Храна која садржи пробиотике често се помиње када постоји проблем са варењем. Јер, верује се да овај извор пробиотика помаже у раду вашег црева. Генерално, један од најпознатијих примера пробиотичких производа је јогурт. Међутим, пробиотичка храна није само јогурт, већ постоје и друге намирнице које се могу наћи у супермаркетима око вашег дома. Имајте на уму да се пробиотици често означавају као "добре бактерије за црева".
Храна која садржи пробиотике
Храна која садржи пробиотике не мора бити само јогурт. Можете пронаћи друге изворе у супермаркетима или чак на традиционалним пијацама у околини где живите. Ево различитих врста пробиотичких извора које можете конзумирати и пробати:1. Темпе
Темпе је богат пробиотицима који су добри за несметано варење Ко каже да Индонезија нема храну која садржи локалне пробиотике? До сада је темпех, који је ферментисан из соје и који се често комбинује са тофуом као додатак белом пиринчу, богат пробиотицима. Осим што је богат пробиотицима, темпех такође садржи протеине и витамин Б12 који се обично налази у млечним и месним производима. Стога, темпех може бити природан извор пробиотика за људе који усвајају вегетаријанску исхрану. И не само то, верује се да темпех има природне антибиотике који су у стању да отерају одређене врсте бактерија.2. Кисели краставци
Кисели краставци се често потцењују и сматрају их само додатком прженом пиринчу, али кисели краставци су заправо једна од намирница које садрже пробиотике које је лако пронаћи. Међутим, не садрже сви кисели краставци пробиотике, јер кисели краставци помешани са сирћетом немају пробиотике. Ако желите да једете кисели краставци који садрже пробиотике, онда бирајте киселе краставце које су ферментисане сланом водом. [[повезани чланци]] Постоје разне врсте киселих краставаца које се могу конзумирати, као што су кисели краставци, кисела шаргарепа, кисела ротквица и тако даље. Не само да су разноврсни, кисели краставци су такође нискокалорични и садрже витамин К који игра улогу у процесу згрушавања крви. Међутим, кисели краставци су обично богати соли и стога особе са хипертензијом треба да избегавају да једу киселе краставце и траже алтернативну храну која садржи друге пробиотике.3. Мисо супа
Љубитељима јапанске кухиње свакако је позната мисо супа од мешавине мисо соса. Овај мисо сос је заправо резултат ферментисане мешавине соје, који печурака и соли. Осим што је богата пробиотицима, мисо супа је такође богата витаминима Б, антиоксидансима, протеинима, влакнима, витамином К, манганом и другим витаминима и минералима. Када желите да кувате мисо супу, требало би да помешајте мисо са топлом водом јер топла вода може да убије пробиотике у мисоу.4. Кефир
Кефир је сличан јогурту и садржи пробиотике који помажу у заштити од инфекција.Кефир је један од најпопуларнијих извора пробиотика и може се наћи на истој расхладној полици као и јогурт. Кефир се прецизније назива пићем које садржи пробиотике из ферментисаног млека. Кефир се прави мешањем зрна кефира, која су колекција пробиотика, у козје или кравље млеко. Слично јогурту, кефир генерално могу да конзумирају и људи са нетолеранцијом на лактозу. Кефир, који је богат пробиотицима, може помоћи у заштити од инфекције и промовисати здравље костију.5. Комбуцха
Поред млека, чај се може користити и као сировина за напитке који садрже пробиотике. Једна од њих је комбуча. Комбуча је ферментисани производ зеленог или црног чаја који садржи пробиотике. Међутим, увек се консултујте са лекаром пре конзумирања комбуче ако сте трудни или дојите, јер комбуча садржи низак ниво алкохола.6. Кимцхи
Успон К поп и К-драма такође повећава интересовање индонежанског народа за корејску културу и храну. Кимчи је корејска храна која је позната по свом љутом и киселом укусу. Кимчи је једна од намирница које садрже пробиотике који могу бити алтернатива. Кимчи направљен од купуса је богат витамином К, гвожђем и витамином Б2.7. Хлеб кисело тесто
Хлеб од киселог теста садржи пробиотике У овом свету постоје разне врсте хлеба, један од хлебова који садрже пробиотике је хлеб кисело тесто направљен од воде и брашна ферментисаног неколико дана. Међутим, не сав хлеб кисело тесто садржи пробиотике и потребно је да проверите да ли је хлеб кисело тесто купљено садржи пробиотике или не.8. Јогурт
Јогурт који је ферментисан из млека одувек је био главна пробиотичка храна. Не само да је добар за варење, јогурт је такође користан за снижавање хипертензије и побољшање здравља костију. Увек обратите пажњу на садржај шећера у јогурту који ћете конзумирати и бирајте јогурт са ниским садржајем или без масти.9. Натто
Још једна намирница која садржи пробиотике из Јапана је такође прилично позната, а то је нато. Натто је богат витамином К2 и протеинима. Међутим, оштар мирис ната и његов препознатљив укус могу учинити нато извором пробиотика који не воле сви.10. Кисели купус (Кисели купус)
Кисели купус је богат гвожђем, антиоксидансима, витаминима Кисели купус је ферментисани кисели купус и популаран је у Европи и представља прилог. Кисели купус богат гвожђем, антиоксидансима, витамином Ц, витамином К, витамином Б, као и другим витаминима и минералима. Када желите да купите Кисели купус , купујте непастеризовано јер процес пастеризације убија пробиотике Кисели купус .11. Неколико врста сирева
Неке врсте сирева, као што су моцарела, гауда, чедар и свјежи сир садрже пробиотике. Осим што је пробиотичка храна, сир може бити извор протеина који је богат калцијумом, витамином Б12, селеном, фосфором и другим витаминима и минералима. Нека храна која садржи пробиотике изнад може се јести директно или кроз процес кувања. [[повезани чланци]] Међутим, неке студије кажу да процес кувања може убити пробиотике. Међутим, предности пробиотика још увек нису изгубљене и још увек се могу искористити. Ако вам је досадио јогурт, можете испробати горе поменуте пробиотичке изворе да бисте унели разноврсност у своју дневну исхрану. Срећно!Предности једења хране која садржи пробиотике
Након што сте упознали различите пробиотичке намирнице изнад, сада је време да сазнате које су предности њиховог конзумирања. Ево здравствених користи за које се верује да се постижу конзумирањем хране са пробиотицима:- Превазилажење дијареје
- Савладати синдром раздражљивих црева
- Спречити гљивичну инфекцију
- Спречити и лечити инфекције уринарног тракта
- Превазилажење кожних болести као што је екцем
- Превазилажење алергија и астме
- Ублажава упале као што је реуматоидни артритис.