Карактеристике алергија на морске плодове, знајте како да их превазиђете

Ко не воли морске плодове? Морски плодови, који су кул зов морских плодова, воле многи људи. Нажалост, неки људи не могу да уживају у деликатности ове врсте хране јер су алергични на морске плодове. Ако особа има алергију на морске плодове, могу се појавити различите алергијске реакције. У ствари, постоји и неколико опасних алергијских реакција које могу настати ако се овај проблем не лечи одмах.

Разлог алергија Плодови мора

Алергије на морске плодове могу се јавити у било ком тренутку иу било ком узрасту, али се ове алергије обично развијају у одраслом добу. Ова алергија може погодити некога ко раније није имао алергију на морске плодове, а може се појавити изненада. Алергија на морске плодове није неуобичајена алергија. Алергије на морске плодове су чешће код адолесцената и одраслих него код деце. Поред тога, каже се да су жене подложније алергијама на морску храну од мушкараца. Алергијске реакције на морске плодове могу настати не само зато што их једете, већ и удисање ваздуха када се морски плодови кувају, задржавање или мирисање ароме морске хране која се сервира такође може изазвати алергијску реакцију. Главне групе морских плодова које могу изазвати алергијске реакције су:
  • Туњевина
  • Цод
  • Лосос
  • Шкампи
  • Краба
  • Јастог
  • Шкољка
  • Лигње
  • Надувена
  • Сардине
  • Инћун
  • пастрмка
  • вахња риба
  • Стинграи
  • Оистер
  • Оцтопус
  • Абалоне јакобне капице
Окидачи алергија на морске плодове су веома отпорни на топлоту и не уништавају се лако током процеса кувања, тако да сте подложнији овим алергијама. [[Повезани чланак]]

Карактеристике алергија Плодови мора

Алергијске реакције на морске плодове покрећу одређени протеини садржани у морским плодовима. Многе алергијске реакције на морску храну су благе, али могу бити озбиљне код људи који су веома осетљиви на ову врсту хране. Уобичајени симптоми који се могу појавити укључују:
  • Сврби осип
  • Оток
  • Тешко се дише
  • Стегните грло
  • Неудобно у устима
  • Повраћати
  • дијареја
Неки од симптома ове алергијске реакције могу се чак појавити истовремено. Поред тога, алергије на морске плодове такође могу изазвати анафилактичке реакције опасне по живот. Анафилакса је алергијска реакција која се јавља изненада, тешка је и потенцијално фатална. Може се окарактерисати ниским крвним притиском, отицањем грла и отежаним дисањем. Људи са астмом имају већу вероватноћу да имају тешку алергијску реакцију на морске плодове. Алергије на морске плодове не треба олако схватати, па ако је имате онда морате бити опрезни јер постоји могућност тешке алергијске реакције. Одмах потражите медицинску помоћ, ако се симптоми алергије не побољшају.

Превазилажење и спречити алергија на морске плодове

Тренутно не постоји лек за алергије на морске плодове. Међутим, за благу алергијску реакцију, као што је осип или свраб, ваш лекар ће прописати антихистаминике за ублажавање симптома алергије. Алергије могу изазвати тешке и потенцијално опасне по живот реакције. Ово је познато као анафилакса. Према речима стручњака, анафилактичка реакција на шкољке или друге морске животиње је хитна медицинска помоћ која захтева хитно лечење ЕД што је пре могуће. Осим тога, лекари ће такође препоручити особама са алергијама на морску храну да понесу епинефрин јер се страхује да ће се алергија нехотице поновити. Епинефрин је лек за прву помоћ за анафилаксију. У међувремену, у спречавању алергија на морске плодове, можете учинити неколико ствари, као што су:

  • Избегавајте да једете морске плодове како се алергијске реакције не би поновиле

Не покушавајте да једете морске плодове ако не желите да се алергије понове. Осим тога, када купујете прехрамбене производе, добро прочитајте етикете на амбалажи јер постоје прехрамбени производи који садрже морске плодове па морате бити опрезни.

  • Када сте у ресторану питајте за састојке који се користе

Питајте да ли зачини или сосеви садрже морске плодове, јер могу изазвати алергије. Такође, уверите се да се прибор који се користи за кување хране не користи за кување морских плодова.

  • Држите дистанцу од морских плодова

Избегавајте контакт са морским плодовима било на месту прераде или продаје, јер у одређеним случајевима може доћи до алергијске реакције и самим додиром или удисањем ваздуха, па јој не треба прилазити. Ако мислите да сте алергични на морске плодове, одмах се обратите лекару ради алергијског теста.