Популарност воћа ментенг није тако висока као назив једне области у центру Џакарте. Мало људи је пробало ово ретко воће, а камоли да зна о његовим здравственим предностима. У Индонезији ово воће успева на острвима Суматра и Јава, али је сада његово постојање тешко пронаћи јер не може да се такмичи са другим врстама воћних биљака. На први поглед, физички облик плода ментенг је сличан плоду дуку са округлим, малим и смеђим обликом, али оба имају основне разлике. Ментенг воће (
Баццауреа рацемоса) потиче из племена Еупхорбиацеае, док дуку (
Лансиум доместицум) потиче из племена Мелиацеае. Воће Кепундунг такође има укус као воће дуку које има слађе месо. Међутим, у овом воћу више доминира киселкаст укус. [[Повезани чланак]]
Упознајте воће ментенг и како га прерадити
Ако нисте упознати са воћем ментенг, можда сте чули за воће кепундунг, кемундунг или капундунг. Да, све су ово речи које су намењене за воће које је широко засађено у тропским областима попут Индонезије. Ментенг је врста биљке која има различите облике. Ово воће може да расте као жбун висине од 3 метра до стабла средње величине висине 25 метара које је прилично густо тако да се често користи као украсна биљка или хладовина уз пут. Сам плод кепундунга је округао, пречника 25-70 цм. Кожица плода је доста дебела и тврда, дебља чак и од меса плода, па се сматра неекономичним с обзиром на укус који такође има тенденцију да буде киселкаст. Кепундунг воће се и даље може јести свеже без претходног прераде. Многи људи га такође конзумирају тако што га прво прокувају, укисељене или ушећере. Међутим, ово воће не треба јести превише јер постоји бојазан да може изазвати мучнину и повраћање.
Нутритивни садржај воћа Ментенг
Листа хранљивих састојака пундунг воћа у 100 грама садржи следеће хранљиве материје:
- Вода: 79 грама
- Енергија: 65 калорија
- Угљени хидрати: 16,1 грама
- Пепео: 2,9 грама
- Протеини: 1,7 грама
- Масти: 0,3 грама
- Калцијум: 13 милиграма
- Гвожђе: 0,8 милиграма
Плод грба такође је богат минералима, као што су калцијум, фосфор и гвожђе.
Такође прочитајте: 9 воћа са високим садржајем антиоксиданса за бојење вашег данаМентенг воће користи за здравље
Нажалост, до сада није било много студија које говоре о предностима воћа кепундунг или ментенг воћа за здравље. Међутим, на основу високог нутритивног садржаја кепундунг воћа, предности ментенг воћа или пундунг воћа укључују:
1. Извор антиоксиданата
На основу резултата иницијалног прегледа, месо плода ментенг садржи доста флавоноида, фенола, терпеноида. Сва три су антиоксидативна једињења која имају потенцијалну корист у борби против разних болести узрокованих изложеношћу слободним радикалима, као што су болести срца и неке врсте рака. Антиоксидативна својства овог воћа се такође добијају из садржаја галне киселине у њему. Ова гална киселина се чешће налази у кожици плода ментенг, иако се мања количина налази и у месу плода. Међутим, садржај антиоксиданса у плоду кепундунга је веома слаб у поређењу са антиоксидансима као што је витамин Ц. Другим речима, морате допунити конзумацију ментенг воћа другом храном која садржи антиоксиданте да бисте добили ове предности.
2. Лечити дијареју
Верује се да је још једна предност воћа Ментенг превазилажење дијареје због садржаја галне киселине у њему. Познато је да гална киселина има антибактеријску активност и чак се верује да делује као анти-ХИВ и антиканцерогена супстанца. Нажалост, резултати других студија такође показују да гална киселина у плоду ментенг не може да лечи дијареју, посебно оне узроковане бактеријама
Есцхерицхиа цоли. Такође се није показало да је галска киселина у стању да лечи бактеријске инфекције
Стапхилоцоццус ауреус изазивају разне кожне болести, као што је импетиго
.3. одржавати здраве кости и крв
Према наводима Националне фондације за остеопорозу, садржај гвожђа и калцијума у воћу кепундунг може помоћи у одржавању здравих костију и крвних зрнаца. Гвожђе је важан нутријент који телу треба да шаље кисеоник, тако да тело не доживљава анемију. Док је калцијум хранљива материја која помаже у одржавању здравих костију, помаже у згрушавању крви, контракцији мишића, да би помогао откуцају срца.
Такође прочитајте: Воће персиммона и његове предности за здравље тела Порука од СехатК
Још једна предност кепундунг воћа које циркулише у заједници је да се може користити као менструални лаксатив, али ни ова тврдња није медицински доказана. Иако предности ментенг воћа нису широко познате, нема ништа лоше ако пробате ово ретко воће само да бисте сазнали укус. Ако желите да се директно консултујете са лекаром, о предностима воћа кепундунг, можете
разговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.