Листови периле имају различите предности. Ови листови се често користе као биљни састојци за лечење разних болести, као што су астма, прехлада, болови у стомаку и главобоље. Дакле, шта је са научном страном? Листови периле су листови који потичу од истоименог дрвета. Његов латински назив је Перилла фрутесценс (Л.) Бритт . Познато је да ова биљка расте у Јапану, Кореји, Кини, Тајвану, Вијетнаму и Индији. Његова популарност у Индонезији је почела да расте откако су се овде развила корејска храна и ресторани. Јер, укус листова периле је сладак и мекан, погодан за сервирање као пратилац уз храну земље гинсенга, посебно у корејским ресторанима са роштиљем. Други назив за лист периле у Индонезији је лист шишоа или лист бифтека. 
Лист периле има потенцијал да посветли кожу. Екстракт његовог листа има способност да инхибира синтезу тирозиназе и синтезу меланина код тест животиња. Стога се сматра да ова биљка има потенцијал да се развије као сировина за производе за осветљавање коже. 
Предности уља семена периле имају потенцијал да смање астму. У овој једној користи од периле, не користе се листови, већ уље семена. Да, уље семена периле је богато омега-3 и доказано је добро за контролу аутоимуних болести. У ствари, истраживање Међународног архива за алергију и имунологију открило је да уље семена периле може да смањи погоршање астме код људи са астмом. Поред тога, уље семена периле такође делује тако што одлаже кретање белих крвних зрнаца према плућима и смањује ризик од анафилаксе, што је алергијска реакција која може бити опасна по живот.
Предности лишћа периле за здравље
Листови, који се често групишу као зачини, имају многе здравствене предности које су проучаване. Међутим, нису све студије спроведене директно на људима или клинички. Због тога још увек треба да се спроведу даља истраживања како би се заиста потврдиле његове предности. Ево неких потенцијалних предности листова периле за тело које су проучаване.1. Садржи различите хранљиве материје које су добре за тело
Конзумирање ових листова може помоћи у задовољавању дневних нутритивних потреба тела. Следеће врсте и нивои хранљивих материја су у 100 грама.- Калорије: 37 калорија
- Масти: 1 грам
- Угљени хидрати: 7 грама
- Влакна: 7 грама
- Калцијум: 23% препоручене дневне потрошње
- Гвожђе: 9% препоручене дневне потрошње
- Витамин Ц: 43% препоручене дневне потребе
2. Богат антиоксидансима
Познато је да екстракти листова и семена периле имају антиоксидативна својства због фенолних компоненти присутних у њима. Антиоксиданси ће помоћи у смањењу ризика од разних опасних болести, као што су рак, болести срца и друге метаболичке болести. Сматра се да љубичасти листови имају већа антиоксидативна својства од зелених листова.3. Потенцијално се користи као осветљивач коже
Лист периле има потенцијал да посветли кожу. Екстракт његовог листа има способност да инхибира синтезу тирозиназе и синтезу меланина код тест животиња. Стога се сматра да ова биљка има потенцијал да се развије као сировина за производе за осветљавање коже. 4. Добро за варење
У студији БМЦ комплементарне и алтернативне медицине на 50 добровољаца који су искусили пробавне поремећаје, показало се да конзумација екстракта листа у одређеним нивоима током четири недеље помаже у превазилажењу тегоба као што су надимање, накупљање гасова и бол у стомаку. За оне од вас који желе да користе ову биљку као биљни лек за болове у стомаку или друге пробавне сметње, требало би да се прво консултујете са лекаром јер је екстракт који се користи у овој студији прошао кроз контролисану обраду пре него што је дат за конзумацију.5. Инхибира раст бактерија
У лабораторијским испитивањима објављеним у часопису Молецулес, показало се да екстракт листа инхибира раст неколико бактерија, укључујући Стапхилоцоццус ауреус и Е. цоли које често доводе до инфекције код људи. Стапхилоцоццус ауреус су бактерије које изазивају инфекције коже, укључујући чиреве. у међувремену, Е. цоли је бактерија која често изазива тровање храном и дијареју. Видевши ове резултате, овај лист има потенцијал да се развије као природни антибактеријски лек. Наравно, правилном обрадом и пажљиво израчунатим дозама.6. Смањите тежину астме
Предности уља семена периле имају потенцијал да смање астму. У овој једној користи од периле, не користе се листови, већ уље семена. Да, уље семена периле је богато омега-3 и доказано је добро за контролу аутоимуних болести. У ствари, истраживање Међународног архива за алергију и имунологију открило је да уље семена периле може да смањи погоршање астме код људи са астмом. Поред тога, уље семена периле такође делује тако што одлаже кретање белих крвних зрнаца према плућима и смањује ризик од анафилаксе, што је алергијска реакција која може бити опасна по живот.