Испоставило се да предности горке тикве пружају слатка својства за тело. За Индонежане често једемо поврће са латинским називима
Момордица цхарантиа као прилог за кнедле гадо-гаду. Па, за оне од вас који не воле горку храну, прво прочитајте које су предности горке диње за здравље које би могле променити ваше мишљење о овом поврћу.
Хранљиви садржај горке диње
Како наводи Министарство здравља, ово је садржај горке диње коју можете добити у 100 грама:
- Вода: 94,4 грама
- Енергија: 19 кцал
- Протеини: 1 грам
- Масти: 0,4 грама
- Угљени хидрати: 3,6 грама
- Влакна: 1,3 грама
- Калцијум: 31 мг
- Фосфор: 65 мг
- Гвожђе: 0,9 мг
- Натријум: 5 мг
- Калијум: 277,7 мг
- Цинк: 0,8 мг
- Бета-каротен: 197 мцг
- Витамин Б1: 0,18 мг
- Витамин Б3: 0,4 мг
- Витамин Ц: 58 мг.
[[Повезани чланак]]
Које су предности горке диње?
Иако горка, горка диња здравствене предности укључују:
1. Помозите да изгубите тежину
Предности горке диње могу да изгубе тежину. Предности једења горке диње могу помоћи у губитку тежине. Осим што има мало калорија, горка диња има влакна која вам помажу да дуже останете сити. Студија објављена у часопису Нутритион Јоурнал открила је да горка диња може повећати сагоревање масти и смањити масноћу на стомаку. Међутим, и даље су потребна даља истраживања како би се утврдиле предности горке диње у сагоревању масти. Поред тога, горка диња такође садржи цхарантин који је користан за повећање апсорпције глукозе и синтезу гликогена. То чини да се масне ћелије у телу смањују тако да губите тежину.
2. Снижавање нивоа шећера у крви
Предности горке диње у снижавању нивоа шећера у крви учиниле су је да се дуго користи као начин лечења дијабетеса. Паре функционише тако што стимулише производњу инсулина и повећава процес варења шећера у телу.Поред тога, горка диња такође може да смањи нивое фруктозамина у телу што вам може помоћи да регулишете ниво шећера у крви на дужи рок.
3. Смањите холестерол
У ствари, ефикасност горке диње за холестерол и даље захтева даља истраживања. Међутим, према неким прелиминарним истраживањима на пацовима, утврђено је да горка диња снижава ниво лошег ЛДЛ холестерола и триглицерида. Ово је описано у истраживању из Пакистанског часописа за фармацеутске науке. Смањење холестерола може смањити ризик од зачепљења крвних судова и развоја срчаних болести. Дакле, здравље срца се одржава оптимално. Нема штете у покушају
јел тако ?
4. Садржи пуно хранљивих материја
Немојте погрешити, горка диња садржи разне хранљиве материје које су добре за ваше тело! Паре складишти разна једињења попут витамина Ц, витамина А, фолата и разних антиоксиданата који могу да се супротставе слободним радикалима. [[Повезани чланак]]
5. Потенцијал за превазилажење рака
Предности горке диње имају потенцијал да инхибирају ширење рака. Предности горке диње за лечење рака и даље захтевају даље проучавање, али се верује да је горка диња ефикасна у убијању ћелија рака у дебелом цреву, назофаринксу, желуцу и плућима . Такође се верује да Паре може да инхибира ширење и раст ћелија рака дојке.
6. Бори се против упале
Следећа предност горке диње долази од њеног садржаја антиоксиданата. Ова компонента има способност да смањи упале у телу. Због тога се верује да је горка диња у стању да се бори против упале или упале у телу.
7. Одржавајте здравље дигестивног тракта
Осим што има мало калорија, предности горке диње су такође добре за одржавање дигестивног тракта. Јер, овај садржај влакана помаже у покретању пражњења црева како би се решио затвор. Осим тога, влакна у горкој дињи такође помажу у одржавању равнотеже у броју бактерија у дигестивном тракту.
8. Помозите у лечењу херпеса и ХИВ-а
Према истраживању из Биомедицал анд Пхармацологи Јоурнал, мапаре садржи једињење МАП30. Ово једињење је корисно за инхибицију ХИВ инфекције. У овом случају, МАП30 ће повећати ћелије које играју улогу у борби против инфекције. Поред тога, једињење МАП30 такође има потенцијал да убрза зарастање пацијената са вирусом херпес симплекса-1 (ХСВ-1). Начин на који функционише је сузбијање броја вируса како се не би размножавали и не ослабили.
9. Одржавајте здравље костију
Предности горке диње се добијају из садржаја витамина К. Витамин К очигледно помаже у одржавању густине костију убрзавајући циркулацију калцијума у целом телу. Витамин К је такође користан за јачање костију јер помаже у производњи протеина остеокалцина.
10. Одржавајте издржљивост
Предности горке диње делују на превазилажење глиста у телу. Предности горке диње су корисне за јачање имунитета. Јер, постоји витамин Ц који је користан за заштиту организма од бактеријских инфекција. Поред тога, истраживања показују и да садржај горке диње делује антибактеријски, антивирусно и антихелминтик, односно савладава паразите црва у телу.
Такође прочитајте: Сазнајте које су предности куване воде Паре за здравље телаНежељени ефекти горке диње
Наравно, прекомерна конзумација хране може изазвати нежељене ефекте. Можете безбедно уживати у благодетима горке диње ако је једете у довољним порцијама. Дакле, који су нежељени ефекти горке диње? Прекомерна конзумација горке диње може изазвати нежељене ефекте, као што су вртоглавица, повраћање, главобоља, бол у стомаку, надимање, нелагодност у стомаку и повраћање. Паре поврће такође не би требало да једу жене које су трудне и бебе млађе од три месеца. Затим, за оне од вас који узимају лекове за снижавање шећера у крви, требало би да се прво консултујете са својим лекаром пре конзумирања горке диње. То је због ефекта снижавања нивоа шећера у крви када једете ово поврће.
Како обрадити горку дињу?
Мајке и очеви који воле да кувају обично већ имају одређени сигуран начин прераде горке диње како не би имала горак укус. Кључ за прераду је правилно чишћење горке диње пре њене обраде. Пре свега, оперите горку тиквицу пре него што је исечете и уклоните семенке. Након тога можете нарезати горку тиквицу према јелу које желите да припремите. Један од најчешћих начина да се смањи горак укус је да се тиквица опере сланом водом уз лагано гњечење и испирање неколико пута. Затим, горку дињу можете јести тек тако, пећи, кувати на пари, пржити или сотирати. Ако не желите да се мучите, можете направити сок од горке тикве или је конзумирати у облику суплемената које можете пронаћи у апотекама или продавницама здравља.
Белешке са СехатК-а
Доказано је да су предности горке диње корисне за одржавање здравља, а потенцијално чак и за смањење ризика од разних болести. Ако имате додатних питања у вези са предностима поврћа или других образаца здраве исхране, можете бесплатно да разговарате са својим лекаром преко апликације за породично здравље СехатК или се консултујете са најближим нутриционистом. Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи и Аппле Сторе-у. [[Повезани чланак]]