Функционална храна је храна и пиће са здравственим предностима које превазилазе њихов нутритивни садржај. Концепт функционалне хране сковала је јапанска влада 1980-их да би своје људе учинила здравим. Очигледно, функционална храна је подељена на две врсте. За више детаља, хајде да се упознамо са објашњењем ове функционалне намирнице.
Конвенционална функционална храна Као што је раније објашњено, ова врста функционалне хране садржи намирнице и пића која „одатле“ већ садрже низ важних хранљивих материја. Листа намирница у наставку, укључених у конвенционалну функционалну храну:
Јогурт, једна од модификованих функционалних намирница Модификована функционална храна је храна са додатком различитих хранљивих материја. Различита храна и пића у наставку могу бити пример.
Функционална храна и њене различите врсте
Функционална храна се дели на две врсте, и то на конвенционалну и модификовану. Обе имају различите врсте хране и пића. Конвенционална функционална храна је храна и пића која садрже природне хранљиве материје. То значи да су све врсте витамина, минерала, антиоксиданата и добрих масти које садрже, директно обезбеђене од природе, без икакве људске интервенције. У међувремену, модификована функционална храна је храна која је обогаћена додатним састојцима, као што су витамини, минерали, пробиотици или влакна, како би се повећале здравствене предности ове хране. За оне од вас који желе да знају примере функционалне хране, ево објашњења.Конвенционална функционална храна
![](http://uploads.bruxaxofficial.com/wp-content/uploads/kesehatan/1962/8dq29gjepn.jpg)
- Воће: бобице, киви, брескве, јабуке, поморанџе, банане
- Поврће: броколи, карфиол, кељ, спанаћ
- Орашасти плодови: бадеми, индијски орашчићи, пистаћи
- Махунарке: сланутак, црни пасуљ, сочиво
- Цела зрна: пшеница, хељда, смеђи пиринач
- Морски плодови: лосос, сардине, скуша, бакалар
- Ферментисана храна: темпех, комбуча, кимчи, кефир,
- Зачини: куркума, цимет, ђумбир, кајенски бибер
- Пиће: кафа, зелени чај, црни чај
Модификована функционална храна
![](http://uploads.bruxaxofficial.com/wp-content/uploads/kesehatan/1962/8dq29gjepn-1.jpg)
- Паковани воћни сок
- Јогурт
- Млеко
- Бадемово млеко
- Пиринчано млеко
- Кокосов крем
- Хлеб
- Тестенина
- Житарице
- Гранола
Функционална храна и њене бројне предности
Од самог почетка, функционална храна је замишљена да донесе многе користи људима који их једу. Упознајте неке од предности ове функционалне хране.Спречите недостатке у исхрани
Спречити болест
На пример, функционална храна која садржи антиоксиданте. Антиоксиданси су молекули који се могу борити против слободних радикала, тако да се могу спречити болести срца, рак и дијабетес. Неке функционалне намирнице су такође богате омега-3. Показало се да ове масне киселине смањују упалу, побољшавају функцију мозга и здравље срца.
Подржава развој детета