Љубитељи пролећних ролница морају бити упознати са власцем. Власац је мали лук из рода Аллиум који су блиско повезани са белим луком, луком и празилуком. Осим што се користи као зачин и прилог за кување, да ли сте знали да власац нуди многе здравствене предности? 
Верује се да је садржај власца антиканцероген према студији објављеној у часопису Бионаука, биотехнологија и биохемијаПоред тога, лук власца садржи диалил трисулфид, једињење које има потенцијал да има својства против рака. Поред тога, студија о Азијско-пацифички часопис за превенцију рака такође је навео да ризик од рака има потенцијал да се смањи код људи који воле да једу лук из рода Аллиум, као што је власац. Међутим, још су потребна даља истраживања како би се доказале предности власца у превенцији рака.
Различите предности власца за здравље
Лоцхио садржи бројне хранљиве материје које су добре за здравље костију и квалитет сна. Неколико студија је такође доказало да лук има хемијска једињења која могу спречити рак. Пре него што га поједете са својом омиљеном храном, хајде да идентификујемо различите здравствене предности власца.1. Обилан нутритивни садржај
Упркос њиховој малој величини, власац има много хранљивих састојака. Према Министарству пољопривреде Сједињених Држава, ево хранљивих материја садржаних у једној супеној кашики власца:- Калорије: 0,9
- Витамин К: 6,38 микрограма или 5 процената дневне стопе нутритивне адекватности (РДА)
- Витамин Ц: 1,74 милиграма или 2 процента дневне РДА
- Фолна киселина: 3,15 микрограма или 1 проценат дневне РДА
- Калцијум: 2,76 милиграма или мање од 1 процента дневне РДА
- Калијум: 8,88 милиграма или мање од 1 процента дневне РДА.
2. Здраво срце
Једно од најважнијих органских једињења које садржи власац је алицин. Често се верује да ово једињење снижава ниво лошег холестерола (ЛДЛ) у телу како би се могло одржати здравље срца. Такође се верује да алицин снижава крвни притисак. Када се комбинује са калијумом, ово једињење се сматра ефикасним у ублажавању напетости у кардиоваскуларном систему.3. Повећајте издржљивост
Црни лук садржи витамин Ц који је прилично висок. Овај витамин може повећати снагу имуног система у производњи белих крвних зрнаца и колагена. Оба су неопходна за формирање нових крвних судова, ћелија, телесних ткива и мишића. Овај фактор чини да се власац верује да може да ојача имуни систем.4. Побољшајте квалитет сна и расположење
Црни лук садржи холин који је веома важан за одржавање структуре ћелијских мембрана и верује се да је ефикасан у побољшању расположења, памћења, контроле мишића и функције нервног система. Према Канцеларији за дијететске суплементе (ОДС), одраслим мушкарцима се саветује да конзумирају 550 милиграма холина дневно. У међувремену, одраслим женама се саветује да задовоље 425 милиграма холина дневно. Међутим, власац садржи само малу количину холина (0,16 милиграма по супеној кашики). Да бисте добили ове предности, можете комбиновати власац са другом храном која садржи холин.5. Побољшајте здравље костију
Витамин К је један од хранљивих састојака власца. Овај витамин игра важну улогу у одржавању здравља костију. Како старите, садржај минерала у вашим костима се смањује, што вас чини подложнијим остеопорози. Конзумацијом витамина К у власцу, производња остеокалцина у телу ће се повећати тако да ће се одржавати нивои минерала у костима.6. Спречите рак
Верује се да је садржај власца антиканцероген према студији објављеној у часопису Бионаука, биотехнологија и биохемијаПоред тога, лук власца садржи диалил трисулфид, једињење које има потенцијал да има својства против рака. Поред тога, студија о Азијско-пацифички часопис за превенцију рака такође је навео да ризик од рака има потенцијал да се смањи код људи који воле да једу лук из рода Аллиум, као што је власац. Међутим, још су потребна даља истраживања како би се доказале предности власца у превенцији рака.