Тифус или тифусна грозница је узрокована бактеријском инфекцијом Салмонелла типхи који улазе у тело конзумирањем контаминиране хране или пића. Тифус напада дигестивни тракт. Дакле, и храна за оболеле од тифуса мора да буде уређена на такав начин.
Симптоми тифуса
Трбушни тифус је веома чест у подручјима са неадекватним санитарним условима и људима који нису у потпуности применили чист и здрав начин живота. Симптоми тифусне грознице ће се појавити у року од једне до три недеље након бактерије С. типхи заразити. Уобичајене жалбе укључују:- Слабо
- Главобоља
- Висока температура
- Дрхтање
- Бол у стомаку
- Дијареја или затвор
- Натечен стомак
- Упаљено грло
Лечење тифуса
Лечење антибиотицима је веома ефикасно у лечењу тифусне грознице. Овај лек треба узимати чак и ако се осећате боље након неколико дана узимања. Никада немојте престати да узимате антибиотике без консултације са лекаром. Ваше стање се може погоршати и развити отпорност на антибиотике. Отпорност на антибиотике ће узроковати да одређене врсте антибиотика више не раде на искорењивању бактерија у вашем телу, тако да ће вам требати јачи тип антибиотика. У међувремену, пацијент такође мора да одржава свој унос хране и чистоћу током периода лечења како не би пренео болест на друге. [[Повезани чланак]]Врсте хране које се препоручују за оболеле од тифуса
Када људи са тифусом и даље имају симптоме, као што су грозница, стомак и варење обично се осећају непријатно. Због тога је људима који болују од тифуса боље давати благу храну која је мека и лако сварљива. Ево објашњења1. Блага храна
Блага храна без биља и зачина има за циљ да избегне иритацију у дигестивном тракту. У овом случају, посебно, особе које пате од тифуса треба да избегавају зачињену храну. Ова врста хране за оболеле од тифуса служи и за смањење киселости желуца како не би дошло до тежег запаљења у гастроинтестиналном тракту.2. Богат хранљивим материјама и калоријама
Иако храна за оболеле од тифуса не би требало да садржи много зачина и зачина, ова храна мора бити у стању да задовољи нутритивне и калоријске потребе пацијената са тифусом. Када имате грозницу, базални метаболизам вашег тела ће се повећати за чак 10%. То значи да се више телесног ткива обрађује да постане енергија. Дакле, храна за оболеле од тифуса треба да садржи пуно протеина и довољно калорија.3. Течност
Адекватне течности такође морају бити испуњене да би се одржала хидратација и равнотежа електролита у телу. Саветује се да пијете пуно воде, мада може бити и од воћних сокова без шећера. Супа као што је пилећа супа је такође добра за оболеле од тифуса.Избор хране за оболеле од тифуса
Као и код других случајева инфекције, потребно је узети у обзир исхрану пацијената са тифусом. Зато бирајте храну која је блага, али лако сварљива и лагана. Оваква храна има за циљ да олакша варење и ојача имуни систем. Генерално, конзумирају се намирнице које су добре за особе са тифусом, укључујући:1. Висококалорична храна
Намирнице као што су кувани кромпир, банане, каше, тестенине, бели хлеб су примери висококалоричне хране. Мале порције неке од ових намирница ће помоћи да се обезбеди енергија за пацијенте са тифусом.2. Има пуно соса и високог садржаја воде
Особе које болују од тифуса саветују се да конзумирају воће које је богато водом (као што су лубеница, диња, грожђе и кајсије), воду за младе главе, сок од лимете, путер, напитке са електролитом и супу од поврћа како би спречили дехидрацију.3. Храна богата угљеним хидратима
Получврсте намирнице, попут кашица, куваних јаја, печеног кромпира су врсте намирница које се лако сваре и садрже здраве угљене хидрате који су веома корисни за особе са тифусом.4. Млечни производи
Јогурт и млеко ће бити веома корисни да људи са тифусом добију довољно протеина у телу и увек би требало да буду доступни у исхрани пацијената са тифусом.Полако пређите са течне на чврсту храну
Ако особа са тифусом изгуби апетит, може се променити исхрана са течне на чврсту како би задовољила своје потребе у исхрани док чека да се апетит врати. Промене у начину исхране, тзв. прогресивне дијете, могу се извршити на следеће начине:1. Док још увек имате температуру и немате апетит
Дајте течну храну у облику кокосове воде, течности електролита, свежег воћног сока и разних супа. Ова врста хране се може наставити давати особама са тифусом све док се температура не спусти и телесна температура се не врати у нормалу. Ако постоје симптоми мучнине, можете јести храну чврсте текстуре као што су каша или пиринач.2. После неколико дана конзумирања течне хране
Људи са тифусом могу постепено да једу банане, диње, лубенице, грожђе и друго воће. Прво избегавајте чврсту храну, осим ако пацијент није заиста гладан.3. Када се апетит болесника поправи
Са повећањем апетита код оболелих од тифуса, почните да дајете меку храну. На пример, каша, кашасти пиринач (пиринач), кувани или пире кромпир, јаја од говеђег ока, јогурт, сет од јабука и супа од поврћа.4. У периоду опоравка од тифуса
Особе које болују од тифуса могу да почну да једу кувано воће или поврће, јаја и храну богату угљеним хидратима (као што су бели хлеб и пиринач) током дана. Јаја и јогурт су добри извори протеина за људе са тифусом јер се лакше сваре од меса.Врсте хране које треба избегавати када имате тифус
Сврха регулисања исхране оболелих од тифуса је да се обезбеди да се болест не погорша. Храна за особе са тифусом треба да убрза процес зарастања и смањи симптоме инфекције у гастроинтестиналном тракту. Табуи хране за људе са тифусом укључују:- Храна са високим садржајем влакана, као што су житарице Интегралне житарице , овсена каша , пшенични хлеб , и свеже поврће као што су салате. Уношење хране богато влакнима учиниће да пробавни систем ради теже.
- Врсте купуса и купуса, врсте паприке (као што су паприке и чили) и ротквице. Ове намирнице могу изазвати надутост.
- Масну храну, зачињену храну и зачине као што су бибер, чили у праху и тако даље такође треба избегавати како не би погоршали упале у дигестивном тракту.