Камени шећер се прави од сока шећерне трске који се кристалише без пречишћавања. За ову врсту шећера се тврди да је богата витаминима, минералима и аминокиселинама. Белгијски камени шећер, који је обично смеђе боје, такође садржи минерале, као што су магнезијум, манган, калијум и фосфор. Без сумње, предности каменог шећера за здравље су бројне. [[Повезани чланак]]
Нутритивни садржај каменог шећера
У основи, камени шећер и гранулирани шећер потичу од истог састојка, односно сахарозе. У 100 грама каменог шећера садржи 99,5 грама угљених хидрата. Док 4 грама каменог шећера садржи 25 кцал енергије. Поред тога, камени шећер је такође заслађивач који не садржи протеине, масти или влакна. С обзиром на садржај, саветује се да се камени шећер не конзумира превише. Према индонежанском Министарству здравља, безбедна граница за унос шећера за здравље је 50 грама дневно или еквивалент од четири супене кашике дневно. Ипак, било би препоручљиво да ограничите потрошњу на 25 грама дневно.
Такође прочитајте: Различити облици, различите функције, препознавање врста шећера и њихове употребе Предности каменог шећера
Камени шећер није користан само за слађе укуса хране и пића. Ево других здравствених предности каменог шећера за које можда раније нисте чули.
1. Освежите дах
Непријатан задах може да настане због бактерија које се накупљају у десни ако се редовно не води рачуна о оралној хигијени. Верује се да камени шећер може да превазиђе овај проблем и задржи дах свежим када га поједете након јела.
2. Ублажава кашаљ
Кашаљ могу изазвати клице које нападају ваше грло или када сте прехлађени. Тврди се да су предности каменог шећера за кашаљ у стању да брже превазиђу овај проблем кашља. Метода је такође лака за извођење, само када закашљате потребно је само полако сисати комадиће каменог шећера у устима.
3. Превазилажење болова у грлу
И не само то, верује се да камени шећер може да превазиђе упалу грла. Међутим, не постоје научни докази који показују ефикасност употребе каменог шећера у лечењу проблема са грлом.
4. Повећајте хемоглобин
Низак ниво хемоглобина може изазвати анемију, бледу кожу, вртоглавицу и умор. За камени шећер се тврди да је користан за повећање нивоа хемоглобина и побољшање циркулације крви у телу.
5. Превазилажење проблема са варењем
Мешавина каменог шећера и семена коморача сматра се корисном за ублажавање пробавне сметње. Трик је у конзумирању каменог шећера и семена коморача након јела како би процес варења могао да тече глатко.
6. Зауставите крварење из носа
Верује се да је камени шећер ефикасан у заустављању крварења из носа. Када имате крварење из носа, узмите комад шећера са водом да бисте га зауставили.
7. Добро за мозак
Тврди се да камени шећер помаже у побољшању памћења и ублажавању менталног умора. Помешајте камени шећер у чашу топлог млека и попијте пре спавања да осетите ове предности.
8. Корисно за мајке које доје
Верује се да је камени шећер користан за мајке које доје јер може деловати као антидепресив и повећати производњу млека.
9. Побољшати стање вида
За камени шећер се такође тврди да је користан за одржавање здравља очију. Да би стекао своје предности, камени шећер се може растворити у води и пити након јела. Иако одређени број горе наведених предности изгледа примамљиво, до сада није било научних доказа који показују истинитост ових предности код људи. Међутим, и даље можете пробати код куће да замените шећер који иначе користите.
Такође прочитајте: Опасности скривеног шећера на које морате пазитиДа ли је тачно да је камени шећер здравији од гранулираног шећера?
Иако се камени шећер широко користи у традиционалној медицини, то не значи да је много здравији од гранулираног шећера. Камени шећер је чврст облик гранулираног шећера тако да је број калорија каменог шећера већи од гранулираног шећера у истој количини. Поред тога, и гранулирани шећер и камени шећер имају исти гликемијски индекс, који је 65 и спадају у категорију средњег гликемијског индекса. Гликемијски индекс је референца на то колико брзо храна коју конзумирамо може повећати шећер у крви у телу. Због тога би конзумацију каменог шећера требало ограничити јер и овај шећер има исте здравствене ризике као и гранулирани шећер. Нежељени ефекти каменог шећера ако се конзумирају у превеликој количини могу изазвати дијабетес, каријес, гојазност или гојазност.
Порука од СехатК
Бирајте органски камени шећер благо сиве или жућкасте боје јер се сматра здравијим у поређењу са белим или бистрим каменим шећером. Међутим, боље је изабрати заслађиваче који имају тенденцију да буду здравији, као што су сорбитол или стевија. Оба имају мање калорија и угљених хидрата од природног шећера.Ако желите да се директно консултујете са својим лекаром о томе који су вештачки заслађивачи здравији и бољи за потрошњу, можете
разговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.