Сардине су добиле име по океану на Сардинији, граду у Италији који је "дом" многих школа сардина. Испоставило се да ова мала риба штеди многе предности за наше здравље. Осим што је укусан, укус је погодан и за индонежанске језике. 
Сардине се лако "стварају" Разумевајући предности сардина изнад, биће лакше ако знате нутритивне вредности сардина. Следи нутритивни садржај у 100 грама сардина: 
Сардине Пацијенти са гихтом и људи који имају проблема са бубрезима треба да избегавају сардине. Јер, постоји садржај сардина који може изазвати повећање нивоа мокраћне киселине у организму. Поред тога, ако сте на дијети са соли, прво треба да проверите нутритивни садржај наведен на паковању. Обично су сардине у конзерви богате соли. Садржај калорија у конзервираним сардинама је такође нешто на шта треба пазити, посебно ако желите да смањите унос калорија. [[повезани чланци]] Посебно труднице. Иако сардине не садрже велике количине живе, саветује се да се консултујете са својим лекаром пре него што их конзумирате током трудноће.
Сардине и њихове безбројне здравствене предности
Сардине једу само планктон да би преживеле. Зато сардине не садрже толико живе као риба уопште. Жива је хемијски елемент који може отровати пробавни систем, кожу, очи и плућа. Осим што има мало живе, постоји много других разлога да једете сардине, као што су неке од предности у наставку.1. Спречите болести срца
Сардине садрже високе омега-3 масне киселине, које су веома корисне за превенцију срчаних обољења. Истраживање спроведено на Универзитету у Минесоти у Сједињеним Државама доказује да омега-3 масне киселине могу разбити лош холестерол (ЛДЛ) и спречити срчана обољења.2. Смањује ризик од крвних угрушака
Омега-3 масне киселине у сардинама могу смањити настанак крвних угрушака у артеријама. Будите опрезни, крвни угрушци у венама могу оштетити кардиоваскуларни систем. Очигледно, конзумирање омега-3 масних киселина које садржи већина риба, може спречити стварање крвних угрушака у артеријама, чиме се штити тело од разних болести као што су мождани удар или атеросклероза (скупљање масти и холестерола у зидовима артерија).3. Спречава макуларну дегенерацију
Макуларна дегенерација је хронична болест ока која може довести до слепила ако се не лечи. Студија коју су спровели Национални институт за очи и Тхе Еуропеан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион наводи да сардине могу спречити макуларну дегенерацију.4. Спречите рак
Студија објављена у Јоурнал оф тхе Натионал Цанцер Институте доказује да калцијум и витамин Д могу спречити различите врсте рака, као што је рак дојке. Сардине садрже висок ниво калцијума и витамина Д. Због тога се верује да сардине спречавају рак. Међутим, још су потребна даља истраживања да би се то доказало.5. Јача кости
Телу је потребан калцијум за јачање костију. Стога, сардине, за које се верује да јачају кости, јер садрже калцијум, могу бити опција у вашој исхрани. Осим тога, сам калцијум није довољан за јачање костију. Такође треба редовно да вежбате како бисте спречили разградњу костију и спречили остеопорозу.6. Здрав имуни систем
Предности сардина такође могу да негују имуни систем. Студија из Јоурнал оф Нутритион доказује да уље сардине може ојачати имуни систем повећањем производње имуних ћелија.7. Нега коже
Сардине имају важну улогу у нези коже. У медицинској књизи под насловом „Заувек млади: Наука о нутригеномици за блиставу кожу без бора и блиставо здравље у сваком добу„Написао др. Николас Периконе, споменуо је да рибе које живе у хладним водама као што су сардине могу учинити кожу блиставијом.8. Садржи антиоксиданте
Сардине такође садрже антиоксиданте, односно селен. Верује се да садржај може да спречи појаву оштећења слободних радикала и да одржава здраве органе у телу.Нутритивни садржај сардина
Сардине се лако "стварају" Разумевајући предности сардина изнад, биће лакше ако знате нутритивне вредности сардина. Следи нутритивни садржај у 100 грама сардина: - Вода: 59,61 грама
- Протеини: 24,62 грама
- Масти: 11,45 грама
- Калцијум: 382 милиграма
- Гвожђе: 2,92 милиграма
- Фосфор: 490 милиграма
- Калијум: 397 милиграма
- Натријум: 307 милиграма
- Цинк: 1,31 милиграма
- Манган: 0,11 милиграма
- Селен: 52,7 микрограма
- Витамин Б1: 0,08 милиграма
- Витамин Б2: 0,23 милиграма
- Витамин Б3: 5,25 милиграма
Како одабрати свеже сардине
Осим што се продају у лименкама, свеже сардине се могу наћи и на пијаци. Неки од знакова у наставку указују на свеже сардине:- Не мирише лоше
- Њена кожа је још увек светла
- Очи су јој светле
- Текстура је чврста и није влажна
Упозорење пре једења сардина
Сардине Пацијенти са гихтом и људи који имају проблема са бубрезима треба да избегавају сардине. Јер, постоји садржај сардина који може изазвати повећање нивоа мокраћне киселине у организму. Поред тога, ако сте на дијети са соли, прво треба да проверите нутритивни садржај наведен на паковању. Обично су сардине у конзерви богате соли. Садржај калорија у конзервираним сардинама је такође нешто на шта треба пазити, посебно ако желите да смањите унос калорија. [[повезани чланци]] Посебно труднице. Иако сардине не садрже велике количине живе, саветује се да се консултујете са својим лекаром пре него што их конзумирате током трудноће.