Дуриан је назван краљем воћа због свог укусног укуса и облика. Иако је конзумација дуријана генерално релативно безбедна, постоје неки табуи након једења дуријана које не би требало чинити. Овај табу се односи на врсту хране и пића које не треба конзумирати заједно са дуријаном.
Табуи за храну и пиће након једења дуријана
Неке од следећих намирница и пића сматрају се табуом након конзумирања дуријана јер се не препоручује да се конзумирају заједно. Истина о неким забранама након једења дуријана заиста није поткријепљена довољним научним доказима, али нема штете у обраћању пажње на то као вид опреза.1. Алкохолна пића
Једна од забрана након једења дуријана је пијење алкохола. Сматра се да заједничко једење дуријана и пијење алкохола изазива неколико непријатних стања за тело, као што су:- Дуриан садржи сумпор који може смањити ензиме за разградњу алкохола до 70 процената. Ово може потрајати дуго да се опорави од мамурлука. Такође можете да се осећате веома непријатно након узимања оба, чак може довести до несвестице.
- Дуриан је воће које садржи много угљених хидрата. Дакле, сматра се да конзумирање са алкохолом или другим пићима која садрже гасове изазива лоше варење и надимање.
2. Кафа
Постоји мит који каже да испијање кафе након једења дуријана може изазвати срчану инсуфицијенцију. Међутим, не постоје студије или студије које доказују да испијање кафе помешане са дуријаном може изазвати проблеме са срцем. Међутим, конзумирање пића са кофеином, као што је кафа, када једете дуриан заиста може изазвати здравствене проблеме. Због високог садржаја угљених хидрата и шећера у дуријану, организму може бити теже да се свари ако се конзумира заједно са кофеином. Осим тога, истовремена конзумација ове две врсте хране може повећати телесну температуру и учинити вас подложнијим неколико врста здравствених проблема, као што су главобоља, мучнина, дијареја, бол у грлу и главобоља. Због тога треба узети у обзир табу након једења дуријана.3. Млеко
Такође је забрањено конзумирање производа који садрже млеко након једења дуријана. Каже се да комбинација дуријана и млека изазива пораст крвног притиска. У ствари, може бити фатално за некога са посебним здравственим стањем, као што је кардиоваскуларна болест. Међутим, ова изјава нема научну основу тако да се истина не може утврдити. И поред тога, ипак треба да будете опрезни, посебно ако постоји ризик од високог крвног притиска.4. Храна која је превише топла или хладна
На основу концепта традиционалне кинеске медицине (ТЦМ), дуриан је врста хране која производи топлоту. Висок садржај угљених хидрата и влакана у дуријану, затим у комбинацији са метаболичким процесима у телу, омогућава повећање телесне температуре након једења дуријана. Стога, врућа храна, као што су патлиџан, говедина или овчетина, укључује храну коју не треба јести након једења дуријана. [[Повезани чланак]]Савети за безбедно једење дуријана
Да бисте безбедно уживали у дуријану, пратите следеће савете поред избегавања табуа након једења дуријана.- Не конзумирајте дуриан у превеликој количини због високог садржаја калорија. Прекомерна конзумација дуријана може повећати вашу тежину.
- Дијабетичари треба да ограниче конзумацију дуријана јер ово воће има висок садржај шећера сахарозе, фруктозе и глукозе.
- Воће дуријана најбоље је конзумирати 8 сати након пада са дрвета. Ово је најбоље стање дуријана са најукуснијом зрелошћу, аромом и укусом.
- Неки људи могу лакше да се зноје и осећају врућину након што једу дуриан. Због тога би требало да конзумирате дуриан у умереним количинама како бисте избегли топлоту која може да изазове нелагодност, као што је надимање, кашаљ или бол у грлу.