Шта за храну значи датум истека и рок трајања?

Понекад морате да баците храну јер јој је истекао рок трајања Датум истека. Али да ли сте знали да сви датуми наведени на паковању не значе да ова храна више није безбедна за конзумирање? Можда ћете приметити да постоји много различитих термина за датуме истека, као што су „добро коришћено пре“, „користити пре“ или „датум паковања“. Хајде да упознамо значење ових израза како бисте могли паметније да користите храну.

Датум истека рока није само Датум истека

Ево разних уобичајених рокова трајања који се користе на амбалажи хране:

  • 'Или коришћено раније' или 'најбоље пре'

Овај датум указује да је граница производа и даље загарантованог квалитета, као што је укус и даље у најбољем стању. Након тог датума, квалитет производа ће пасти. Али то не значи да овај производ није безбедан за јело. Генерално, производ се и даље може конзумирати све док је паковање нетакнуто.

  • псеудоним „Користи пре“користити од' или 'Датум истека'

Истекао рок означава границу потрошње производа. Ако се овај датум прође, квалитет и садржај производа ће се смањити и представљати опасност по здравље. Овај датум је обично наведен на производима који су кварљиви у дуготрајном складиштењу. На пример, месо и неке врсте сира.

  • 'Датум паковања' или 'датум паковања'

Овај датум означава време када су производ паковали и произвођач и продавац. Упаковане хурме се обично налазе на упакованој храни. Форма овог описа може бити у облику датума (дан-месец-година) или одређене шифре, па може бити збуњујуће. Датум паковања може се користити као датум опозива хране.

  • 'Датум уласка у продавницу' или 'продати по датуму'

Овај датум је намењен продавницама јер могу да излажу производе на излогу. Разлог је што се купцима саветује да купе производ пре него што му истекне. Дакле, улазак у продавницу постаје мерило за радњу да повуче своје производе са полица продавница ако су прошли. Након проласка продати по датуму, храна више није најбољег квалитета. Свежина и укус су се можда смањили. Упркос томе, постоје неке намирнице које су и даље безбедне за јело након овог датума.

Трајање складиштења хране пре истека

Не само да препознају различите рокове истека и Датум истека на амбалажи коју треба да проучите. Познавање општег трајања складиштења хране је такође важно да би се одржала свежа. Ова два правила могу вам помоћи да једете храну боље и мудро. Ево општег трајања чувања различитих врста хране:

  • Млеко

Млеко је углавном безбедно за пиће недељу дана након тогапродати по датуму'. Производ чувајте унутра у фрижидеру, што је најхладнија локација.

  • Јаје

Јаја су обично безбедна за складиштење 3-5 недеља након што их купите. Али квалитет може почети да опада након недељу дана складиштења. Као и млеко, и ову храну треба чувати у фрижидеру.

  • Пилетина и морски плодови

Пилетина и морски плодови су безбедни за јело у року од 1-2 дана од куповине и чувања у фрижидеру. Ако не желите да га користите за то време, замрзните га.

  • Говедина и свињетина

Говедина и свињетина се сматрају безбедним за јело у року од 3-5 дана након куповине и чувања у фрижидеру. Ако желите да га задржите дуже, замрзните га замрзивач.

  • Конзервирана храна

Конзервирана храна се може чувати до 18 месеци. Међутим, ако ваша храна смрди, постане плесни, промени текстуру или има лош укус пре тог периода складиштења, требало би да је одмах баците. [[Повезани чланак]]

Савети за безбедну куповину прехрамбених производа

Пре куповине и конзумирања прехрамбених производа можете применити следеће методе:
  • Изаберите производ коме није истекао рок трајања или Датум истека
  • Избегавајте производе који показују знаке оштећења, као што су испупчење, рђање, удубљење или цурење лименки
  • Производ одмах конзумирати када се паковање отвори
  • Покварљиве производе треба одмах чувати у фрижидеру, као што су месо и морски плодови
  • Замрзнути производи се генерално могу конзумирати дуже од рока трајања на паковању јер замрзавање инхибира процес кварења
  • Одбаците производ ако постоје знаци трулежи, као што су тамна боја и лош мирис
Када купујете храну, не морате обратити пажњу само на садржај. Рок трајања илиДатум истекаоно што пише на амбалажи не би требало да измакне вашој пажњи. Овај датум може показати да ли је храна и даље безбедна за јело или не. Такође морате знати како правилно и безбедно чувати храну. Разлог је што свака врста хране захтева различито руковање. Уз то, јело можете конзумирати на прави начин и мудро.