7 Предности пачјег меса и његове опасности

У последње време, када пролазите престоничким улицама које су мало крцате, можда у кругу од сваких 5 метара стоји шатор продавца патке пиринча. Овај извор протеина је заиста у порасту на језику кулинарских познавалаца. Да ли сте знали да се иза укусног укуса крију и предности пачјег меса? Наравно, благодети пачјег меса се могу добити ако се обрађује на здравији начин. У међувремену, пачје месо, које се доста продаје ових дана, углавном је прекривено уљем, сољу и другим састојцима који заправо могу покрити његове предности. Различите предности које пачје месо има за здравље произилазе из нутритивног садржаја у њему. Дакле, пре него што даље погледате предности пачјег меса, добра је идеја да прво идентификујете нутритивни садржај патке. [[Повезани чланак]]

Садржај пачјег меса је пун хранљивости

Предности пачјег меса се добијају из бројних нутритивних садржаја.Пачје месо се сматра прилично хранљивим извором хране. Ово није изненађујуће. Јер у њему се налазе разне врсте витамина, минерала, антиоксиданата и других хранљивих материја. Месо патке се такође сматра добрим извором протеина. Само конзумирање 100 грама пачјег меса може задовољити око 23% дневних потреба организма за протеинима. И даље у истом делу, конзумирано пачје месо заједно са кожом, такође ће помоћи у задовољавању дневних потреба тела за витаминима, као што су:

Витамин Б1 чак 13% дневних потреба
Витамин Б2 чак 12% дневних потреба
Витамин Б3 чак 20% дневних потреба
Витамин Б5 чак 10% дневних потреба
Витамин Б6 чак 9% дневних потреба
Витамин Ц чак 5% дневних потреба
Витамин К чак 7% дневних потреба

Поред витамина и протеина, 100 грама пачјег меса и коже такође ће допринети неколико врста минерала у телу, као што су:

Бакар чак 12% дневних потреба
Пегла чак 13% дневних потреба
Фосфор чак 14% дневних потреба
Калијум чак 6% дневних потреба
Селен чак 18% дневних потреба
Цинк чак 9% дневних потреба

Као и друга храна, количина хранљивих материја садржаних у пачјем месу може да се промени у зависности од тога како се обрађује. Садржај витамина се такође може смањити када се месо кува на високим температурама. Такође прочитајте: Списак намирница које садрже протеине и здраво тело

Предности пачјег меса за тело

Предности пачјег меса за здравље су прилично велике. Након што сте сазнали горе наведени нутритивни садржај, не морате бити превише изненађени да видите предности пачјег меса којих је такође у изобиљу, као у наставку.

1. Будите добар извор протеина

Најважнији нутритивни садржај пачјег меса су протеини. Протеин садржан у пачјем месу је укључен у висококвалитетне протеине. Јер, постоје разне есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине које су добре за здравље.

2. Штити кости

Верује се да конзумирање протеина животињског порекла, укључујући патку, повећава ниво густине костију. И не само то, сматра се да протеин може повећати снагу костију. Наравно, користи од пачјег меса на овом ће бити савршеније ако уносите довољно калцијума.

3. Повећајте издржљивост

Пачје месо садржи селен, који је врста антиоксиданса који може помоћи у заштити тела од оштећења ћелија и смањењу упале. Овај садржај је важан кључ у процесу повећања имуног система.

4. Смањење ризика од срчаних обољења

Не само риба, патка очигледно садржи и омега-3 масне киселине за које је доказано да су добре за здравље срца. Али опет, ова корист се може постићи само ако се месо патке преради на здрав начин.

Пачје месо је погодно за кето дијетну храну

5. Подржава кето дијету

Људи који покушавају да смање потрошњу масне хране треба да избегавају масноће осим омега-3 масних киселина у пачјем месу. Међутим, за оне који су на кето дијети, масно пачје месо може бити добар избор. И поред тога, свакако морате прилагодити порцију и не јести је претерано. Од 100 грама пачјег меса са кожом, скоро 40 грама је масно. У међувремену, 13 грама су засићене масти које нису добре за здравље.

6. Одржавајте здравље штитне жлезде

Један од састојака који патку чини добром за здравље је садржај селена у њој. Како се наводи у истраживању, задовољавање дневних потреба за селеном такође може помоћи телу да одржи здраву штитну жлезду. Штитна жлезда је место где се производе различити хормони који су важни за раст, развој и метаболизам у телу.

7. Будите замена за путер или уље

Заправо, маст садржана у патки није много здравија од уља добијеног из биљака, као што је маслиново уље. Међутим, у поређењу са путером, свињском масти или уљима направљеним од говеђег лоја, уље пачје масти је вероватно мало здравије. Јер, количина засићених масти садржаних у патки није толика као у другим горе наведеним уљима. Осећање предности пачјег меса не може се учинити одмах једењем пачјег пиринча. Морате га обрадити на здравији начин, као што је печење на роштиљу или кување. Такође прочитајте: Познавање опасности и предности пачјих јаја за здравље и њихов нутритивни садржај

Опасности од пачјег меса

Иако је богато хранљивим састојцима, ово једно живинско месо такође може изазвати бројне здравствене проблеме ако се конзумира у прекомерној количини. Опасности од прекомерног једења пачјег меса могу изазвати:

1. Повећајте холестерол

Патка је врста меса која садржи много масти у поређењу са другим живинским месом. Ако се конзумира сваки дан може повећати ниво холестерола. Повећани нивои холестерола биће ризичнији ако се ово месо прерађује пржењем. Висок холестерол у организму може изазвати разне хроничне болести.

2. Побољшати кардиоваскуларне болести

Холестерол који се акумулира услед прекомерног једења пачјег меса ће изазвати плак у крвним судовима или артеријама. Ако се не контролише, ово стање може довести до разних срчаних удара, можданог удара, до хипертензије или високог крвног притиска.

3. Окидач дијабетеса

Поред повећања холестерола, прекомерно једење живине такође може изазвати дијабетес због високог садржаја масти. Ако се не лечи, ово стање може изазвати проблеме са видом, инфекцију, отказивање бубрега и срчану инсуфицијенцију.

4. Повећава ризик од рака

Истраживања показују да намирнице са високим садржајем масти и холестерола са честим интензитетом могу лако повећати ризик од рака. Садржај може изазвати појаву рака дојке и разних других опасних болести. Ако желите да се директно консултујете са лекаром о опасностима живине и друге здраве хране, можетеразговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.

Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.