Јаја препелице се често прерађују у разна јела, и као прилог и као међуоброк. Међутим, многи људи оклевају да их једу јер се сматра да садржај препеличјих јаја није добар за организам и може повећати ниво холестерола. стварно?
Нутритивни садржај препеличјих јаја
Нутритивни садржај препеличјих јаја је прилично потпун.Упркос својој малој величини, јаја препелице имају прилично потпуни нутритивни садржај. Следи нутритивни садржај у једном јајету препелице средње величине или око 9 грама:- Калорије: 14
- Протеини: 1 грам
- Масти: 1 грам
- Витамин А: 2% дневне потребе
- Витамин Б12: 6% дневних потреба
- Гвожђе: 2% дневних потреба
- Фосфор: 2% дневне потребе
- Селен: 5% дневних потреба
- Холин: 4% дневних потреба
- Рибофлавин: 6% дневне потребе
- Фолна киселина: 2% дневне потребе
- Пантотенска киселина: 3% дневне потребе
Да ли је тачно да јаја препелице садрже висок холестерол?
Препелица јаја садрже довољно висок холестерол. Препелица јаја садрже висок холестерол у поређењу са пилећим јајима. Једна порција пилећих јаја која садржи једно зрно садржи око 210 мг холестерола. У међувремену, једна порција препеличјих јаја која се састоји од неколико зрна садржи 422 мг холестерола. Количина холестерола по јајету препелице је заиста мања од једног пилећег јајета, што износи 75,96 мг. Али морате имати на уму да ћете обично, у једном оброку, конзумирати више од једног јајета препелице. Покушајте да процените количину холестерола која ће ући у организам, када поједете два ражњића препелијих јаја која се по штапићу састоји од пет јаја. Количина холестерола је чак и већа него ако једете три кокошја јајета одједном. За здраве људе који немају проблема са високим холестеролом у крви, конзумирање препеличјих јаја у умереним количинама може бити здраво. Јер на крају крајева, овај један унос садржи и друге хранљиве материје које су добре за тело. Али ако имате историју високог холестерола, требало би да избегавате препелица јаја. Можете добити различите хранљиве материје садржане у овим јајима из других намирница које су безбедније за ниво холестерола у телу. Такође прочитајте: Врсте поврћа за снижавање холестерола које су добро за телоПоређење нутритивног садржаја препеличјих и кокошијих јаја
Нутритивни садржај јаја препелице и кокошијег јајета се не разликује много. Кокошија и препеличја јаја, које је здравије? Ово питање се често може појавити у главама многих људи, посебно оних од вас који треба да детаљно регулишу количину дневне исхране која улази у тело. Генерално, и препелица и пилећа јаја могу пружити здравствене бенефиције и могу изазвати здравствене проблеме ако се конзумирају у прекомерној количини или кувају на нездрав начин. Гледано из укупног нутритивног садржаја, препелица и пилећа јаја се не разликују много осим у погледу количине холестерола, рибофлавина, витамина Б12 и гвожђа. У 100 грама препеличјих јаја, садржај рибофлавина и гвожђа је скоро двоструко већи него у 100 грама кокошијих јаја. Витамин Б12 у препеличјим јајима је такође већи него у пилећим јајима.Предности препеличјих јаја
Препеличја јаја су добра за здравље очију.Ако се конзумирају у умереним количинама и од стране људи који немају историју поремећаја нивоа холестерола, ево неких од предности препеличјих јаја које се могу добити.1. Као природни извор протеина
Јаја препелице могу бити један извор природних протеина који су добри за тело. Протеин је неопходан за различите функције органа, па ако је дефицитаран, може доћи до неколико здравствених проблема. Протеин игра улогу у процесу регенерације ћелија и поправљања оштећених ткива, мишића, костију и крвних судова.2. Повећајте метаболизам тела
Витамини Б који се налазе у препеличјим јајима могу повећати метаболичку активност у телу, укључујући функцију хормона и ензима. Када се одржава равнотежа хормона и ензима, ризик да тело добије болест се може смањити.3. Ублажава симптоме алергије
Овоукоидни протеин присутан у препеличјим јајима чини овај унос у стању да делује као природни лек за ублажавање алергија.Стога, ако имате благу алергију која изазива симптоме као што су кијање или упала, једење препеличјих јаја може вам помоћи да је мало ублажите.