Баррамунди (Латес цалцалифер) је врста рибе из породице Латидае. Баррамунди је преузет из језика аустралијских Абориџина што значи велика речна риба. Ова риба се налази у југоисточној Азији, Папуи Новој Гвинеји и неким деловима вода Северне Аустралије. Баррамунди је велика риба са белим месом. Такође је познат као баррамунди, џиновски смуђ, палмер, кокап, наирфисх, бекти и аустралијски бранцин.
Баррамунди нутритивни садржај
Баррамунди има само половину калорија од лососа. Ова риба је такође богата омега-3 масним киселинама које су веома корисне за здравље мозга и кардиоваскуларног система (срце и крвне судове). Порција барамундија (око 168 грама) такође садржи 34 грама здравих мршавих протеина. Бела шљука такође садржи низ витамина и минерала важних за тело, као што су витамин А, витамин Д, натријум, калцијум, селен, гвожђе и калијум. И не само то, баррамунди риба је класификована као врста рибе која је безбедна за конзумацију јер је садржај штетних хемикалија, попут живе и ПЦБ-а, релативно низак. Здравствене предности рибе баррамунди
Баррамунди риба се може кувати и комбиновати са различитим врстама дијета које живите, као што су медитеранска дијета, палео дијета, кетогена дијета и тако даље. Наравно, све док вам није забрањено да једете рибу. Не само да је укусна, бела шљука има и потенцијалне здравствене предности. Ево неколико потенцијалних предности рибе баррамунди које треба да знате. 1. Одржавајте здравље срца
Риба Баррамунди има баланс омега-3 и омега-6 масних киселина који су блиски потребама тела. Сматра се да једење рибљег меса помаже у равнотежи нивоа холестерола, чиме се смањује ризик од атеросклерозе (накупљање плака који може зачепити крвне судове), гојазности и коронарне болести срца. 2. Контролишите своју тежину
Садржај масти и калорија у белом шљунаку је само упола мањи од осталих масних риба, као што је лосос. Стога ова риба може бити алтернатива за оне од вас који желе да смршају. Можете користити белу шљунку као замену за црвено месо без страха да ћете добити на тежини и још увек задовољити друге важне нутритивне потребе. 3. Одржавајте здравље мозга
Следећа предност белог шљунка је одржавање здравља мозга. Садржај омега-3 масних киселина у њему може заштитити и одржати здравље мозга и сматра се одличном додатном хранљивом материјом за вашу свакодневну исхрану. 4. Има потенцијал против рака
Омега-3 масне киселине у белом чамцу су корисне за смањење ризика од рака. Према извештају у журналу Актуелно мишљење о клиничкој исхрани и метаболичкој нези, комбинована хемотерапија и суплементација омега-3 могу бити ефикасна стратегија за побољшање клиничких исхода пацијената са раком. 5. Потенцијал за побољшање здравља очију
Још једна предност белог шљунка је као извор витамина А. Висок садржај витамина А у риби баррамунди је антиоксиданс који је користан за здравље очију и вид. Витамин А такође може помоћи у сузбијању негативних ефеката слободних радикала који узрокују дегенерацију старијих особа и катаракте и дугорочно одржавати њихово здравље. 6. Помаже у управљању дијабетесом
Конзумација белог шљунка који је правилно припремљен иу разумним количинама може помоћи у управљању дијабетесом. Студија објављена у Истраживање исхране открили су да антиоксидативна и антиинфламаторна својства емулзија рибљег уља, као што је бела риба, могу помоћи у побољшању квалитета живота дијабетичара. 7. Јача кости
Предности рибе баррамунди такође потичу од различитих минералних садржаја у њој. Ова риба садржи селен, цинк, калцијум, магнезијум и друге важне минерале потребне за заштиту костију. Испуњавањем дневних потреба за овим минералима, здравље и снага костију могу се одржати дугорочно. 8. Одржавајте телесне ћелије здравим
Садржај протеина у риби баррамунди је неопходан за раст и развој здравих телесних ћелија. Рибљи протеин се чак сматра здравијим од протеина садржаног у црвеном месу. Поред тога, протеини такође могу допринети поправљању телесних ткива, мишића и костију. То је нутритивни садржај и предности рибе баррамунди за здравље. Као и код других врста рибе, постоји потенцијална алергија за људе који су осетљиви на баррамунди. Требало би да престанете да га конзумирате и одмах посетите најближу здравствену службу ако се након једења рибе баррамунди јаве симптоми алергије. Ако имате питања о здравственим проблемима, можете бесплатно да питате свог доктора директно у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи.