Индонезија је земља богата хранљивим зачинима. Заједница традиционално прерађује зачине у биљну медицину као природан начин за одржавање здравог тела. Није изненађујуће што је од прве, биљни лек постао неодвојиви елемент индонежанске културе. Једна од најпопуларнијих биљака због својих здравствених предности је куркума тамаринд, мешавина куркуме и тамаринда. [[Повезани чланак]]
Која је функција куркуме тамаринда?
Постоји толико много предности тамаринда куркуме, чији је главни састав куркума. Чак иу иностранству, куркума се широко препоручује као природни лек због садржаја куркумина у њој. Онда, које су предности киселе куркуме? 1. Регулишите шећер у крви
Дијабетичари имају обавезу да регулишу ниво шећера у крви у свом телу. Од првог, биљни лек од куркуме тамаринда се често препоручује дијабетичарима. 2. Спречити ризик од рака
Куркумин у куркуми такође има својства да спречи ризик од рака. Као антиоксидант и антиинфламаторно средство, куркумин може смањити ризик од оштећења ћелија тела услед мутација ћелија и рака. 3. Повећајте издржљивост
Редовно конзумирање тамаринда од јаму куркуме такође може повећати издржљивост због садржаја антиоксиданса, антиинфламаторног и антибактеријског деловања. Поред тога, предности куркумина у биљном леку од куркуме тамаринда такође могу повећати имунитет тела за борбу против рака. 4. Смањење ризика од срчаних компликација
Ипак, захваљујући својој функцији антиоксиданса и антиинфламаторног дејства, куркумин је веома користан за људе са срчаним обољењима. У студији из 2012. срчани пацијенти који су узимали 4 грама куркумина дневно након операције заобићи срце може смањити ризик од компликација до 17%. 5. Побољшати функцију мозга
Смањена функција мозга може повећати ризик од здравствених проблема мозга, као што су депресија или Алцхајмерова болест. Занимљиво је да куркумин у биљци куркуме тамаринда може побољшати функцију неуротрофични фактор из мозга (БДНФ) тако да мозак није подложан болестима. 6. Ублажава менструалне болове
Биљни лек од куркуме од тамаринда је одавно познат по својим главним предностима као природни напитак за ублажавање менструације. Испоставило се да је још једна предност тамаринда куркуме, посебно за жене, ублажавање менструалних болова. Опет, садржај куркумина у биљци куркуме тамаринда може смањити производњу хормона који изазивају упалу и бол, односно простагландина. Не само то. Тамарин у биљци куркуме тамаринда такође може утицати на нервни систем и мозак. Тако мозак може да шаље сигнале телу како би се контракције материце смањиле и менструални бол се смањио. 7. Изгубите тежину
За оне од вас који желе да постигну идеалну телесну тежину, биљна куркума и тамаринд могу бити здрава алтернатива пићима. Предности биљног лека тамаринд куркуме могу вам помоћи да изгубите тежину смањењем упалног одговора у ћелијама тела. Одржавањем нивоа шећера и холестерола у крви можете избећи драстично повећање телесне тежине. Ризик од гојазности такође се може смањити. [[Повезани чланак]] Нежељени ефекти биљног лека тамаринда куркума за труднице
Иако су здравствене предности обилне, труднице треба да буду на опрезу јер биљни лек тамаринда куркума може изазвати контракције материце. Нарочито ако се узима у великим дозама. Разлог је тај што куркумин у куркуминој киселини делује као хормон естроген у телу. Уношење великих доза куркумина може утицати на рад хормона на контракције материце које су у опасности од превременог порођаја и побачаја. Сигурна граница за конзумирање биљака тамаринда куркуме за труднице је онолико колико и садржај куркуме само у храни. Куркуму можете користити као зачин или природну боју за кување како бисте добили еквивалентне предности тамаринда куркуме.