Кромпир је једно од поврћа које Индонежани често једу. Осим што је пржен или куван, да ли сте знали да се кромпир може прерадити у сок? У ствари, предности сока од кромпира сматрају се добрим за здравље због свог богатог нутритивног садржаја. 
Предности сока од кромпира не могу се одвојити од хранљивих састојака.У 100 грама куваног кромпира са кором налазе се различити хранљиви садржаји: 
Верује се да сок од кромпира превазилази констипацију. Када се појави затвор, покушајте да једете храну која садржи много влакана, као што је кромпир. Влакна су једињење које може да превазиђе затвор и очисти наш пробавни систем. Пијте сок од кромпира са пулпом како бисте ублажили симптоме затвора и очистили пробавни систем.
Предности сока од кромпира су добре за здравље
Почевши од протеина, калцијума, гвожђа, витамина Ц, до магнезијума. Различити нутритивни садржаји кромпира чине га једним од најздравијих поврћа. Када се направи сок, користи остају исте.1. Висока исхрана
Предности сока од кромпира не могу се одвојити од хранљивих састојака.У 100 грама куваног кромпира са кором налазе се различити хранљиви садржаји: - Калорије: 94
- Масти: 0,15 грама
- Холестерол: 0 грама
- Угљени хидрати: 21,08 грама
- Дијетална влакна: 2,1 грама
- Протеини: 2,10 грама
- Калцијум: 10 милиграма
- Гвожђе: 0,64 грама
- Магнезијум: 27 милиграма
- Фосфор: 75 милиграма
- Калијум: 544 милиграма
- Витамин Ц: 12,6 милиграма
- Витамин Б6: 0,211 милиграма
- Фолна киселина: 38 микрограма.
2. Појачајте имуни систем
Кромпиров сок садржи витамин Ц, хранљиву материју која може да спречи разне инфекције и ојача имуни систем тела. Зато се верује да редовно конзумирање сока од кромпира јача ваш имуни систем.3. Повећајте енергију
Једна шоља сока од кромпира садржи 40 процената дневног РДА витамина Б1, витамина Б3 и мале количине витамина Б2. Различите врсте витамина Б могу помоћи телу да разгради угљене хидрате у глукозу како би се одржала енергија тела. Не само то, низ витамина Б који се налазе у соку од кромпира такође могу да негују функцију мозга, нервног система, коже и јетре.4. Садржи висок ниво калијума
Кромпир је једно од поврћа које садржи највише калијума. Један кромпир већ садржи 1.467 милиграма калијума, што је еквивалентно 31 посто дневне РДА. Калијум је електролит који може регулисати течности у телу и подржава функцију мишића. Поред тога, овај минерал такође може помоћи бубрезима да филтрирају доток крви.5. Убрзати процес зарастања рана
Кромпиров сок је богат витамином Ц. Осим што може да се бори против инфекција и јача имуни систем, витамин Ц такође може убрзати процес зарастања рана и обнављање телесних ткива.6. Превазилажење затвора
Верује се да сок од кромпира превазилази констипацију. Када се појави затвор, покушајте да једете храну која садржи много влакана, као што је кромпир. Влакна су једињење које може да превазиђе затвор и очисти наш пробавни систем. Пијте сок од кромпира са пулпом како бисте ублажили симптоме затвора и очистили пробавни систем.