Ћелије су најмањи део живих организама, укључујући и људско тело. Унутар ћелије постоје ћелијски делови који имају своје функције, од којих је једна ћелијска плазма која се назива и цитоплазма. Цитоплазма је део ћелије који је у облику течности и налази се ван језгра (ћелијског језгра). Највећи део (80-85 одсто) течности у цитоплазми је вода, док остатак чине протеини (10-15 одсто), липиди (2-4 одсто), полисахариди (1 одсто) и нуклеинске киселине (1 одсто). Подручје цитоплазме је ограничено на спољашњу страну плазма мембране, липидни двослој и унутрашњост нуклеарне мембране. У већини цитолошких примена, нормалне ћелије имају хомогену цитоплазму са повременим гранулама или инклузијама.
Цитоплазматска функција
Главни задатак цитоплазме је да подржи и обезбеди сигурност ћелијских молекула и органела који се налазе у њој. Саме органеле су мале ћелијске структуре у цитоплазми које обављају специфичне функције у прокариотским ћелијама (бактеријама) и еукариотским ћелијама (у биљкама, животињама и људима). Поред тога, као течни део ћелије, цитоплазма такође игра следеће улоге:- Помаже у кретању једињења унутар ћелија.
- Растварање остатка ћелијског метаболизма.
- Постаје активно подручје у ћелији кроз процес тзв поток цитоплазма. То је због присуства соли у цитоплазми, тако да течност у њој може да спроводи електричне сигнале да подржи активности ћелије веома добро.
- Транспорт генетског материјала. Уз присуство цитоплазме, генетски материјал је сигуран и неоштећен чак и када се судара унутар ћелије.
Део ћелије који се налази у цитоплазми
У цитоплазми постоји неколико важних органела које се морају чувати, а то су ендоплазматски ретикулум, рибозоми, Голгијев апарат, митохондрије, лизозоми и периксизоми. Следи опис сваке од ових органела.Ендоплазматски ретикулум (ЕР)
Голџијев апарат
Рибозоми
Митохондрије
лизозоми
Пероксизоми