Доказано је да су предности сока од шаргарепе и парадајза добре за здравље. Не само као извор дневне исхране, сок од шаргарепе и парадајза нас чак може заштитити од разних ризика од болести. Чак и да бисмо добили безброј бенефиција, не морамо много да трошимо. Ово освежавајуће пиће можете сами да направите у кухињи. 
Каротеноиди у парадајзу и шаргарепи спречавају раст ћелија рака Парадајз и шаргарепа су богат извор антиоксиданата званих каротеноиди, посебно ликопена и бета-каротена. Ликопен је врста каротеноида који парадајзу даје црвену боју, док бета каротен даје шаргарепи наранџасту боју. Према истраживању објављеном у Бритисх Јоурнал оф Нутритион, садржај ове две врсте каротеноида игра улогу у повећању предности сока од шаргарепе и парадајза. Потрошња високих каротеноида може смањити ризик од рака. Каротеноиди раде на спречавању раста ћелија рака и уништавању ћелија рака које су се можда развиле. Ова студија објашњава да се ризик од рака гастроинтестиналног тракта може смањити за више од 20% након додавања хране богате каротеноидима у дневни мени. Студија је такође показала да је смањење пХ фекалне воде такође једна од предности сока од шаргарепе и парадајза. Ниска пХ вредност у фекалној води уско је повезана са смањеним ризиком од развоја рака дебелог црева. 
Витамин А штити очно сочиво од катаракте Истраживања у часопису Цлиницал Интервентионс ин Агинг објашњавају, очне болести узроковане старењем (макуларна дегенерација), укључујући катаракту, могу се смањити повећањем уноса витамина Ц, бета-каротена, цинка , и бакар. Повећани унос витамина Ц и бета-каротена је корист од сока од шаргарепе и парадајза који можете добити. Једна чаша сока од парадајза од чак 240 грама садржи 22 милиграма витамина Ц, који може задовољити дневну потребу за витамином Ц за 24-29 одсто. Познато је да је витамин Ц ефикасан антиоксиданс за заштиту од оштећења ћелија и очног ткива, укључујући и током катаракте. У међувремену, бета-каротен у шаргарепи је провитамин А. Ако га тело преради, провитамин А ће се претворити у витамин А. У једној шаргарепи тешкој 61 грам налази се 5,3 мг бета-каротена. Друга студија објављена у часопису Нутритион показала је да се показало да унос витамина А и бета-каротена смањује ризик од катаракте. Ово истраживање је показало да унос бета-каротена као корист од сока од шаргарепе и парадајза може повећати притисак ниског кисеоника у крви. Ово стање се често налази у сочивима људи са катарактом. 
Влажна кожа захваљујући витамину Ц у парадајзу. Задовољавање потреба за витамином Ц је такође једна од предности шаргарепе и сока од парадајза. Раније је објашњено да витамин Ц у парадајзу може да задовољи дневни унос витамина Ц до 29 процената. Витамин Ц се такође налази у шаргарепи. Познато је да садржај витамина Ц у шаргарепи тежине 72 грама достиже 4,25 милиграма. То значи да шаргарепа може да обезбеди 5 до 6 процената дневних потреба за витамином Ц. [[повезани чланци]] Истраживање објављено у часопису Дермато Ендоцринологи показује да витамин Ц може да стабилизује структуру колагена у кожи. Поред тога, витамин Ц такође може да поправи оштећени колаген. На основу истраживања објављеног у часопису Мултидисциплинари Дигитал Публисхинг Институте Нутриентс, колаген функционише тако да одржава влажност, еластичност и снагу коже. Због тога повећање количине колагена може одржати кожу гипком и природно хидратизираном изнутра. Поред тога, различита истраживања из истог часописа открила су да витамин Ц такође може да заштити ћелије коже од оштећења изазваних излагањем ултраљубичастом светлу. 
Ликопен у соку од шаргарепе и парадајза помаже у везивању масти Још једна предност сока од шаргарепе и парадајза коју можете добити је да изгубите тежину. У студији објављеној у часопису Нутритион, показало се да сок од парадајза смањује нивое телесне масти захваљујући садржају ликопена. Ова студија је открила да је ликопен антиатерогена супстанца, која је у стању да снизи ниво укупне масти у крви (лош холестерол и триглицериде) док повећава ниво доброг холестерола. Студија је такође показала да антиинфламаторно делује и сок од шаргарепе и парадајза. Када тело доживи упалу, метаболизам је поремећен и производи адипокине. Ова супстанца је у стању да повећа производњу масти тако да се телесна маст такође повећава и има тенденцију да буде у опасности од гојазности. Анти-инфламаторно у ликопену делује тако да инхибира производњу адипокинских супстанци. 
