Предности листова босиљка нису само као појачивач укуса. Очигледно, употреба листова босиљка је такође добра за одржавање здравог тела. Ако сте љубитељ зачинског биља, босиљак је можда једна од ваших омиљених биљака. Босиљак је синоним за западну кухињу. Упркос томе, ова биљка је такође веома позната као арома у југоисточној Азији и Индији.
Нутритивни садржај босиљка
Босиљак је лист који је поријеклом из Азије и Африке. Имати научно име Оцимум басилицум Ова биљка припада породици биљака менте и коришћена је као арома и као додатак. Као биљна биљка, босиљак има низ важних хранљивих материја. Ови хранљиви састојци су:- Калцијум
- Витамин А
- Бета каротен
- Бета-криптоксантин
- Лутеин и зеаксантин
- Витамин К
- Б витамини
Предности листова босиљка за здравље
Са горе наведеним хранљивим састојцима, босиљак је такође тестиран и нуди низ здравствених предности. Ево разних предности листова босиљка које треба да знате:1. Одржавајте здравље срца
Осим што се прерађује у ароматерапијско уље за смирење душе, предности ове врсте листа босиљка су: Свети Василије (или руку-руку на Западној Суматри) је такође корисно за здравље јетре. Овај закључак преноси студија објављена у часопису Аиурведиц.2. Борите се против слободних радикала
Босиљак садржи молекуле антиоксиданса за одбијање слободних радикала Босиљак садржи антоцијанине и бета-каротен, молекуле антиоксиданса који су веома важни за борбу против слободних радикала. Вишак слободних радикала може бити штетан за тело јер могу оштетити ћелије и изазвати оксидативни стрес који изазива болест. Стручњаци су такође споменули да је оксидативни стрес повезан са разним болестима као што су рак, болести срца и дијабетес.3. Бори се против прераног старења
Према студији објављеној у часопису ДАРУ Јоурнал оф Пхармацеутицал Сциенцес, предности листова босиљка за лепоту имају потенцијал да спрече прерано старење. У овом истраживању се наводи да је закључак о предностима листова босиљка да екстракт босиљка у облику креме може повећати хидратацију коже, смањити храпавост и смањити боре.4. Снижавање шећера у крви
Неке експертске групе препоручују предности листова босиљка као биљне биљке за контролу високог нивоа шећера у крви. Овај закључак би могао бити обећавајући налаз у помоћи људима који пате од дијабетеса.5. Одржавајте здравље срца
Неколико студија је такође открило, екстракт слатког босиљка и Свети Василије Има потенцијалне користи за одржавање здравља срца. Садржај еугенол у слатком босиљку се сматра да је састојак који пружа ове предности за срце. Еугенол Може блокирати калцијумове канале и снизити крвни притисак. У међувремену, истраживање о Свети Василије открили да ова врста бацила може смањити ниво холестерола и триглицерида.6. Поправи расположење
Предности листова босиљка нису само за физичко, већ и за психичко здравље. Садржај Свети Василије Верује се да ублажава стрес, анксиозност и депресију. Ова биљка такође има потенцијал да побољша вештине размишљања, спречи губитак памћења због старости и поврати поремећај сна услед стреса. Међутим, важно је запамтити да овај закључак још увек треба да буде подржан даљим истраживањем.7. Борите се против инфекције
Практичари биљне медицине верују да босиљак има антимикробна својства, а постоје и научна истраживања која подржавају ову хипотезу. Истраживања из 2013. наводе да употреба листова слатког босиљка може да се бори против бактерија Е-Цоли који су штетни по здравље различитих система тела.Како јести листове босиљка
Осушени листови босиљка су широко доступни које можете купити.Многи уживају у ароми листова босиљка и њиховом јединственом укусу. Разне сорте листова босиљка су такође коришћене као арома. Листови босиљка су такође доступни у малим боцама које се додају директно у кување. Препоруке о томе како конзумирати листове босиљка за кување, укључујући:- Поспите босиљак директно на храну, као што су супе и кечап
- Направите маринаду од босиљка, маслиновог уља и млевеног белог лука.
- Можете га додати у чорбе и салате.
Ризици конзумирања босиљка
Све у вишку свакако није добро за тело, а босиљак није изузетак. Неки од ризика конзумирања прекомерног босиљка, наиме:- Реагује са лековима за разређивање крви због високог садржаја витамина К. Ако узимате овај лек, прво се консултујте са својим лекаром пре узимања босиљка
- Алергије, које се могу карактерисати сврабом, отоком и отежаним дисањем након конзумирања босиљка.