Јетра је орган који обавља многе функције за тело. Да би се одржала оптимална функција, неколико витамина је такође повезано са здрављем јетре. Који витамини за јетру се могу конзумирати из здраве хране?
Врсте витамина за јетру који се могу конзумирати из хране
Ево неких витамина за јетру који се могу конзумирати за одржавање здраве јетре:1. Витамин Д
Извори витамина Д могу се добити из жуманца.Витамин Д или витамин сунце је витамин растворљив у мастима који тело синтетише када је кожа изложена УВ зрацима. Овај витамин се такође налази у неколико врста здраве хране, а доступан је и у облику суплемената. Витамин Д је назван једним од витамина јетре јер је недостатак овог витамина повезан са болешћу која се зове неалкохолна масна болест јетре - према студији у часопису Нутриентс . У овом истраживању се наводи да суплементација високим дозама витамина Д има потенцијал да превазиђе оштећење јетре узроковано неалкохолном масном болешћу јетре и неалкохолним стеатохепатитисом. Осим сунчеве светлости, неки други извори витамина Д које можете да варирате су:- Скуша
- Лосос
- харинга
- Сардине
- Рибље уље бакалара
- Жуманце
2. Витамин Е
Авокадо је једна од намирница која је добра за јетру.Поред витамина Д, витамин Е је и витамин растворљив у мастима за функцију јетре. Витамин Е је такође познат као антиоксидант моћан чиме помаже у заштити ћелија од слободних радикала. Неконтролисани слободни радикали могу изазвати оксидативни стрес и разне хроничне болести, као што су болести срца и рак. Истраживање у часопису Антиоксиданси поменуто је да антиоксидативни ефекат витамина Е смањује оксидативни стрес код неалкохолне болести масне јетре. Верује се да оксидативни стрес има велики утицај на болести јетре, тако да витамин Е има потенцијал да буде користан у његовом лечењу. Да бисте добили витамин Е из здраве хране, можете конзумирати следеће изворе:- Бадемов орах
- Семенке од сунцокрета
- Кикирики
- Авокадо
- бразилски орах
- Црвена паприка
- Киви
- Манго
3. Витамин Б12 и витамин Б9
Витамини Б као што су кобаламин (витамин Б12) и фолна киселина (витамин Б9) такође су повезани са здрављем јетре. Остала истраживања у часопису Нутриентс поменути, недостатак фолата и кобаламина је био повезан са озбиљношћу неалкохолног стеатохепатитиса. Даља истраживања су свакако потребна да би се ојачале предности кобаламина и фолата као витамина за јетру. Међутим, пошто су ова два витамина кључна за тело, свакако морате да задовољите своје дневне потребе да би оба остала здрава. Неки извори витамина Б9 укључују јаја, лиснато поврће, цитрусно воће и броколи. У међувремену, витамин Б12 се налази у животињској јетри, сардинама, туњевини и шкољкама.4. Витамин Ц
Још један витамин за здравље јетре на који можда никада нисте помислили је витамин Ц. Недостатак овог витамина такође је у опасности да изазове неалкохолну масну болест јетре и неалкохолни стеатохепатитис. Баш као и витамин Е, витамин Ц је такође ефикасан у контроли слободних радикала и оксидативног стреса. Поред тога, верује се да је недостатак витамина Ц склон да се јавља код пацијената са неалкохолним обољењем масне јетре. Постоји много намирница које садрже витамин Ц. Неки извори које можете лако пронаћи су:- Гуава
- Жуте паприке
- Киви
- Броколи
- Лимун
- Павпав
- Јагода
- Оранге