Врсте макро минерала и намирница које су њихови извори

За правилно функционисање телу нису потребни само угљени хидрати, масти и протеини. Осим ова три макронутријента, не треба занемарити ни минерале. Уопштено говорећи, постоје две главне врсте минерала, односно макро минерали (макро минерали) и микро минерали (минерали у траговима). Макро минерали су минерали који су телу потребни у великим количинама. С друге стране, микроминерали су вам потребни у малим количинама. И макро и микро минерали су потребни организму у довољним количинама, јер играју улогу у многим метаболичким процесима у телу. Овај чланак ће посебно говорити о врстама макро минерала, као ио неким изворима здраве хране које можете конзумирати.

Врсте макро минерала, од калцијума до сумпора

Следеће минералне супстанце су укључене као макро минерали, и то:

1. Калцијум

Ова врста минерала је можда већ добро позната вашим ушима. Калцијум је најзаступљенији минерал у телу. Овај макро минерал игра улогу у формирању костију, зуба и у регулацији хемијске комуникације у мозгу. Неке намирнице богате калцијумом су млеко, јогурт, сир, спанаћ, броколи, сардине, смокве, бадеми и семенке сунцокрета. Млеко и сир су извори микро минерала.Дневна препорука за унос калцијума је 2,5 грама, за одрасле од 19-50 година.

2. натријум (натријум)

Поред калцијума, натријум такође може бити врста минерала коју често чујете. Јер, овај минерал се често користи као ароматизирано јело у облику соли. Натријум, у довољним порцијама, игра улогу у одржавању запремине крви и притиска. Поред тога, овај минерал такође одржава функцију нерава и мишића и помаже у равнотежи течности у телу. Препоручени дневни унос натријума је 2,3 грама дневно. Ова количина је еквивалентна 1 кашичици кухињске соли.

3. Фосфор

Не само калцијум који формира кости, фосфор је такође минерал који чини део кретања. Поред тога, фосфор је такође део енергетских молекула и користи се у ћелијским мембранама. Неке намирнице које су извор фосфора су лосос, говедина, остриге, жуманце, семенке бундеве, пармезан, бели пшенични хлеб и ћуретина.

4. Магнезијум

Ова врста минерала се налази у вашој омиљеној храни, као што су тамна чоколада и путер од кикирикија. Поред тога, магнезијум можете пронаћи и у спанаћу, соји, скуши, семенкама сунцокрета и бундеве. Магнезијум има бројне улоге у телу. Неки од њих подржавају производњу енергије, синтезу биомолекула и делују као структурне компоненте ћелијских мембрана и хромозома. Магнезијум такође игра улогу у испоруци јона, испоруци ћелијске поруке и кретању ћелија. Препоручени дневни унос магнезијума је 400-420 милиграма за мушкарце и 310-320 милиграма за жене.

5. Калијум (калијум)

Овај минерал је идентичан садржају банана. Међутим, можете га добити и у лососу, спанаћу, печуркама, броколију, јогурту, кромпиру и авокаду. Броколи је добар извор броколија.Калијум помаже телу у обављању различитих функција, као што су одржавање крвног притиска, равнотеже течности, равнотеже киселине и базе и контракције мишића. Поред тога, калијум је такође укључен у пробавни систем, рад срца и нервне импулсе. Као и други минерали, нивои калијума који су прениски или чак прекомерни у телу такође имају негативан ефекат. Стручњаци препоручују унос калијума за одрасле чак 3.500-4.700 милиграма, у једном дану.

6. Хлорид

Хлорид, заједно са натријумом (натријум хлоридом), често користите у облику кухињске соли. Ова врста минерала делује као електролит за одржавање равнотеже телесних течности. Људима од 9-50 година се саветује да не претерују са хлоридима. Максимални дневни унос овог минерала је 3,6 грама за одрасле. Конзумирање вишка хлорида може изазвати повећање крвног притиска.

7. Сумпор

Сумпор је такође важан минерал, јер је саставни део аминокиселина цистеина и метионина. Овај минерал можете добити из разних намирница. [[Повезани чланак]]

Белешке са СехатК-а

То су неке врсте макро минерала који играју важну улогу у функционисању нашег тела. Можете користити нутриционистички калкулатор у различитим поузданим изворима, како бисте осигурали адекватност уноса ових минерала из хране коју конзумирате. На тај начин такође можете смањити ризик од прекомерне потрошње наведених врста минерала.