Прашак за пециво је састојак који се обично користи за развијање и изглађивање текстуре колача. Ова торта је направљена од натријум бикарбоната и креме од тартара. Неки од њих садрже и кукурузни скроб. Када се помеша са водом, киселина садржана у креми од тартара реаговаће са натријум бикарбонатом и ослободити гас угљен-диоксида. Као резултат тога, печена торта ће се проширити. Кад понестане прашак за пециво, не морате да бринете јер има много замена прашак за пециво које је лако пронаћи и поново обучити здравије. 
Лимунов сок, заменапрашак за пецивоздрав лимунов сок је кисео и садржи довољно лимунске киселине. То је разлог зашто лимунов сок може бити замена прашак за пециво када се помеша са содом бикарбоном. Међутим, пошто лимун има веома јак укус, добра је идеја да уместо њега користите лимунов сок прашак за пециво на рецептима који не захтевају много прашак за пециво. Мешавина од четвртине кашичице (1 грам) соде бикарбоне и пола кашичице (2,5 грама) лимуновог сока је еквивалентна једној кашичици (5 грама) прашак за пециво. Лимун такође има многе здравствене предности, укључујући одржавање здравог срца, одржавање тежине, спречавање камена у бубрегу и спречавање анемије. 
Беланца имају многе здравствене предности Да ли сте се икада запитали зашто процес печења често захтева беланца? Док се беланца туку, појавиће се мали мехурићи ваздуха који ће се проширити и загладити текстуру колача. Уместо тога да направим беланце прашак за пециво, умутите беланца полако док не постану пјенасти, а затим убрзајте мутилицу док текстура беланца не постане мекана. За оне од вас који желе да постављају питања о здравственим проблемима, не устручавајте се да бесплатно питате доктора у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите га на Апп Сторе или Гоогле Плаи одмах!
Замена прашак за пециво здрав
Неки људи се можда питају, прашак за пециво чиме се може заменити? За оне од вас који су радознали да пронађу замену прашак за пецивода бисте постали програмер колача, ево потпуног објашњења:1. Млаћеница (млеко путер)
Млаћеница или млаћеница је ферментисани млечни производ. Има укус скоро као јогурт обичан. Пошто садржи киселину, мешајте млаћеница са содом бикарбоном може произвести исти ефекат као прашак за пециво. Да пробате, додајте пола шоље (122 грама) млаћеница и четвртину кашичице (1 грам) соде бикарбоне. Ова мешавина је еквивалентна 1 кашичици (5 грама) прашак за пециво. Такође је неопходно знати, замена прашак за пециво веома је здраво јер млаћеница садржи калцијум до протеина. Поред тога, верује се да су млечни производи и здрави за срце.2. Јогурт обичан
Баш као млаћеница, јогурт обичан Такође се прави од ферментисаног млека. Овај процес ферментације је у стању да разбије шећер и повећа ниво млечне киселине. Овај процес узрокује смањење пХ нивоа и повећава киселост јогурта. Пошто садржи кисели пХ, јогурт обичан поверење као замена прашак за пециво што је веома добро. Да бисте пробали, помешајте четвртину кашичице (1 грам) соде бикарбоне и пола шоље (122 грама) обичног јогурта. Јогурт обичан такође нуди многе предности јер садржи калцијум, витамине, пробиотике (добре бактерије) који могу хранити кости и пробавни систем.3. Капи шећера (меласа)
Капи шећера или меласа је густ заслађивач црне текстуре. обично, меласа направљен од шећерне трске или репе. Верује се да овај природни заслађивач може да храни кости, срце и стабилизује шећер у крви. Меласа често верована као замена прашак за пециво јер садржи прилично високу киселину. Када се помеша са содом бикарбоном, долази до кисело-базне реакције. Користите четвртину шоље (84 грама) меласа и 1 грам соде бикарбоне. Ова мешавина је еквивалентна једној кашичици прашак за пециво. Али запамтите, јер меласа је природни заслађивач, најбоље је смањити количину шећера коју додајете у рецепту за торту.4. Крема од каменца
Крема од каменца је бели, кисели прах. Ова крема се обично користи за стабилизацију беланаца и креме и за спречавање стварања кристала у шећеру. Мешавина од четвртине кашичице (1 грам) соде бикарбоне и пола кашичице (2 грама) креме од каменца је еквивалентна једној кашичици (5 грама) прашак за пециво. Имајте на уму да крема од каменца има висок садржај хранљивих састојака и верује се да може да спречи инфекције уринарног тракта, лечи акне и ублажи жгаравицу.5. Кисело млеко
Као замена се сврстава и млеко киселог укуса прашак за пециво. То је зато што је ово млеко прошло кроз процес закисељавања тако да се његов пХ ниво смањује. Садржај киселине у киселом млеку може да реагује са содом бикарбоном да би произвео исти ефекат као прашак за пециво. Помешајте пола шоље (122 грама) киселог млека са четвртином кашичице (1 грам) соде бикарбоне што је једна кашичица (5 грама) прашак за пециво. Кисело млеко има различите здравствене предности, као што је помоћ пробавном систему, елиминисање токсина у телу, до јачања имуног система.6. Сирће
Сирће се прави процесом ферментације, где бактерије претварају алкохол у сирћетну киселину. Упркос јаком укусу, сирће је један од најчешћих састојака који се користе за прављење колача. Ниво пХ сирћета се може користити као замена прашак за пециво, посебно када се помеша са содом бикарбоном. Бирајте бело сирће јер је неутралног укуса и не мења укус торте. Помешајте четвртину кашичице (1 грам) соде бикарбоне и пола кашичице (2,5 грама) сирћета да замените једну кашичицу (5 грама) прашак за пециво. Према истраживањима, бело сирће такође нуди многе здравствене предности, као што је контрола нивоа шећера у крви, одржавање идеалне телесне тежине и снижавање холестерола.7. Лимунов сок
Лимунов сок, заменапрашак за пецивоздрав лимунов сок је кисео и садржи довољно лимунске киселине. То је разлог зашто лимунов сок може бити замена прашак за пециво када се помеша са содом бикарбоном. Међутим, пошто лимун има веома јак укус, добра је идеја да уместо њега користите лимунов сок прашак за пециво на рецептима који не захтевају много прашак за пециво. Мешавина од четвртине кашичице (1 грам) соде бикарбоне и пола кашичице (2,5 грама) лимуновог сока је еквивалентна једној кашичици (5 грама) прашак за пециво. Лимун такође има многе здравствене предности, укључујући одржавање здравог срца, одржавање тежине, спречавање камена у бубрегу и спречавање анемије. 8. Беланца
Беланца имају многе здравствене предности Да ли сте се икада запитали зашто процес печења често захтева беланца? Док се беланца туку, појавиће се мали мехурићи ваздуха који ће се проширити и загладити текстуру колача. Уместо тога да направим беланце прашак за пециво, умутите беланца полако док не постану пјенасти, а затим убрзајте мутилицу док текстура беланца не постане мекана. За оне од вас који желе да постављају питања о здравственим проблемима, не устручавајте се да бесплатно питате доктора у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите га на Апп Сторе или Гоогле Плаи одмах!