Хлебно воће има много предности за тело. Наравно, то није само пуњење празног стомака. Дакле, како прерадити добар хлебни плод тако да се осети добробит за здравље? 
Слободни радикали су штетни за ћелије тела. Чини се да хлебно воће може да заштити тело од слободних радикала. Пошто је истраживање представљено у часопису Биотецхнологи анд Апплиед Биоцхемистри открило, хлебно воће садржи антиоксиданте, односно флавоноиде. Ова студија наводи да је садржај антиоксиданата у хлебном воћу много јачи од витамина Ц и Е. Не само хлебно воће, екстракт коже је такође висок извор антиоксиданата. 
Болести срца се могу спречити хлебним воћем.Влакна служе за смањење лошег холестерола у телу. Лош холестерол у телу може зачепити крвне судове, изазивајући разне срчане болести, од хипертензије до атеросклерозе. 
Хлебни плод је пријатељски за целијакију Људи који имају целијакију не могу да једу глутенске угљене хидрате. Унос глутена заправо може изазвати упалу у танком цреву и изазвати лоше варење. Месо хлебног воћа садржи скроб. На основу истраживања објављеног у Биосинтхесис Нутритион Биомедицал, екстракт пулпе хлебног воћа открио је 58% садржаја скроба. Скроб је познат као сложени угљени хидрат. Ова врста угљених хидрата има низак гликемијски индекс тако да не изазива драстичан скок шећера у крви. Стога је хлебно воће погодно и за дијабетичаре. 
Пржење хлебног воћа само повећава холестерол. Хлебни плод се такође може екстраховати и узимати скроб. Ово брашно се може користити као прерађена храна без глутена. Међутим, пошто се узима само скроб, влакна у хлебном плоду се губе. У ствари, хлебно воће може да задовољи 39% дневног уноса влакана.
Предности хлебног воћа
Хлебно воће се често поистовећује са џекфрутом. Како да не, обоје имају сличну текстуру коже. Штавише, хлебно воће и џекфрут се и даље рачунају као једна породица, односно породица Морацеае . Познато је да хлебни плод има безброј предности за тело. Ове предности су корисне за одржавање здравља тела. Дакле, тело није подложно болестима. Упознајте се са предностима хлебног воћа за тело:1. Штити тело од слободних радикала
Слободни радикали су штетни за ћелије људског тела. У ствари, ефекти слободних радикала могу повећати ризик од хроничне болести.
Слободни радикали су штетни за ћелије тела. Чини се да хлебно воће може да заштити тело од слободних радикала. Пошто је истраживање представљено у часопису Биотецхнологи анд Апплиед Биоцхемистри открило, хлебно воће садржи антиоксиданте, односно флавоноиде. Ова студија наводи да је садржај антиоксиданата у хлебном воћу много јачи од витамина Ц и Е. Не само хлебно воће, екстракт коже је такође висок извор антиоксиданата. 2. Смањите упалу
Упала је реакција тела када је тело изложено супстанцама или стварима које штете телу. Многе болести су узроковане упалом. На основу истраживања објављеног у часопису Цуррент Медицинал Цхемистри, хлебни плод садржи антиинфламаторне супстанце које се називају феноли. Ове супстанце реагују са супстанцама које изазивају упалу, наиме цитокинима. Садржај фенола је у стању да инхибира рад узрочника упале.3. Смањење ризика од срчаних обољења
Хлебно воће је богато влакнима. Једна порција хлебног воћа садржи 10,8 грама влакана дневно. То јест, 39% дневног уноса влакана може се добити из једне порције хлебног воћа.
Болести срца се могу спречити хлебним воћем.Влакна служе за смањење лошег холестерола у телу. Лош холестерол у телу може зачепити крвне судове, изазивајући разне срчане болести, од хипертензије до атеросклерозе. 4. Богата исхраном
Познато је да хлебно воће садржи витамине и минерале, као што су магнезијум, фосфор, калцијум, гвожђе и манган. Минерали служе за одржавање снаге и рада тела, мишића, срца и мозга. Минерали такође функционишу да производе хормоне и ензиме у телу.5. Пријатељски извор уноса енергије
Хлебно воће је такође богато угљеним хидратима који су корисни за снабдевање енергијом за тело. У ствари, у једном сушеном хлебном плоду, садржај угљених хидрата је 2,2%-5,9%. Калорије у једној порцији хлебног воћа су 227 кцал. Познато је да су угљени хидрати у хлебном плоду добри за особе са целијакијом јер не садрже глутен.
