Користи грашка се често потцењују, можда зато што су мале и не баш убедљиве. Грашак је једна врста биљке која припада групи грашка. Могу се јести не само ораси, већ и омотач. И не само то, пасуљ, дуги пасуљ и грашак су махунарке. Орашасти плодови са научним називима
Писум сативум Л. садржи многе важне хранљиве материје, као што су витамини К, Ц и фолна киселина. Штавише, садржи разне врсте минералних супстанци. Које су здравствене предности грашка?
Грашак и његове бројне предности
Грашак је хранљиво поврће и садржи велике количине влакана и антиоксиданата. Осим тога, постоје многе студије које подржавају предности грашка у лечењу различитих болести. Овај често схваћени грашак је више од укусне ужине. Зато препознајте разне предности грашка за ово здравље.
1. Висока исхрана
Немојте погрешити, грашак је заправо богат хранљивим материјама. У ствари, различите предности грашка потичу из његовог нутритивног садржаја. Ово је нутритивни садржај грашка који можете добити.
- Калорије: 62
- Угљени хидрати: 11 грама
- Влакна: 4 грама
- Протеини: 4 грама
- Витамин А: 34% препорученог дневног уноса (РАХ)
- Витамин К: 24% РАХ
- Витамин Ц: 13% РАХ
- Витамин Б1: 15% РАХ
- Фолат: 12% РАХ
- Манган: 11% РАХ
- Гвожђе: 7% РАХ
- Фосфор: 6% РАХ
Јединствено, иако је грашак мале величине, његов садржај протеина је већи од шаргарепе, знате. Доказ, пола шоље (170 грама) шаргарепе садржи само 1 грам протеина, док пола шоље (170 грама) грашка садржи 4 грама протеина.
2. Добро за пробавни систем
Нутритивни садржај грашка који је богат влакнима доказано може да храни пробавни систем. Јер, влакна могу омекшати текстуру столице, тако да пражњење црева постане глатко. Поред тога, доказане су и користи грашка за стомак. То је зато што нерастворљива влакна делују као пребиотик, што значи да храни добре бактерије у дигестивном тракту како би био здрав.
3. Садржи високо гвожђе
Грашак Имајте на уму да је недостатак гвожђа један од узрока анемије. На срећу, нутритивни садржај грашка је богат гвожђем. Ако га конзумирате, онда ће производња црвених крвних зрнаца бити глатка, а анемија се може избећи. Поред тога, гвожђе такође може обезбедити енергију и борити се против умора у вашем телу.
4. Јачање имунитета
Нутритивни садржај грашка је витамин Ц. Дакле, предности грашка су најбоља храна за имуни систем. Јер, цитирано из истраживања објављеног у Нутриентс, витамин Ц помаже у превенцији болести узрокованих вирусним и бактеријским инфекцијама. Једењем једне порције грашка можете чак задовољити половину ваших дневних потреба за витамином Ц. [[Повезани чланак]]
5. Добро за здравље очију
Лутеин као нутритивни садржај грашка доказано је здрав за очи јер спречава катаракту и макуларну дегенерацију у старости. Поред тога, грашак је такође у стању да учини ваш вид оштријим.
6. Добро за здравље срца
Влакна у овој врсти пасуља могу одржати здравље срца помажући у превенцији различитих врста срчаних болести и можданог удара. Осим тога, верује се да грашак одржава стабилност крвног притиска. Због тога се грашак сматра добром храном за срце.
7. Помозите да изгубите тежину
Грашак је ситан, али може да вас напуни. Јер, грашак садржи влакна која могу да одрже осећај ситости и да спрече преједање. Осим тога, грашак такође има мало масти и калорија. На тај начин, једење грашка може помоћи успеху програма исхране за губитак тежине.
8. Добро за кожу
Грашак Предности грашка помажу у повећању колагена у телу. То је зато што витамин Ц повећава производњу колагена. Колаген је потребан телу да би кожа била здрава. Витамин Ц такође може спречити оштећење ћелија узроковано слободним радикалима. Штавише, грашак садржи неколико антиоксиданата (флавоноиде, каротеноиде, до алфа каротена) који могу спречити знаке прераног старења.
9. Добро за здравље мушкараца
Грашак може повећати број и покретљивост сперматозоида. Супстанце гликоделина садржане у грашку могу ојачати сперму и повећати способност сперматозоида да оплоде јајне ћелије.
10. Спречите рак
Можда ће бити тешко поверовати у корист овог једног грашка. Како мало поврће попут зрна грашка може спречити болест тако велику као рак? Немојте погрешити, садржај антиоксиданса у грашку чини га супер поврћем за које се верује да спречава рак. Штавише, грашак је опремљен сапонинима, који су биљне компоненте за које се верује да имају антиканцерогене ефекте. Неколико студија је доказало способност сапонина у спречавању раста рака и тумора.
11. Спречите дијабетес
Пошто грашак може помоћи у стабилизацији шећера у крви, дијабетес се такође може спречити његовом конзумацијом. Јер, грашак садржи протеине и влакна којих је доста. Грашак је такође познат као храна која не изазива нагло повећање нивоа шећера у крви.
Белешке са СехатК-а
Упркос многим предностима, грашак такође садржи две антинутритивне компоненте, наиме фитинску киселину и лектине. Познато је да фитинска киселина омета способност тела да апсорбује минерале. У међувремену, за лектине се каже да изазивају надимање. Због тога вам се саветује да га не конзумирате превише. Препоручени препарат је кувани грашак без соли. Методе кувања које су пржене и са високим садржајем соли заправо повећавају нивое транс масти и ризикују да изазову хипертензију. Ако желите да сазнате више о предностима грашка или друге здраве хране, можете бесплатно разговарати са својим лекаром путем апликације за породично здравље СехатК. Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи. [[Повезани чланак]]