Поред кухињске соли која се често користи за кување, постоје и друге врсте соли као што је хималајска со. За разлику од кухињске соли која је чисто беле боје, хималајска со је розе или розе боје. Које су предности хималајске соли за здравље? За хималајска со се каже да има више користи од кухињске соли јер садржи разне минерале који су добри за тело. Како се хималајска со разликује од обичне соли? Ево потпуног објашњења.
Шта је хималајска со?
Хималајска со је ружичаста со која долази из рудника соли Кхевра, највећег рудника соли у подножју Хималаја у Пакистану. Ово је једна врста соли за коју се тврди да је најчистија со на свету. У основи, хималајска со је слична кухињској соли за кување. Разлика између хималајске соли и обичне соли је у томе што је хималајска со ружичасте боје са грубљом текстуром и већом величином зрна од кухињске соли. Поред тога, облик такође подсећа на кристал. Хималајска со садржи 98 процената натријум хлорида и низ других минерала као што су калијум, калцијум, магнезијум, сумпор и гвожђе. Ружичаста боја и изразит укус хималајске соли потичу од минерала и гвожђа у њој.
Хималајска со користи за здравље
Ова врста соли има висок садржај минерала у себи, па је корисна за здравље организма. Ево неких предности хималајске соли које треба да знате.
1. Максимизирајте функцију тела
Једна од предности хималајске соли је да има различите минерале који су добри за тело. На пример, калијум, калцијум, магнезијум, сумпор, као и гвожђе. Ово је корисно за оптимално функционисање тела. Истовремено одржавајте здравље свих делова тела као што су кости, мишићи, срце и мозак. Затим, минерали су такође корисни за одржавање производње ензима и хормона у телу.
2. Природније
Многи људи верују да је главна предност хималајске соли то што је природнија од кухињске соли. Ова претпоставка је тачна. Садржај кухињске соли се обично додаје са другим супстанцама да би се спречило згрушавање, као што су натријум алуминосиликат или магнезијум карбонат. У међувремену, тврди се да процес рафинације хималајске соли не користи никакве адитиве.
3. Хидрира тело
Следећа предност хималајске соли је да хидрира или одржава телесне течности. Као што знате, телу је потребна со да би се одржала равнотежа течности. Као и друге врсте соли, потрошња хималајске соли такође може помоћи у одржавању равнотеже течности и електролита, тако да тело остане правилно хидрирано.
4. Одржавајте равнотежу крвног притиска
Предности хималајске соли имају потенцијал да вам помогну да контролишете крвни притисак и спречите хипертензију. То је зато што хималајска со садржи мање натријума од кухињске соли. У 1 кашичици кухињска со садржи 2.300 мг натријума, док хималајска со садржи 2.000 мг натријума. Морате знати да конзумирање вишка соли може изазвати хипертензију. Међутим, и даље су потребна даља истраживања о овом питању.
5. Побољшајте квалитет сна
Скоро све врсте соли, укључујући хималајску со, садрже натријум хлорид. Када сте на дијети са мало соли, већа је вероватноћа да ћете имати проблема са спавањем. За то можете конзумирати довољно хималајских грама да побољшате квалитет сна.
Да ли је тачно да су предности хималајске соли боље од кухињске соли?
Не постоје научни докази који показују да је хималајска со боља од других соли. Познавајући различите предности хималајске соли изнад, можда ћете одмах бити заинтересовани да је користите. Али тврдња да је хималајска со боља од кухињске соли није тачна. У ствари, не постоје научни докази који би показали да су предности хималајске соли за здравље веће од других врста соли. Неке медицинске тврдње о предностима хималајске соли заправо само објашњавају нормалну функцију натријум хлорида у телу. То значи да ћете такође добити ове предности од свих врста соли, укључујући кухињску со.
Нежељени ефекти хималајске соли
У погледу нутритивног садржаја, хималајска со је веома слична врсти соли коју обично конзумирате. Дакле, постоји и опасност од једења превише хималајске соли. Многи људи мисле да ће конзумирање више природне соли бити здравије јер се минерални садржај у њој не губи у процесу филтрирања. У ствари, тврдња о овим погодностима даје сугестију да је безбедно конзумирати што је више могуће. Међутим, то није тачно. Ако се конзумира превише, и даље морате бити свесни опасности и нежељених ефеката хималајске соли, цитирајући из Медицал Невс Тодаи.
1. Учините да тело има недостатак јода
Већина соли која кружи у супермаркетима је прошла процес обраде неколико пута пре него што је коначно могла да се конзумира. Међутим, сол је обично обогаћена јодом који је важан за организам. У међувремену, хималајска со, иако садржи јод, и даље недостаје. Предности јода за одржавање здравља штитне жлезде и метаболизма ћелија. Ако вам недостаје јод, постоји ризик од гушавости или повећања штитне жлезде на врату.
2. Отежава рад бубрега и срца
Када конзумирате више натријума него обично, укључујући и хималајску со у вишку, ваши бубрези ће покушати да га излуче урином. Наравно, због тога ће бубрези радити теже него обично. Затим, када су бубрези преоптерећени да се отарасе сав вишак соли, остатак се накупља у течности између ћелија тела. Ово ће повећати запремину воде и крви, узрокујући да срце и крвни судови теже раде да би је пумпали.
3. Повећава ризик од гојазности
Не само шећер који изазива гојазност, већ и со има сличан ефекат. У ствари, повећање дневног уноса соли за 1 грам може повећати ризик од гојазности до 25%.
4. Покрећу друге болести
И обична со и хималајска со, прекомерна конзумација такође може изазвати оштећење јетре и остеопорозу. Не само то, ова лоша навика такође може повећати ризик од аутоимуних болести као што је лупус,
Мултипла склероза и псоријаза.
Добар унос хималајске соли
Не разликује се много од опасности од соли уопште, морате ограничити додавање ове ружичасте соли у храну. Дневни унос хималајске соли је 6 грама (2.400 мг натријума) или еквивалент 1 кашичице за одрасле. У међувремену, за децу и младе препоручује се да конзумирају мање химајале соли дневно него одрасли. Дакле, обратите пажњу на његову употребу. Иако добробити хималајске соли за здравље нису научно доказане, можете је конзумирати. Не заборавите да ограничите количину хималајске соли сваки дан како не бисте завршили са здравственим проблемима. Да бисте даље разговарали о предностима хималајске соли, питајте лекара директно у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите сада на Апп Сторе и Гоогле Плаи.