Хлебни плод је пријатељски за целијакију Људи који имају целијакију не могу да једу глутенске угљене хидрате. Унос глутена заправо може изазвати упалу у танком цреву и изазвати лоше варење. Месо хлебног воћа садржи скроб. На основу истраживања објављеног у Биосинтхесис Нутритион Биомедицал, екстракт пулпе хлебног воћа открио је 58% садржаја скроба. Скроб је познат као сложени угљени хидрат. Ова врста угљених хидрата има низак гликемијски индекс тако да не изазива драстичан скок шећера у крви. Стога је хлебно воће погодно и за дијабетичаре. 6. Садржи протеине
Предности хлебног воћа за здравље које не треба потценити је то што садржи протеине. Мора се признати, садржај протеина хлебног воћа није много, што је око 2,4 грама по порцији. Међутим, хлебни плод садржи више протеина од белог пиринча и кромпира. У ствари, према студији објављеној у часопису Терапеутски потенцијал медицинске хране, хлебно воће садржи два протеина по имену леуцин и лизин. Оба ова протеина тело не може да произведе тако да их можете добити преко хлебног воћа.7. Добро за кожу
Цитирано из медицинске књиге под насловом Плодови топле климе Према Јулиа Мортон, верује се да садржај антиоксиданса хлебног воћа спречава инфекције коже и осип. Такође се сматра да редовно конзумирање чини кожу здравом изнутра и споља. Упркос томе, потребна су даља истраживања како би се доказале предности овог једног хлебног воћа.8. Добро за дијабетичаре
Ко би помислио, испоставило се да хлебно воће има и користи за дијабетичаре! Према студији објављеној у Афрички часопис за традиционалну, комплементарну и алтернативну медицинуСадржај влакана у хлебном воћу сматра се ефикасним у ублажавању симптома дијабетеса. Поред тога, неки стручњаци верују да редовно конзумирање хлебног воћа може смањити ризик од дијабетеса. Јер, сматра се да различити садржаји хлебног воћа смањују апсорпцију вишка шећера у организму.Нутритивни садржај хлебног воћа
Као што је цитирано са странице Министарства пољопривреде Сједињених Држава, следећи су нутритивни садржај хлебног воћа који не треба потцењивати:- Калорије: 227
- Масти: 0,5 грама
- Натријум: 4,4 милиграма
- Угљени хидрати: 60 грама
- Влакна: 11 грама
- Шећер: 24 грама
- Протеини: 2,4 грама.
Како одабрати добар хлебни плод
Свако воће, укључујући и хлебно воће, има максимум хранљивих материја када је зрело. Познавање зрелог хлебног воћа изгледа тешко и лако. Међутим, не брините. Према Одељењу за пољопривреду Хаваја, ево како да изаберете добар хлебни плод:1. Обратите пажњу на кожу
Боја коже зрелог хлебног воћа је жућкасто зелена. Ако је још незрео, хлебни плод је светло зелен. Текстура покожице зрелог хлебног воћа више није истакнута и оштра, већ глатка и равна.2. Погледајте сок
Сок на хлебном воћу показује да ли је зрео. То је зато што кожа млечног хлебног воћа пуца и ослобађа сок.3. Посматрајте празнине у текстури коже
У зрелом хлебном воћу празнине у текстури покожице формирају тамну, хрскаву линију.4. Обратите пажњу на промену боје стабљика
Стабљике хлебног воћа мењају се од тамнозелене до светло зелене или жућкастозелене.5. Обратите пажњу на месо
Месо плода испод коре мења боју од зелене до кремасто беле. Сок у месу воћа је такође смањен. Главни разлог за одабир зрелог хлебног воћа је тај што месо не садржи много сока. Уколико дође у контакт са телом или се прогута, постоји опасност од алергије на десни или алергија на колофонију . [[Повезани чланак]]Како узгајати добар хлебни плод
Најбољи начин прераде хлебног воћа је да се не пржи. Хлебни плод се може кувати на пари, пећи, кувати или правити кашу. Процес пржења само додаје транс масти у хлебно воће. Ово ће повећати ниво холестерола у телу. Ово заправо чини начин обраде хлебног воћа пржењем у супротности са његовим почетним предностима.
Пржење хлебног воћа само повећава холестерол. Хлебни плод се такође може екстраховати и узимати скроб. Ово брашно се може користити као прерађена храна без глутена. Међутим, пошто се узима само скроб, влакна у хлебном плоду се губе. У ствари, хлебно воће може да задовољи 39% дневног уноса влакана.