Није тајна да протеини играју важну улогу за здравље тела, посебно у одржавању функције и структуре ткива и органа у телу да функционишу оптимално. Стога, када је метаболизам протеина у телу поремећен, осетићете разне болести и њихове типичне симптоме. Сам протеин је велики молекул, сложен и састоји се од хиљада мањих јединица које познајемо као аминокиселине. Не мање од 20 различитих типова аминокиселина формирају дугачак ланац протеина са специфичним функцијама за тело у складу са њиховим одговарајућим структурама. 
Метаболизам протеина се одвија у желуцу и танком цреву.Метаболизам протеина се затим наставља у танком цреву, када панкреас лучи трипсин, хемотрипсин и карбоксипептиде. Ове протеазе желуца и панкреаса затим даље разлажу протеинске групе на пептиде малог и средњег ланца. Пептидазе на граници танког црева даље хидролизују ове пептиде малих и средњих ланаца у слободне аминокиселине и трипептиде. Крајњи производи метаболизма протеина спремни су да их ћелије апсорбују и искористе тако да тело осети добробит за здравље. Отприлике 75-80% аминокиселина које су крајњи производи метаболизма протеина ће се поново користити за синтезу нових протеина. Неке од аминокиселина које тело апсорбује такође ће се претворити у енергију (АТП), гас угљен-диоксида и воду кроз Кребсов циклус. У међувремену, остатак аминокиселина се неће складиштити у телу. Поново ће се брзо разградити кроз процес катаболизма у угљенични скелет за амфиболичка једињења и уреу која се затим излучује из тела урином. [[Повезани чланак]] 
Поремећаји метаболизма протеина ризикују да се мишићи укоче. Када метаболизам протеина не тече како треба, можете доживети различите здравствене проблеме, као што су:
Какав је процес метаболизма протеина у телу?
Као и други метаболизам који се одвија у телу (нпр. масне киселине и глукоза), метаболизам протеина у телу се такође одвија у 2 фазе, а то су анаболизам и катаболизам. Анаболизам је стварање протеина из аминокиселина. С друге стране, катаболизам је разлагање протеина на аминокиселине. Ова два процеса су међусобно испреплетена у метаболизму протеина тако да тело може да производи енергију и поправи оштећене ћелије. Када постоје ствари које ометају један или оба ова процеса, онда ћете осетити нека стања поремећаја метаболизма протеина. Процес метаболизма протеина почиње када храна коју једете уђе у стомак. Овде пепсин вари протеине разбијањем пептидних веза на страни НХ2 ароматичних (фенилаланин, тирозин, триптофан), хидрофобних (леуцин, изолеуцин, метионин) и дикарбоксилних (глутамат и аспартат) амино киселина. До цепања ове пептидне везе може доћи само у желуцу који има киселу средину, јер је за овај процес потребан идеалан пХ од 2. Када храна уђе у црева, ензими који могу да разбију протеинске везе више не могу да раде, јер пХ црева је прилично висок.
Метаболизам протеина се одвија у желуцу и танком цреву.Метаболизам протеина се затим наставља у танком цреву, када панкреас лучи трипсин, хемотрипсин и карбоксипептиде. Ове протеазе желуца и панкреаса затим даље разлажу протеинске групе на пептиде малог и средњег ланца. Пептидазе на граници танког црева даље хидролизују ове пептиде малих и средњих ланаца у слободне аминокиселине и трипептиде. Крајњи производи метаболизма протеина спремни су да их ћелије апсорбују и искористе тако да тело осети добробит за здравље. Отприлике 75-80% аминокиселина које су крајњи производи метаболизма протеина ће се поново користити за синтезу нових протеина. Неке од аминокиселина које тело апсорбује такође ће се претворити у енергију (АТП), гас угљен-диоксида и воду кроз Кребсов циклус. У међувремену, остатак аминокиселина се неће складиштити у телу. Поново ће се брзо разградити кроз процес катаболизма у угљенични скелет за амфиболичка једињења и уреу која се затим излучује из тела урином. [[Повезани чланак]] Болести повезане са метаболизмом протеина
Поремећаји метаболизма протеина ризикују да се мишићи укоче. Када метаболизам протеина не тече како треба, можете доживети различите здравствене проблеме, као што су: фенилкетонурија (ПКУ)
Ово је ретко генетско стање које узрокује да оболели изграде аминокиселину звану фенилаланин у телу. Фенилкетонурија не изазива симптоме код новорођенчади, али се може појавити са годинама. Један од типичних симптома је урин, дах, све док бебин телесни мирис не постане непријатан (запаљен). Људи са ПКУ треба да избегавају да конзумирају већину хране која садржи протеине и вештачки заслађивач аспартам.Болест јаворовог сирупа
Као што име говори, болест јаворовог сирупа има карактеристичан симптом у облику урина који мирише на јаворов сируп. Ова болест је такође генетска због мутација у генима који стимулишу производњу протеина. Други симптоми овог поремећаја метаболизма протеина су деца која су лења да доје, често повраћају, неактивна су и ненормални покрети. Ако се не лечи, ово стање може довести до честих нападаја, коме, па чак и смрти.Фридрихова атаксија
Овај поремећај метаболизма протеина настаје услед мутација у гену који производи протеин који се зове фратаксин. Као резултат тога, нервни систем ће доживети постепену деградацију са годинама, као што је губитак способности да говори, чује, види, све док мишићи не постану укочени и више се не могу померати.