Многи људи мисле да је хималајска со здравија од обичне или морске соли. Јер, сматра се да ова со има мањи садржај натријума и више врста минерала у себи. У ствари, не постоји истраживање које би могло потврдити предности, а опасности од хималајске соли и даље треба размотрити. Хималајска со је врста соли која је благо ружичасте боје. За разлику од обичне соли која долази из мора, ова со се добија из планина Пакистана. Ружичаста боја ове соли може се појавити због садржаја гвожђе оксида у њој. У погледу нутритивног садржаја, хималајска со је веома слична обичној соли коју конзумирате. Дакле, опасности које могу настати када је конзумирате у вишку не разликују се много од обичне соли.
Опасности од хималајске соли на које морате пазити
У ствари, постоји много врста соли које се обично користе за кување. Најчешће користимо морску со, али у последње време расте популарност хималајске соли. Сама хималајска со је врста соли која се сматра природнијом јер пролази само кроз неколико процеса филтрирања пре него што се може користити. Многи људи мисле да ће конзумирање више природне соли бити здравије јер се минерали у њој не губе у процесу филтрирања. Заиста, природна со садржи више минерала, али количина није онолико колико је замишљено, све док не може да пружи користи за наше тело. У ствари, тврдња о овим погодностима сугерише да смо сигурни да га конзумирамо што је више могуће. Међутим, то није тачно. Ако се конзумира превише, и даље морате бити свесни следећих опасности од хималајске соли.1. Учините да тело има недостатак јода
Већина соли која кружи у супермаркетима је прошла процес обраде неколико пута пре него што је коначно могла да се конзумира. Међутим, сол је обично обогаћена јодом који је важан за организам. У међувремену, хималајска со, иако садржи јод, није довољна да задовољи наше потребе.Јод је важан за одржавање здраве штитне жлезде и метаболизма ћелија. Ако вам недостаје јод, постоји ризик од гушавости или повећања штитне жлезде на врату.
2. Отежава рад бубрега и срца
Када конзумирамо више натријума него обично, укључујући и хималајску со у вишку, бубрези ће покушати да га избаце урином. Наравно, због тога ће бубрези радити теже него обично. Затим, када су бубрези преоптерећени да се отарасе свих вишка соли коју конзумирамо, остатак ће се накупити у течностима које постоје између ћелија тела. Ово ће повећати запремину воде и крви у телу, што ће довести до тога да срце и крвни судови теже раде да би је пумпали. Ово стање ставља људе који једу превише соли у већем ризику од развоја болести бубрега, високог крвног притиска, болести срца и можданог удара.3. Повећава ризик од гојазности
Не само шећер који изазива гојазност, већ и со има сличан ефекат. У ствари, повећање дневног уноса соли за 1 грам више него што би требало да буде, може повећати ризик од гојазности за чак 25% и код деце и код одраслих.4. Покрећу друге болести
И обична со и хималајска со, прекомерна конзумација такође може изазвати оштећење јетре и остеопорозу. Не само то, ова лоша навика такође може повећати ризик од развоја аутоимуних болести као што су лупус, мултипла склероза и псоријаза. [[Повезани чланак]]Препоручени дневни унос соли
Као што је горе поменуто, конзумирање превише соли или натријума може изазвати разна стања која су штетна по здравље. Дакле, морамо ограничити унос соли дневно. Према Министарству здравља, здравим одраслим особама се препоручује да не уносе више од 2300 мг натријума дневно. То значи да не би требало да конзумирате више од једне кашичице соли дневно. У међувремену, људи који имају историју хипертензије треба да ограниче потрошњу натријума на само 1.500 мг дневно. Сол садржи око 40% натријума. Дакле, да се не збуните око ограничавања уноса, можете користити конверзију величине испод.- кашичица соли = 575 милиграма натријума
- кашичица соли = 1150 милиграма натријума
- кашичица соли = 1,725 милиграма натријума
- 1 кашичица соли = 2.300 милиграма натријума