Парадајз је познат као једно од воћа које има здравствене предности. Нажалост, иза обилних предности, постоји опасност од једења сировог парадајза који вреба ако се конзумира у прекомерној количини. Које су опасности од једења сировог парадајза? 
Парадајз садржи угљене хидрате, протеине, витамине и минерале, а хранљиви садржај парадајза је веома потпун. Почев од угљених хидрата, протеина, као и низа витамина и минерала. Према УСДА Фоод Дата Централ, један сирови парадајз садржи отприлике следеће хранљиве материје: 
Конзумирање превише сировог парадајза може бити штетно по здравље. За више детаља, погледајте у наставку о опасностима прекомерног једења сировог парадајза. 
Не постоје резултати истраживања који помињу опасности од једења парадајза за труднице.Ако се конзумира у разумним границама, једење сировог или куваног парадајза обично је безбедно за труднице и дојиље. Међутим, нема резултата истраживања који помињу опасности једења сировог парадајза за труднице и дојиље када се конзумирају у превеликим количинама. Слично, садржај једињења ликопена у парадајзу. Препоручујемо да се прво консултујете са лекаром како бисте добили препоруку за праву количину парадајза за дневни мени за труднице и дојиље. [[повезани чланци]] Умерено једење сировог парадајза је заправо безбедно за тело. Међутим, неке особе са одређеним здравственим проблемима могу искусити опасности од једења сировог парадајза ако се конзумирају у прекомерној количини. Због тога се увек прво консултујте са својим лекаром да бисте сазнали колико једете сирови или кувани парадајз и њихове припреме у складу са вашим стањем. Овим можете избећи опасности од једења сировог парадајза које можда вребају.
Нутритивни садржај парадајза и њихове користи за тело
Парадајз садржи угљене хидрате, протеине, витамине и минерале, а хранљиви садржај парадајза је веома потпун. Почев од угљених хидрата, протеина, као и низа витамина и минерала. Према УСДА Фоод Дата Централ, један сирови парадајз садржи отприлике следеће хранљиве материје: - 32 калорије
- 4 грама масти
- 7 грама угљених хидрата
- 6 грама протеина
- 8% препорученог дневног уноса (РАХ) витамина А
- 27% препорученог дневног уноса витамина Ц
- 6% препорученог дневног уноса витамина Б1 (тиамин)
- 7% препорученог дневног уноса витамина Б3 (ниацина)
- 8% препорученог дневног уноса витамина Б6
- 7% препорученог дневног уноса витамина Б9 (фолна киселина)
- 6% препорученог дневног уноса витамина Е
- 12% препорученог дневног уноса витамина К
- 9% препорученог дневног уноса мангана
- 9% препорученог дневног уноса калијума
- 5% препорученог дневног уноса магнезијума
- 12% препорученог дневног уноса бакра
Опасности од прекомерног једења сировог парадајза
У основи, сирови парадајз је сигуран за конзумирање. Међутим, конзумирање превише сировог парадајза заправо може представљати ризик од нежељених ефеката по здравље. Нарочито код неких људи са историјом одређених здравствених стања. Може доћи до опасности од једења сировог парадајза због садржаја ликопена у парадајзу. Код људи који имају чир и друге стомачне проблеме, опасност од једења превише сировог парадајза може погоршати стање симптома. Једињења ликопена су такође изложена ризику да изазову низак крвни притисак. Стога, људи који узимају лекове за снижавање крвног притиска треба да избегавају ликопен. Поред тога, ликопен може повећати ризик од крварења, тако да га људи са поремећајима крварења треба да избегавају.