Ниво шећера у крви опада захваљујући калијуму у соку од шаргарепе и парадајза Према истраживању објављеном у часопису Екперт Ревиев оф Ендоцринологи & Метаболисм, низак ниво калијума је повезан са ризиком од дијабетеса. Ако тело има низак ниво калијума, повећава се ризик од дијабетеса. То је зато што недостатак калијума може ометати метаболизам нивоа шећера у крви. Предности сока од шаргарепе и парадајза су корисне за повећање дневног уноса калијума како би се избегао ризик од дијабетеса. Очигледно, једна шаргарепа тежине 72 грама садржи 230 мг калијума. [[повезани чланци]] У међувремену, један парадајз тежине 182 мг има садржај калијума од 431 мг. Ако се то двоје комбинује, сок од шаргарепе и парадајза могу задовољити дневни унос калијума за 15 процената. Не само то. Ова студија је такође открила да калијум може повећати осетљивост на инсулин. Дакле, ниво шећера у крви се може контролисати због оптималног рада хормона инсулина. 
Витамин А у шаргарепи помаже у повећању имунитета.На основу истраживања објављеног у часопису Аннуал Ревиев оф Нутритион, недостатак витамина А може ометати имуни систем. Јер код особа којима недостаје витамин А, заштитни слој мукозног ткива се не регенерише како треба. Због тога је тело подложно инфекцији. Предности шаргарепе и парадајза и сока од шаргарепе које се могу осетити су уноси богати витамином А. Доказано је да шаргарепа садржи витамин А од 601 мцг. У међувремену, витамин А у парадајзу је пронађен на 76,4 мцг. Предности сока од шаргарепе и парадајза су чак у стању да задовоље дневне потребе за витамином А. Због тога се имуни систем може одржати. 
Замените шећер медом да засладите сок од шаргарепе и парадајза. Предности сока од шаргарепе и парадајза могу се добити ако се правилно обради. Јер, није немогуће да се хранљиве материје добијене у корист сока од шаргарепе и парадајза оштети ако се не води рачуна о њиховој преради. Како направити здрав сок од шаргарепе и парадајза почиње са припремом:
Предности сока од шаргарепе и парадајза
Можда сте више навикли да воће прерађујете као сок. Међутим, показало се да комбиновање поврћа са воћем обогаћује хранљиве материје које добијамо у чаши сока. То је оно што радимо када правимо сок од шаргарепе и парадајза. Комбинација шаргарепе и парадајза може пружити више користи за здравље тела. Дакле, које су предности сока од шаргарепе и парадајза?1. Спречава ризик од карцинома органа за варење
Каротеноиди у парадајзу и шаргарепи спречавају раст ћелија рака Парадајз и шаргарепа су богат извор антиоксиданата званих каротеноиди, посебно ликопена и бета-каротена. Ликопен је врста каротеноида који парадајзу даје црвену боју, док бета каротен даје шаргарепи наранџасту боју. Према истраживању објављеном у Бритисх Јоурнал оф Нутритион, садржај ове две врсте каротеноида игра улогу у повећању предности сока од шаргарепе и парадајза. Потрошња високих каротеноида може смањити ризик од рака. Каротеноиди раде на спречавању раста ћелија рака и уништавању ћелија рака које су се можда развиле. Ова студија објашњава да се ризик од рака гастроинтестиналног тракта може смањити за више од 20% након додавања хране богате каротеноидима у дневни мени. Студија је такође показала да је смањење пХ фекалне воде такође једна од предности сока од шаргарепе и парадајза. Ниска пХ вредност у фекалној води уско је повезана са смањеним ризиком од развоја рака дебелог црева. 2. Спречава ризик од катаракте
Витамин А штити очно сочиво од катаракте Истраживања у часопису Цлиницал Интервентионс ин Агинг објашњавају, очне болести узроковане старењем (макуларна дегенерација), укључујући катаракту, могу се смањити повећањем уноса витамина Ц, бета-каротена, цинка , и бакар. Повећани унос витамина Ц и бета-каротена је корист од сока од шаргарепе и парадајза који можете добити. Једна чаша сока од парадајза од чак 240 грама садржи 22 милиграма витамина Ц, који може задовољити дневну потребу за витамином Ц за 24-29 одсто. Познато је да је витамин Ц ефикасан антиоксиданс за заштиту од оштећења ћелија и очног ткива, укључујући и током катаракте. У међувремену, бета-каротен у шаргарепи је провитамин А. Ако га тело преради, провитамин А ће се претворити у витамин А. У једној шаргарепи тешкој 61 грам налази се 5,3 мг бета-каротена. Друга студија објављена у часопису Нутритион показала је да се показало да унос витамина А и бета-каротена смањује ризик од катаракте. Ово истраживање је показало да унос бета-каротена као корист од сока од шаргарепе и парадајза може повећати притисак ниског кисеоника у крви. Ово стање се често налази у сочивима људи са катарактом. 3. Одржавајте лепоту коже
