6 укусних и лаких замена за тешке креме

Ако волите да експериментишете у кухињи, милерам можда је више пута коришћен за прављење хране. милерам често се користи у разним рецептима, као што су за прављење супа, сосева или преливи слатка храна. Међутим, због високог садржаја масти, често се избегава. Не брините, постоји неколико замена милерам које можете сами направити.

Разне замене милерам ниже калорије

Ево неких замена милерам лако направити:

1. Сојино млеко плус маслиново уље

За оне од вас који не конзумирају прерађено кравље млеко, мешавина сојиног млека са маслиновим уљем може заменити милерам. Маслиново уље може бити опција за додавање масти, тако да функција и укус могу бити слични милерам. Метода није тешка. Можете мешати сојино млеко и маслиново уље у односу 2:1. На пример, ставите 10 кашика сојиног млека (око 159 мл) и 5 ​​кашика маслиновог уља (око 79 мл) у посуду. Ова смеша се може користити као замена милерам за додавање нежности и укуса приликом кувања или печења. Међутим, ова мешавина сојиног млека и маслиновог уља не може се користити за рецепте који захтевају метод шибање.

2. Испарено млеко

Испарено млеко има тенденцију да буде гушће и кремастије од обичног млека. Да добијем замену милерам што је здравије, испарено млеко може бити опција. Калорије у испареном млеку су такође обично ниже од калорија милерам.

3. Грчки јогурт и млеко

Мешавина грчког јогурта и млека такође може бити алтернатива за замену милерам за дебље посуде. И не само то, грчки јогурт такође садржи протеине, што га чини здравијим. Можете мешати грчки јогурт са млеком, док конзистенција не буде слична милерам. Мешавина грчког јогурта са млеком може се користити као замена за густу павлаку.Можете је користити као додатак печењу колача. Међутим, такође је важно напоменути да се ова мешавина не може користити за рецепте који захтевају технику шибање.

4. Свјежи сир и млеко

Можете заправо прерадити свјежи сир као замену милерам да се повећа густоћа соса. Да се ​​не би згрудали, можете користити ручни блендер или урањајући блендер. Да би се добила конзистенција слична милерам, може се урадити и мешање свјежег сира са млеком. Мешајте два састојка у истом односу, све док комадићи сира више не буду видљиви. Са карактеристичним укусом, наравно, не могу све врсте хране користити замене милерам од младог сира и млека. Неки препарати који могу користити ову мешавину су слане супе и сосови.

5. Кокосово млеко

Поред крављег и сојиног млека, као замену можете користити и кокосово млеко милерам. Метода је такође врло једноставна да оставите кокосово млеко у фрижидеру једну ноћ. Затим сипајте течни део у другу посуду. Преостало стврднуто и густо кокосово млеко може се користити као замена милерам. Ова крема се може умешати у тесто за торте, направити сладолед од кокосовог млека (ес путер) или умутити као преливи. [[Повезани чланак]]

6. Пола-пола крема и путер

Пола-пола крема направљен од пола млека и пола кајмака, са садржајем масти од око трећине масти милерам. За неке врсте хране, као што су сосеви и крем супа, пола-пола крема сама се може користити. Такође можете користити мешавину пола-пола крема са путером, пошто путер додаје масноћу у смешу. Смеша пола-пола крема са путером се може користити за разне рецепте, укључујући и јела која захтевајуслатка павлакаимилерам. Да направи замену милерам ово, само мешај пола-пола крема са путером у односу 8:1. На пример, ако унесете 232 грама пола-пола крема, само додате 29 грама путера који је отопљен. Ово су неки једноставни рецепти као замена милерам. Наравно, горњи рецепт може додати укус и конзистенцију вашој храни, а има и мање калорија.