Каилан од поврћа или брассица олерацеа има многе здравствене предности. Ово зелено поврће садржи толико важних хранљивих материја као што су калцијум, зеаксантин, лутеин, витамин Ц, витамин К и бета-каротен који функционишу као антиоксиданси, као и против запаљења. Није изненађујуће што ово поврће може спречити ризик од разних опасних болести. Кајлан поврће је поврће у истој групи као и карфиол и кељу . Када је величина мања, често се зове баби каилан . 
Кајлан поврће је богато влакнима, тако да може
Предности кајлан поврћа за здравље
Каилан кухињу сада можете пронаћи у разним ресторанима. У ствари, можете их лако купити у супермаркетима, па чак и у продавцима поврћа. Обично се поврће које је у облику зеленила сенфа кува динстањем помоћу соса од белог лука и острига. Које су предности кајлан поврћа за здравље?1. Спречите рак
Предности каилана функционишу против раста ћелија рака, укључујући рак дојке, јер садржај витамина К, сумпора и антиоксиданата могу да контролишу хормон естроген у телу.2. Спречите мождани удар и болести срца
Бенефит беба Каилан спречава мождани удар и срчана обољења. Висок садржај влакана у овом поврћу је користан за смањење нивоа лошег холестерола који је у опасности од зачепљења крвних судова. Ово свакако повећава ризик од можданог удара и срчаних болести. Поред тога, каилан садржи и једињења цинка која су већа од меса. Ова једињења функционишу да циркулишу кисеоник по целом телу, регенеришу ћелије и помажу у раду срца. Не само то, једињења цинка дају предности каилану у виду производње хемоглобина и ензима, чиме се смањује ризик од анемије.3. Глатко варење
И не само то, каилан је храна богата влакнима и нискокалорична. Дакле, доказано је да предности каилана побољшавају варење.4. Изгубити тежину
Кајлан поврће је богато влакнима, тако да можепомоћи да изгубите тежину. Због високог садржаја влакана, кељ може учинити да се дуже осећате сито. Поред тога, предности каилана из овог влакна такође служе за убрзавање процеса апсорпције калцијума у телу. Није изненађујуће што ово поврће може бити алтернативна дијетална храна за губитак тежине.
5. Одржавајте здравље очију
Цитирано из Нев Ентри Сустаинабле Фарминг Пројецт, садржај витамина А, каротеноида, лутеина и зеаксантина садржи функције за одржавање здравља очију. Ова серија састојака може спречити катаракту, ретинитис пигментоса (редак генетски поремећај који узрокује оштећење ћелија ретине) и проблеме са ноћним видом.6. Нега коже
Природни антиоксиданси као што су витамин Ц и витамин Е у каилану функционишу за одржавање здраве коже. Ова два антиоксиданса такође подржавају процес формирања колагена који спречава знаке старења, као што су боре на кожи.7. Смањите ризик од дијабетеса
Садржај омега 3 киселина у овом поврћу може смањити ниво шећера у крви и спречити дијабетес.8. Одржавајте здравље мозга
Поред тога, садржај омега-3 киселина и витамина К у кељу може одржати здравље мозга и смањити ризик од можданих поремећаја као што је Алцхајмерова болест.9. Брига о костима и зубима
Предности каилана такође одржавају здраве кости и зубе. То је зато што ово поврће садржи више калцијума од млека. Калцијум служи за одржавање здравих зуба, костију и спречава остеопорозу.10. Повећајте производњу млека
Каилан је такође веома добар за труднице и дојиље. Садржај калцијума и цинка може помоћи расту фетуса и повећати производњу млека. Поред тога, садржај фолне киселине је такође користан у формирању нерава бебе.11. Спречава упале
Каилан такође садржи антиинфламаторна једињења која штите органе у телу од различитих ризика од упале.12. Помозите да повећате издржљивост
Каилан поврће садржи витамин Е. Очигледно, према истраживању објављеном у Нутриентс, витамин Е помаже у побољшању функције имуног система и спречава вирусне и бактеријске инфекције. Такође прочитајте: Упознајте се са врстама сенфа и њиховим предностима за здравље телаНутритивни садржај каилан поврћа
С обзиром на веома различите предности, није изненађујуће што поврће каилана садржи следеће хранљиве материје, у сваких 100 грама.- Енергија: 117 кј
- Вода: 91,2 грама
- Угљени хидрати: 5,63 грама
- Шећер: 1,25 грама
- Протеини: 2,8 грама
- Масти: 0,4 грама
- Влакна: 2 грама
- Витамин А: 681 микрограма
- Бета-каротен: 8,173
- Лутеин: 18,246 микрограма
- Витамин Б1: 0,053 милиграма
- Витамин Б2: 0,07 милиграма
- Витамин Б3: 0,5 милиграма
- Витамин Б6: 0,138 милиграма
- Фолна киселина: 13 микрограма
- Холин: 0,4 милиграма
- Витамин Ц: 41 милиграма
- Витамин Е: 0,85 милиграма
- Витамин К: 817 микрограма
- Калцијум: 72 милиграма
- Калијум: 228 милиграма
- Натријум: 23 милиграма
- Магнезијум: 18 милиграма
- Гвожђе: 0,9 милиграма
- Цинк: 0,24 милиграма
- Селен: 0,88 микрограма
- Бакар: 0,11 милиграма
- Манган: 0,416 милиграма