Метаболизам је процес претварања хране и пића које конзумирате у енергију и коришћења те енергије као горива за обављање различитих функција у људском телу. У овом процесу, тело ће комбиновати долазне калорије са кисеоником, а затим ће то двоје радити заједно на производњи енергије. Живим бићима је потребна енергија, а не само за обављање физичких активности као што је трчање. Други процеси као што су дисање, циркулација крви, рад хормона, за раст и поправку ћелија такође захтевају енергију.
Упознајте метаболичке процесе у телу
Након што нешто поједемо, систем за варење ће користити ензиме да уради неколико ствари, и то:
- Разлаже протеине у аминокиселине
- Претворите масти у масне киселине
- Претвара угљене хидрате у једноставне шећере, као што је глукоза
Амино киселине, масне киселине и шећери који ће се користити као извор енергије. Ове три компоненте ће такође бити апсорбоване у крви и циркулишу до свих ћелија у телу. У ћелијама, сва три ће се поново метаболисати ензимима. Резултате овог другог метаболизма ћелије ће затим користити да би одржале функционисање. Остатак ће бити ускладиштен у телесним ткивима, посебно у јетри, мишићима и масти.
Метаболички процеси у телу
Суштина метаболичких процеса је равнотежа. Дакле, када људско тело користи постојећу енергију као гориво за обављање својих различитих функција, у исто време ће се одвијати процес формирања енергије тако да је гориво стално доступно. Ова два процеса су позната као анаболизам и катаболизам.
1. Анаболизам
Анаболизам је процес који се јавља када тело користи доступну енергију за изградњу ћелија, а остатак складишти како би се могло користити када је потребно. Овај анаболички процес омогућава раст нових ћелија и одржава функције ткива. У анаболизму, мали молекули се претварају у веће и сложеније молекуле угљених хидрата, протеина и масти.
2. Катаболизам
Катаболизам је процес којим тело производи енергију потребну за различите ћелијске активности. У овом процесу, ћелије разграђују велике молекуле као што су угљени хидрати и масти да би ослободиле енергију. Та енергија ће се користити у процесу анаболизма. Ова енергија ће се такође користити да загреје тело, натера мишиће да се контрахују и да телу дају снагу за кретање. Након што се десе ова два процеса, остаци постојећих метаболичких производа ће се излучити кроз кожу, бубреге, плућа и црева. [[Повезани чланак]]
Ствари које утичу на метаболизам тела
Број калорија потребних телу да би могао да изврши метаболички циклус је познат као
базална метаболизам или базални метаболизам. Многи људи верују, што је бржи базални метаболизам особе, лакше ће изгубити тежину. С друге стране, људи који имају спор темпо тешко ће достићи своју идеалну телесну тежину. Међутим, ово заправо није доказано тачно. Постоји неколико ствари које утичу на базални метаболизам у вашем телу, као што су:
1. Старост
Како старимо, количина мишића у телу има тенденцију да се смањује. Што сте старији, масти ће доминирати телом. То је оно што успорава сагоревање калорија.
2. Величина и састав тела
Што је већа величина тела особе, њен метаболизам ће бити бржи. Зато што имају више мишића. Ово омогућава особи да сагорева калорије чак и када се одмара.
3. Пол
Мушкарци обично имају више мишића и мање масти од жена исте тежине и старости. Тако се сагоревање калорија у телу мушкарца обично дешава брже.
4. Температура тела
На метаболизам тела могу утицати и фактори околине као што је температура. Када се налазите у области са екстремним температурама као што је превруће или превише хладно, метаболички процес ће се одвијати брже.
5. Унос хране
Врста уноса који конзумирате такође ће утицати на вашу брзину метаболизма. Уноси који садрже кофеин, на пример, убрзаће метаболизам. У међувремену, ако не једете довољно хране, ваш метаболизам ће се успорити.
6. Хормони
Ако дође до поремећаја у производњи тироидног хормона у телу, метаболичка брзина ће такође имати проблеме, и то брже или спорије него што би требало да буде, у зависности од нивоа хормона у телу.
7. Физичка активност
Људи који су активни у физичкој активности, њихов метаболизам ће се одвијати брже. Физичка активност у питању не значи напорно вежбање. Једноставни покрети као што је ходање такође ће вам помоћи да убрзате метаболизам.
Поремећаји метаболизма тела
Када метаболички процес не успе, доћи ће до неравнотеже у количини важних супстанци као што су шећер, протеини и масти у телу. Тело може имати превише или премало ових супстанци. Ово може изазвати разне болести у телу, као што су:
1. Дијабетес
Дијабетес је једна од најчешћих метаболичких болести. Генерално, ова болест се може поделити на 2 типа, а то су дијабетес мелитус тип 1 и тип 2. Дијабетес типа 1 је дијабетес који настаје услед аутоимуних поремећаја. Код људи са овом болешћу, имуни систем у телу заправо напада ћелије у панкреасу, тако да тело не може да произведе довољно инсулина. Ова врста се може десити деци. У међувремену, дијабетес типа 2 је дијабетес са којим су многи од нас упознати. Изазвана нездравом исхраном, функција хормона инсулина у телу током времена не може правилно да функционише.
2. Метаболички синдром
Метаболички синдром је група здравствених поремећаја који се јављају заједно и повећавају ризик од срчаних обољења, можданог удара и дијабетеса типа 2. Поремећаји о којима је реч су повишен крвни притисак, висок ниво шећера у крви, накупљање масти у пределу струка и стомака, абнормални нивои холестерола и триглицерида.
3. Гауцхерова болест
Ова болест чини тело неспособним да разгради масти у јетри, слезини и коштаној сржи. Због тога пацијент осећа стални бол, доживи оштећење костију или чак смрт. Ово стање се може излечити терапијом замене ензима.
4. Наследна хемохроматоза
У овом стању постоји вишак гвожђа у телу. Акумулација гвожђа у телу може изазвати разна стања као што су цироза, рак јетре, дијабетес, до срчаних обољења. Ова болест се може лечити редовним уклањањем крви из тела кроз процедуру флеботомије.
5. Уринарна болест јаворовог сирупа (МСУД)
МСУД омета метаболизам аминокиселина у телу оболелог. Ово може изазвати оштећење нервних ћелија. Ако се не лечи одмах, МСУД је у опасности да изазове смрт код бебе неко време након рођења. У међувремену, за лечење, лекар ће одредити ограничења потрошње одређених врста аминокиселина. [[релатед-артицле]] Метаболички процес је веома важан за организам тако да када дође до поремећаја, болест која се јавља је прилично тешка. Стога, наставите да одржавате метаболичке нивое у телу редовним конзумирањем здраве хране и редовним вежбањем.