Једење пржених јаја плус топли пиринач и соја сос је низ јела која су позната људима у Индонезији. За неке људе, овај мени је чак укључен у удобност хране њих због лакоће прављења пржених јаја. Иако их често једете, да ли сте знали колики је садржај калорија у прженим јајима и њихове здравствене предности?
Кајгана калорија
Печено јаје садржи најмање 97 калорија. 27 калорија долази из протеина, 71 калорија долази из масти, док од угљених хидрата нема калоријског доприноса. На основу овог садржаја, једно печено јаје обезбеђује око пет одсто укупних дневних потребних калорија. Поред калорија, пржена јаја садрже и око 184 милиграма холестерола, 95 милиграма натријума и 70 милиграма калијума. Предности једења јаја
Јаја садрже низ минерала и витамина који су неопходни за здраву исхрану. Поред горе наведених хранљивих материја, јаје садржи и 6 грама протеина, 5 грама масти и разне витамине, као што су витамин А, витамин Б5, витамин Б12, витамин Б2 и витамин Е. Поред тога, јаја садрже и фолна киселина, фосфор, селен, цинк и калцијум. У ствари, постоје и јаја која су обогаћена омега-3 тако да нивои омега-3 масних киселина у њима постају виши. Исто тако са садржајем витамина А и Е. На основу различитих хранљивих материја изнад, ево предности једења јаја које морате да знате. 1. Повећајте добар холестерол
Конзумирање јаја, укључујући пржена јаја, у правој количини може повећати ниво доброг холестерола или ХДЛ-а. Студија је показала да једење два јајета сваки дан током 6 недеља може повећати количину ХДЛ-а за 10 процената. Висок ниво ХДЛ може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести, можданог удара, па чак и других здравствених проблема. 2. Ојачати мишиће
Као што је раније објашњено, јаја садрже прилично висок протеин. Протеини у јајима могу помоћи вашем телу да се поправи и одржи здравље мишића. 3. Појачајте имуни систем
Не само да могу ојачати мишиће због својих протеина, јаја такође могу помоћи у јачању вашег имунолошког система како се не бисте лако разболели. Ове предности се добијају из садржаја витамина А, витамина Б12 и селена који се налази у јајима. 4. Помаже у одржавању здравља очију
Додатне предности се добијају кроз садржај антиоксиданса лутеина и зеаксантина у јајима. Обе ове хранљиве материје су потребне људима за одржавање здравља очију. Уз адекватан унос, лутеин и зеаксантин могу чак помоћи у спречавању катаракте и макуларне дегенерације. 5. Снижавање триглицерида у крви
Студија показује да једење јаја обогаћених омега-3 масним киселинама може бити ефикасан начин за снижавање нивоа триглицерида у крви. Разлог је у томе што се показало да једење пет јаја богатих омега-3 сваке недеље током 3 недеље смањује нивое триглицерида до 18 процената. 6. Одржавајте здравље фетуса
Током трудноће, задовољавање нутритивних потреба је важно за здравље вас и ваше бебе. Једење јаја, укључујући пржена јаја, може бити један од правих корака. Разлог је то што јаја садрже фолну киселину која може помоћи у спречавању урођених мана као што је спина бифида. [[повезани чланци]] Да бисте добили горе наведене предности, такође морате обратити пажњу на начин кувања јаја. Краће, мање вруће кување може смањити оксидацију холестерола док помаже у задржавању већине хранљивих материја у јајима. Што дуже и топлије кувате јаја, изгубиће се више хранљивих материја. Поред једења пржених јаја, можете прећи и на кувана јаја као здравију алтернативу. Калорични садржај куваних јаја је такође нижи у поређењу са прженим јајима.