Љубитељи кајенске паприке нису задовољни ако морају да једу без зачињеног осећаја. Штавише, медицински кајенски бибер се дуго користи као део алтернативне или биљне медицине. Предности кајенске паприке су различите, од снижавања крвног притиска до сузбијања глади. Међутим, не претерујте са кајенским бибером јер може изазвати стомачне тегобе. Људи који узимају лекове за контролу крвног притиска такође треба да се консултују пре него што једу велике количине кајенског бибера.
Нутритивни садржај кајенске паприке
Не само да је корисна за здравље, кајенски бибер се такође популарно користи као зачин за кување. Нутритивни садржај у једној супеној кашики (5 грама) кајенске паприке је:
- Калорије: 17
- Масти: 1 грам
- Угљени хидрати: 3 грама
- Влакна: 1,4 грама
- Протеини: 0,6 грама
- Витамин А: 44% РДА
- Витамин Е: 8% РДА
- Витамин Ц: 7% РДА
- Витамин Б6: 6% РДА
- Витамин К: 5% РДА
- Манган: 5% РДА
- Калијум: 3% РДА
- Рибофлавин: 3% РДА
[[Повезани чланак]]
Предности кајенске паприке за здравље
Кајенски бибер садржи
капсаицин што га чини ефикасним за здравље. Ова супстанца је такође оно што га чини зачињеним. Што је садржај већи
капсаицин, биће зачињеније. Ево предности кајенског бибера за здравље:
1. Добро за пробавни систем
Кајенска паприка може олакшати пробавни систем Компоненте кајенске паприке могу помоћи у заштити варења од инфекције, максимизирати производњу пробавних сокова и помоћи у дистрибуцији ензима у стомаку. Ово се ради стимулацијом нерава у абдомену како би се заштитили од повреда. Многи људи мисле да зачињена храна која садржи кајенски бибер може изазвати чир на желуцу. Међутим, постоје студије које говоре другачије. Садржај
капсаицин у кајенском биберу помаже у смањењу ризика од чира на желуцу. Али немојте журити да одлучите да једете кајенску паприку ако имате историју чира/гастритиса, ризик од проблема са варењем и даље би требало да буде забринут.
2. Добро за метаболизам тела
Садржај
капсаицин у кајенском биберу помаже да се максимално сагоре калорије. Овај процес се зове
термогенеза изазвана исхраном што помаже да се максимизира нечији метаболизам. У једној студији, људи који су јели доручак који садржи
капсаицин сагоре 51% више калорија од оних који их не једу. Али ако се ово ради континуирано на дужи рок, тело ће се прилагодити његовим ефектима тако да стопа сагоревања калорија више није иста.
3. Смањите апетит
Занимљиво је да кајенска паприка може помоћи у смањењу апетита док се дуже осећате сито. У једној студији, сматра се да су предности кајенске паприке уско повезане са њеним ефектом на смањење производње хормона грелина. Истраживања показују да људи који конзумирају
капсаицин показало се да једу мање током дана у поређењу са онима који то не чине. Тачније, људи који узимају суплементе
капсаицин једу 10% мање, док они који пију
капсаицин јести 16% мање.
4. Потенцијал за снижавање крвног притиска
Садржај
капсаицин Кајенска паприка има потенцијал да снизи крвни притисак. У лабораторијским тестовима на мишевима, дуготрајна конзумација кајенске паприке помогла је у снижавању крвног притиска. У другој студији је такође доказано да
капсаицин помаже у опуштању крвних судова свиње и снижава крвни притисак. Међутим, и даље су потребна даља истраживања на људима.
5. Потенцијал за ублажавање бола
Капсаицин има способност да ублажи бол када се нанесе директно на кожу. Ово се догодило јер
капсаицин смањује супстанцу П, мали протеински молекул који сигнализира бол у мозгу. Што се мање супстанце П производи, сигнали бола више не могу доћи до мозга. Генерално, креме које садрже
капсаицин користи се за лечење болова у зглобовима, постоперативног бола или нервних проблема. Али немојте наносити ову крему на отворене ране.
6. Потенцијал за излечење псоријазе
Капсаицин у кајенском биберу може прикрити псоријазу. Аутоимуне болести као што је псоријаза не могу се лечити. Међутим, креме које садрже
капсаицин каже се да може да лечи бол и прикрива ране изазване псоријазом. У једној студији, пацијенти са псоријазом који су добијали лекове за локалну употребу који садрже
капсаицин осетите да је свраб, црвенило и сува кожа знатно смањена. Такође је повезано са производњом супстанце П у телу.
7. Потенцијал за смањење ризика од рака
Садржај
капсаицин Кајенска паприка може смањити ризик од рака. Ова супстанца може помоћи у успоравању раста ћелија рака. У ствари, против ћелија рака се може борити у случају рака простате, панкреаса и коже. Али овим обећавајућим налазима је потребно још истраживања. До сада су се истраживања заснивала само на лабораторијским тестовима и тестовима на животињама. Док се ефекат на људе још увек не разматра даље. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Иако су предности кајенске паприке бројне, не би требало да је конзумирате превише у једном тренутку. Ово може изазвати узнемирени стомак. Осим тога, особе које узимају лекове за снижавање крвног притиска и лекове за разређивање крви такође треба да се консултују са лекаром пре употребе крема које садрже
капсаицин. Да даље разговарамо о предностима
капсаицин за здравље у којој мери је кајенска паприка безбедна за конзумирање,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.