Конзумирање превише сировог парадајза може бити штетно по здравље. За више детаља, погледајте у наставку о опасностима прекомерног једења сировог парадајза. 1. Алергијска реакција
Једна од опасности једења сировог парадајза је изазивање алергијске реакције. Познато је да парадајз садржи хистамин, једињење које може активирати имуни систем да нападне спољне претње. Па, опасност од прекомерног једења сировог парадајза може изазвати осип и изазвати алергијске реакције код неких људи. Посебно за људе који су склони алергијама. Опасност од прекомерног једења сировог парадајза може изазвати неколико симптома, као што су кашаљ, кијање, свраб коже, осип на кожи, осећај свраба у грлу, отицање лица, уста и језика, до кратког даха. Ови симптоми се могу појавити убрзо након што поједете сирови парадајз.2. Дијареја
Опасности од једења сировог парадајза могу вребати људе са нетолеранцијом на парадајз. Према научном извештају Универзитета у Минесоти, то је зато што су неки сирови парадајзи подложни контаминацији салмонелом бактеријама, што изазива дијареју. За људе који имају нетолеранцију на парадајз, ризик од дигестивних поремећаја као опасности од једења сировог парадајза је висок.3. Симптоми повећања желудачне киселине или рефлукс киселине
Парадајз је воће које је богато лимунском киселином и јабучном киселином. То је оно што може представљати опасност од прекомерног једења сировог парадајза код људи са рефлуксом киселине. Када једете сирови парадајз у вишку, лимунска и јабучна киселина ће се акумулирати превише у желуцу тако да ће стомак производити вишак киселине. Када се запремина желудачне киселине повећа, она ће отићи у једњак, изазивајући симптоме горушица. Овај услов важи и ако једете парадајз који је претерано куван. Стога, људи са рефлуксом киселине и другим акутним дигестивним поремећајима треба да избегавају конзумирање парадајза како не би искусили опасности од једења сировог парадајза.4. Синдром раздражљивих црева (ИБС)
Кожа и семенке парадајза могу изазвати иритацију, тако да постаје један од узрока синдрома иритабилног црева или синдром раздражљивих црева (ИБС). За некога ко већ има ИБС, опасност од једења сировог парадајза може изазвати симптоме повећаног надимања. Поред тога, парадајз је један од најчешћих врста алергена у храни који може повећати ризик од цревних проблема.5. Бол у зглобовима
Парадајз је група биљака велебиља који садрже гликоалкалоиде. Ово једињење се може наћи у зеленом парадајзу. Показало се да гликоалкалоидна једињења, као што су соланин, а-томатин и дехидротоматин, изазивају бол у зглобовима тако што погоршавају упалу када се једу велике количине сировог парадајза. То значи да опасност од једења сировог или превише куваног парадајза може погоршати бол и упалу, посебно код људи са артритисом или артритисом.6. Камен у бубрегу
Опасност од прекомерног једења сировог парадајза заправо може створити камење у бубрегу у телу. Пошто је парадајз богат оксалном киселином и калцијумом, па тело не може да разгради многе хранљиве материје које уђу. Као резултат тога, ови додатни хранљиви састојци ће се акумулирати у телу, изазивајући стварање камена у бубрегу. Због тога је за особе са бубрежним поремећајима боље да избегавају конзумацију парадајза и његових препарата, укључујући парадајз сос. Поред тога, људи са бубрежним поремећајима такође треба да ограниче конзумацију парадајза због високог садржаја калијума и воде у њима.7. Проблеми са бешиком
Према резултатима студије објављене у Јоурнал оф Нутритион, опасности од једења сировог парадајза могу иритирати бешику и изазвати уринарну инконтиненцију код неких људи. Резултати такође сугеришу да храна која садржи витамин Ц, кисело воће и парадајз може погоршати симптоме проблема са бешиком.8. Ликопенодермија
Здравствене предности парадајза које потичу од садржаја једињења ликопена могу заиста побољшати здравље срца и заштитити тело од ризика од кардиоваскуларног рака. Међутим, када тело конзумира превише парадајза, количина ликопена која улази у тело може изазвати промену боје коже у тамно наранџасту или познату као ликонодермија. Иако није превише опасно по здравље, опасности од једења сировог парадајза могу да ометају изглед људи који то доживљавају. Због тога се препоручује да не једете више од 75 милиграма парадајза дневно.Постоји ли опасност од једења сировог парадајза за труднице и дојиље?
Не постоје резултати истраживања који помињу опасности од једења парадајза за труднице.Ако се конзумира у разумним границама, једење сировог или куваног парадајза обично је безбедно за труднице и дојиље. Међутим, нема резултата истраживања који помињу опасности једења сировог парадајза за труднице и дојиље када се конзумирају у превеликим количинама. Слично, садржај једињења ликопена у парадајзу. Препоручујемо да се прво консултујете са лекаром како бисте добили препоруку за праву количину парадајза за дневни мени за труднице и дојиље. [[повезани чланци]] Умерено једење сировог парадајза је заправо безбедно за тело. Међутим, неке особе са одређеним здравственим проблемима могу искусити опасности од једења сировог парадајза ако се конзумирају у прекомерној количини. Због тога се увек прво консултујте са својим лекаром да бисте сазнали колико једете сирови или кувани парадајз и њихове припреме у складу са вашим стањем. Овим можете избећи опасности од једења сировог парадајза које можда вребају.