Влажна кожа захваљујући витамину Ц у парадајзу. Задовољавање потреба за витамином Ц је такође једна од предности шаргарепе и сока од парадајза. Раније је објашњено да витамин Ц у парадајзу може да задовољи дневни унос витамина Ц до 29 процената. Витамин Ц се такође налази у шаргарепи. Познато је да садржај витамина Ц у шаргарепи тежине 72 грама достиже 4,25 милиграма. То значи да шаргарепа може да обезбеди 5 до 6 процената дневних потреба за витамином Ц. [[повезани чланци]] Истраживање објављено у часопису Дермато Ендоцринологи показује да витамин Ц може да стабилизује структуру колагена у кожи. Поред тога, витамин Ц такође може да поправи оштећени колаген. На основу истраживања објављеног у часопису Мултидисциплинари Дигитал Публисхинг Институте Нутриентс, колаген функционише тако да одржава влажност, еластичност и снагу коже. Због тога повећање количине колагена може одржати кожу гипком и природно хидратизираном изнутра. Поред тога, различита истраживања из истог часописа открила су да витамин Ц такође може да заштити ћелије коже од оштећења изазваних излагањем ултраљубичастом светлу. 4. Помоћ у програму исхране
Ликопен у соку од шаргарепе и парадајза помаже у везивању масти Још једна предност сока од шаргарепе и парадајза коју можете добити је да изгубите тежину. У студији објављеној у часопису Нутритион, показало се да сок од парадајза смањује нивое телесне масти захваљујући садржају ликопена. Ова студија је открила да је ликопен антиатерогена супстанца, која је у стању да снизи ниво укупне масти у крви (лош холестерол и триглицериде) док повећава ниво доброг холестерола. Студија је такође показала да антиинфламаторно делује и сок од шаргарепе и парадајза. Када тело доживи упалу, метаболизам је поремећен и производи адипокине. Ова супстанца је у стању да повећа производњу масти тако да се телесна маст такође повећава и има тенденцију да буде у опасности од гојазности. Анти-инфламаторно у ликопену делује тако да инхибира производњу адипокинских супстанци. 5. Смањује ризик од дијабетеса
Ниво шећера у крви опада захваљујући калијуму у соку од шаргарепе и парадајза Према истраживању објављеном у часопису Екперт Ревиев оф Ендоцринологи & Метаболисм, низак ниво калијума је повезан са ризиком од дијабетеса. Ако тело има низак ниво калијума, повећава се ризик од дијабетеса. То је зато што недостатак калијума може ометати метаболизам нивоа шећера у крви. Предности сока од шаргарепе и парадајза су корисне за повећање дневног уноса калијума како би се избегао ризик од дијабетеса. Очигледно, једна шаргарепа тежине 72 грама садржи 230 мг калијума. [[повезани чланци]] У међувремену, један парадајз тежине 182 мг има садржај калијума од 431 мг. Ако се то двоје комбинује, сок од шаргарепе и парадајза могу задовољити дневни унос калијума за 15 процената. Не само то. Ова студија је такође открила да калијум може повећати осетљивост на инсулин. Дакле, ниво шећера у крви се може контролисати због оптималног рада хормона инсулина. 6. Појачајте имунитет
Витамин А у шаргарепи помаже у повећању имунитета.На основу истраживања објављеног у часопису Аннуал Ревиев оф Нутритион, недостатак витамина А може ометати имуни систем. Јер код особа којима недостаје витамин А, заштитни слој мукозног ткива се не регенерише како треба. Због тога је тело подложно инфекцији. Предности шаргарепе и парадајза и сока од шаргарепе које се могу осетити су уноси богати витамином А. Доказано је да шаргарепа садржи витамин А од 601 мцг. У међувремену, витамин А у парадајзу је пронађен на 76,4 мцг. Предности сока од шаргарепе и парадајза су чак у стању да задовоље дневне потребе за витамином А. Због тога се имуни систем може одржати. Како направити сок од шаргарепе и парадајза код куће
Замените шећер медом да засладите сок од шаргарепе и парадајза. Предности сока од шаргарепе и парадајза могу се добити ако се правилно обради. Јер, није немогуће да се хранљиве материје добијене у корист сока од шаргарепе и парадајза оштети ако се не води рачуна о њиховој преради. Како направити здрав сок од шаргарепе и парадајза почиње са припремом: - 1 шаргарепа или неколико шаргарепа тежине 128 грама.
- 1 парадајз или неколико парадајза тежине 128 грама.
- 150 мл-178 мл хладне воде.
- 2 кашике меда (опционо).
- Парадајз исецкајте на коцкице, а шаргарепу нарендајте да се лакше мрве.
- Ставите сецкани парадајз и шаргарепу у блендер.
- Сипајте воду и мед.
- Блендајте док не постане глатка, а затим сипајте у чаше да послужите.