Гранулирани шећер је заслађивач који светска заједница веома често конзумира. Очигледно, у својој производњи, гранулирани шећер има нуспроизвод који се такође користи као заслађивач. Овај нуспроизвод се назива меласа или меласа. Да ли је меласа или меласа здравија од гранулираног шећера? 
Минерали садржани у меласи су корисни за здравље костију Меласа садржи минерале као што су бакар, гвожђе, калцијум и селен. Ови минерали су повезани са њиховим предностима за одржавање здравља костију. Међутим, с обзиром на то да орашасти плодови, семенке и млечни производи садрже више од наведених минерала, свакако се саветује да бирате ове састојке хране уместо меласе или меласе.
Знајте шта је меласа или меласа
Меласа или меласа је нуспроизвод гранулисаног шећера који се такође користи као заслађивач. Меласа је доступна у облику густог сирупа тамне боје. Процес добијања меласе почиње дробљењем шећерне трске да би се извукао сок. Сок од шећерне трске се затим загрева док коначно не произведе кристале шећера. Течност која остане након узимања кристала шећера назива се меласа или меласа. Горе наведени поступак ће произвођач шећера понављати све док се не загреје неколико пута. Сваки пут када грејање производи неку врсту меласе која има различите карактеристике једна од друге. Једна од најпознатијих врста меласе је меласа блацкстрап. Меласа блацкстрап добијена од три времена загревања. Меласа се обично користи као заслађивач, укључујући и за прављење колача. Међутим, свака меласа произведена брзином загревања ће дати различите карактеристике. У међувремену, са нутритивне тачке гледишта, меласа блацкстрап наводи се да је здравији јер садржи више минерала и витамина.Нутритивни садржај меласе или меласе
За разлику од свог брата, односно гранулираног шећера, меласа углавном садржи неколико врста минерала и витамина. Ево хранљивих материја које добијамо из сваке супене кашике или 20 грама меласе и процента за адекватност дневних потреба:- Манган: 13%
- Магнезијум: 12%
- Бакар: 11%
- Витамин Б6: 8%
- Селен: 6%
- Калијум: 6%
- Гвожђе: 5%
- Калцијум: 3%
Да ли је меласа или меласа здрава за тело?
Иако меласа садржи неколико врста микронутријената, она је и даље богата шећером. Једење превише хране са високим садржајем шећера може повећати ризик од разних здравствених стања, укључујући дијабетес типа 2, болести срца и гојазност. Меласа се може конзумирати природно ако заиста желите да потражите „мало“ здравију алтернативу гранулираном шећеру. Међутим, ако желите да пронађете витамине и минерале из здравије хране, поврће и воће су свакако најбољи избор.Потенцијалне предности меласе или меласе
Према неколико извештаја које тек треба даље проучавати, меласа има неколико потенцијалних здравствених користи. Потенцијалне предности меласе или меласе укључују:1. Контролишите слободне радикале
Меласа блацкстрап као најздравија врста меласе садржи више антиоксиданата од меда, нектара агаве и јаворовог сирупа. Антиоксиданси у меласи имају потенцијал да контролишу вишак слободних радикала. Потребна су даља истраживања да би се процениле ове предности.2. Одржавајте здравље костију
Минерали садржани у меласи су корисни за здравље костију Меласа садржи минерале као што су бакар, гвожђе, калцијум и селен. Ови минерали су повезани са њиховим предностима за одржавање здравља костију. Међутим, с обзиром на то да орашасти плодови, семенке и млечни производи садрже више од наведених минерала, свакако се саветује да бирате ове састојке хране уместо меласе или меласе.