Рамен је једна од најпопуларнијих јапанских намирница у Индонезији. Можда сте један од њих. Па, знате ли које су разлике између ове резанци из Сакура Цоунтри-а од других врста резанаца? Иако познат као храна пореклом из Јапана, рамен је заправо „одступање“ од речи ла миен која на кинеском значи „извучени резанци“. Овај израз се односи на процес прављења рамена који користи тесто од брашна, које се затим вуче, а затим сече. 
Мисо рамен се служи са густим умаком.С обзиром да је рамен веома популарно јело, постоји много различитих укуса које можете пробати. Рамен резанци такође имају различите облике и начине обраде, до зачина и сосева који се користе за обогаћивање укуса самог рамена. Међутим, укус рамена обично прати традиционалне јапанске стандарде укуса, као што су: 
Очигледно, рамен је минималан у исхрани иако има висок садржај калорија. Неки рамени су такође обогаћени гвожђем и обогаћеним витаминима Б како би се повећао нутритивни садржај у њему. Али осим тога, ова храна не садржи друге нутритивне вредности, укључујући важне хранљиве материје које треба да буду присутне у храни, као што су протеини, влакна, витамин Ц, калцијум, магнезијум и калијум. Још једна негативна страна једења инстант рамена је веома висок садржај соли у њему. Овај садржај соли може изазвати надимање у стомаку и задржавање воде, тако да ћете брзо поново осетити глад и довести до повећања телесне тежине. Другачије је ако једете не-инстант рамен који се традиционално служи са додатним животињским протеинима као што су пилетина, говедина или пачје месо. Традиционални рамен је такође обогаћен обилним поврћем, као што су клице пасуља и нори.
Рамен су јапански резанци са овом разноликошћу сервирања
У поређењу са другим врстама резанаца, рамен има тањи облик. Рамен се такође обично сервира са мало чорбе различитих укуса, као што су шоју и мисо и помешан са разним поврћем као што су клице пасуља и морске алге. Можете уживати у рамену у ресторанима који служе јапанска јела или купити инстант. Шта год да изаберете, пазите да га не једете превише, јер рамен има мало хранљивих материја, али је висок калорија.
Мисо рамен се служи са густим умаком.С обзиром да је рамен веома популарно јело, постоји много различитих укуса које можете пробати. Рамен резанци такође имају различите облике и начине обраде, до зачина и сосева који се користе за обогаћивање укуса самог рамена. Међутим, укус рамена обично прати традиционалне јапанске стандарде укуса, као што су: 1. Схоиу рамен
Схоиу рамен је најчешћи тип рамена који се налази у јапанским ресторанима. Овај рамен има смеђу чорбу направљену од куваног меса и разне врсте поврћа и има пикантан укус типичан за соја сос, али је прилично лаган на језику. Шоју рамен се обично прави од коврџавих резанаца и служи се са зеленим луком, рибом, нори (јапанске алге), куваним јајима и клицама пасуља. Неки ресторани који модификују овај рецепт за рамен такође користе црни бибер и чили уље.2. Схио рамен
Схио рамен је један од најстаријих врста рамена. Укус овог рамена је сличан шоју рамену јер обоје користе чорбу од чорбе од меса и поврћа. Међутим, шио рамен се сервира без соја соса, али је зачињен сољу да би боја бујона била жућкаста.3. Мишо Рамен
Ако волите гушћу рамен супу као што је кари, мисо рамен је одличан избор за загревање грла. Сам мисо је врста јапанског прехрамбеног састојка у облику тестенине и прави се од мешавине ферментисаног сојиног зрна прокуваног са сољу тако да је укус богатији и сложенији.4. Тонкутсу Рамен
Тонкотсу рамен је врста рамена која се традиционално прави од куваних костију и масти тако да је чорба мутно бела и густа. Још једна карактеристика овог рамена је дуго време кључања, чак и до 20 сати, како би се добио укусан, густ и пикантан укус чорбе. [[Повезани чланак]]Калорије и нутритивни садржај у рамену
Што се тиче сировина и обраде, рамен се заправо не разликује много од резанаца уопште. Такође се продају у инстант форми и имају врло минималан нутритивни садржај, али су висококалорични. Калорије и хранљиве материје у сваком инстант рамену могу да варирају што можете видети на полеђини самог паковања рамена. Генерално, један пакет инстант рамена садржи око 371 калорију или еквивалент калорија које сагоревате када возите бицикл 11 километара умереном брзином.
Очигледно, рамен је минималан у исхрани иако има висок садржај калорија. Неки рамени су такође обогаћени гвожђем и обогаћеним витаминима Б како би се повећао нутритивни садржај у њему. Али осим тога, ова храна не садржи друге нутритивне вредности, укључујући важне хранљиве материје које треба да буду присутне у храни, као што су протеини, влакна, витамин Ц, калцијум, магнезијум и калијум. Још једна негативна страна једења инстант рамена је веома висок садржај соли у њему. Овај садржај соли може изазвати надимање у стомаку и задржавање воде, тако да ћете брзо поново осетити глад и довести до повећања телесне тежине. Другачије је ако једете не-инстант рамен који се традиционално служи са додатним животињским протеинима као што су пилетина, говедина или пачје месо. Традиционални рамен је такође обогаћен обилним поврћем, као што су клице пасуља и нори.