Пистација је врста орашастих плодова узета са дрвета Пистациа вере. Познато је да пистације садрже низ добрих масти и извор су протеина, влакана и антиоксиданата који су потребни нашем телу. Његове здравствене предности су несумњиве. Неколико студија је такође доказало да пистације имају разноврсне здравствене предности за наше тело. 
Пистације Једна од највећих дилема вегана и вегетаријанаца је недостатак протеина из меса. На срећу, присуство пистација може понудити промишљено решење. У 1 граму пистација налази се 6 грама протеина који су потребни телу. У ствари, пистације се називају најбољим протеинским орашастим плодовима за вегане и вегетаријанце.
Пистаћи и њихове здравствене предности за тело
Од пре хиљадама година, светска заједница је конзумирала пистације. Осим што се конзумирају сирови, пистаћи такође могу употпунити салате са сладоледом. Следе различите предности пистација које су доказане истраживањем:1. Опремљен разним хранљивим материјама
Многе здравствене предности пистација потичу од њиховог нутритивног садржаја. Око 28 грама орашастих плодова пистација садржи низ ових хранљивих материја:- Калорије: 159
- Протеини: 5,72 грама
- Масти: 12,85 грама
- Угљени хидрати: 7,70 грама
- Влакна: 3 грама
- Шећер: 2,17 грама
- Магнезијум: 34 милиграма
- Калијум: 291 милиграма
- Фосфор: 139 милиграма
- Витамин Б6: 0,482 милиграма
- Витамин Б1: 0,247 милиграма
2. Ниске калорије
У поређењу са другим врстама орашастих плодова, пистације имају релативно низак број калорија. Само на 28 грама пистација садржи само 159 калорија. Упоредите ово са кикирикијем, који има више од 200 калорија.3. Антиоксиданс
Антиоксиданси су важне супстанце које могу смањити ризик од разних болести, као што је рак на пример. Антиоксиданси имају виталну улогу у спречавању оштећења ћелија у телу. У поређењу са другим врстама орашастих плодова, верује се да пистације садрже више антиоксиданата. Различите врсте антиоксиданата као што су и-токоферол, фитостероли, каротеноиди ксантофила, присутни су у пистаћима. У једној студији, 28 испитаника са високим холестеролом је замољено да једу 1-2 порције пистација дневно током четири недеље. Као резултат тога, нивои антиоксиданата у њиховим телима су такође порасли.4. Здраве очи
Пистације садрже антиоксиданте лутеин и зеаксантин. Оба ова антиоксиданса су веома добра за здравље очију. Према студији, лутеин и зеаксантин могу смањити ризик од очних болести попут катаракте до макуларне дегенерације.5. Здрава црева
Као и други орашасти плодови, пистације такође садрже велику количину влакана по порцији. Влакна су потребна за покретање "путовања" хране у цревима, тако да се може спречити затвор. Према малој студији, конзумирање пистација може повећати број добрих бактерија у цревима, као и смањити нивое лоших бактерија у цревима.6. Добро за вегане и вегетаријанце
Пистације Једна од највећих дилема вегана и вегетаријанаца је недостатак протеина из меса. На срећу, присуство пистација може понудити промишљено решење. У 1 граму пистација налази се 6 грама протеина који су потребни телу. У ствари, пистације се називају најбољим протеинским орашастим плодовима за вегане и вегетаријанце. 7. Изгубите тежину
Пистације не само да вам помажу да смршате, већ и одржавате идеалну телесну тежину. У једној студији је доказано да су људи који су 12 недеља конзумирали 53 грама орашастих плодова пистација успели да смање индекс телесне масе.8. Добро за здравље срца
Пистације могу бити здраве за срце снижавањем укупног холестерола и високог крвног притиска у нашим телима. Студија је такође показала да конзумирање 2 порције пистација дневно може смањити ризик од срчаних болести. У другој студији, пистације су крунисане као "шампиони" у смислу снижавања систолног и дијастолног крвног притиска.9. Одржавајте стабилност шећера у крви
Једење пистација неће нагло повећати ниво шећера у крви јер ови ораси имају низак гликемијски индекс. У малој студији која је укључивала 10 људи, показало се да једење пистација уз оброк са угљеним хидратима снижава ниво шећера у крви.10. Смањује ризик од рака дебелог црева
Пошто садрже довољно влакана, пистације могу смањити ризик од рака дебелог црева. Било да их једу сирове или их пеку, стручњаци су открили да пистације и даље могу смањити ризик од рака дебелог црева. [[Повезани чланак]]Белешке са СехатК-а:
То су биле различите предности пистација које су веома разноврсне за здравље нашег тела.Осим што су обогаћени разним хранљивим материјама које су веома важне за здравље, пистаћи су и веома укусни и лаки за јело. Сигурно још увек не желите да пробате?