У поређењу са жуманцима, чини се да се беланца ипак мање „продају”. У ствари, беланца су добра храна за здравље јер не садрже апсолутно никакав холестерол. За оне од вас који се још увек устручавају да га поједу, хајде да идентификујемо разне предности овог беланца.
Предности беланаца су висок садржај протеина и нула холестерола
Јаја као целина су здрав унос који садржи много важних хранљивих материја за тело. Нема ништа лоше ако више волите да једете само бели део. У ствари, користи од беланаца су стварне и веома добре за здравље.1. Не садржи холестерол
Када се решите жуманца, у беланцима који су спремни за прогутање више нема холестерола. Због тога се особама са високим холестеролом препоручује конзумирање беланаца, како би се смањио ризик од срчаних обољења и спречио пораст холестерола. Према извештајима старе Харвардске школе јавног здравља, људи који имају потешкоћа да контролишу нивое ЛДЛ холестерола у телу требало би да ограниче потрошњу жуманца на највише три жуманца у једној недељи.2. Висок извор протеина
Неоспорно је да су јаја једна од намирница са највише протеина, због садржаја жуманца. Али ко каже да беланца немају протеине? У ствари, беланца имају малу количину протеина и корисна су за здравље.3. Изградите мишиће и изгубите тежину
Висококвалитетни протеини из беланаца помажу вам да угасите глад и изградите мишиће.4. Ниске калорије
Јаја у целини се сматрају нискокалоричном храном. Ако се жуманца одвоје, јаја ће бити веома нискокалорична храна. Ако намеравате да смршате, беланца су права храна за јело.5. Контролишите крвни притисак
Присуство калијума (калијума) у беланцима има потенцијал да контролише или чак снизи крвни притисак. Калијум је минерал и електролит који се често повезује са здрављем срца. Поред тога, беланца садрже пептид РВПСЛ, протеинску компоненту која може да снизи крвни притисак.6. Смањује ризик од срчаних обољења
Пошто калијум садржан у беланцима може да снизи крвни притисак, смањује се ризик од срчаних обољења. Калијум може помоћи у ширењу крвних судова, чиме се избегава присуство зачепљених крвних судова.7. Садржи много важних витамина
Беланца су богата витаминима, укључујући витамин Б-12. Један од најважнијих витамина садржаних у беланцима је рибофлавин или витамин Б2. Овај витамин може спречити катаракте, мигренске главобоље и макуларну дегенерацију услед старости.8. Затегните кожу и уклоните масноћу са коже лица
Предности белих јаја за лице такође су популарне у свету лепоте. Многи људи верују да беланца могу затегнути кожу и уклонити масноћу са коже лица. Неки људи помињу и да бела јаја садрже витамине и минералне супстанце које могу да улепшају кожу у целини. Упркос томе, постоји ризик од алергијских реакција за оне од вас који су алергични на пилећа јаја, посебно код мале деце.Недовољно истраживање може доказати предности беланаца за лице. Зато се прво консултујте са својим лекаром пре него што то урадите.
9. Привремено спречити боре
Студија лекара из Агоцампу Реннес Сциенцес ет Тецхнологие ду Лаит ет де Л'оеуф закључила је да беланчевина има 69 важних протеина. Лекар је такође потврдио да беланца могу привремено спречити боре.10. Лечење акни
Беланчић се сматра ефикасним у лечењу акни јер може исушити лице и уклонити прљавштину која изазива акне из пора. Али никада не користите коришћена беланаца, јер су опасна и могу изазвати иритацију коже.11. Уравнотежите калијум и натријум
Беланца садрже калијум и натријум, два минерала који могу произвести важан електрохемијски градијент који се зове мембрански потенцијал. Према истраживању са Универзитета Орегон Стате, Сједињене Америчке Државе, мембрански потенцијал је веома важан за контракцију мишића, функцију срца и пренос импулса нервног система.12. Бити антиоксиданс
Селен је есенцијална минерална супстанца која је потребна организму, а садржи га и беланце. Селен може бити снажан антиоксиданс, смањујући ризик од рака, како би заштитио тело од срчаних болести.13. Добро за дијабетичаре
Ко би помислио, предности куваног беланаца су добре и за дијабетичаре. Према извештају Парентинг Фирст Цри, верује се да кувана беланца спречава висок холестерол, срчана обољења и проблеме са крвним притиском код пацијената са дијабетесом.Хранљиви садржај беланаца
Не пропустите здравствене предности беланаца.Бенефиције беланаца могу се добити из њиховог изузетног нутритивног садржаја. У 100 грама беланаца, садржане су следеће хранљиве материје.- Калорије: 16
- Протеини: 4 грама
- Масти: 0 грама
- Холестерол: 0 грама
- Витамин Б2: 6% препорученог дневног уноса (РАХ)
- Витамин Б5: 1% РАХ
- Селен: 9% РАХ
- Калијум: 163 милиграма
Нежељени ефекти беланаца
Често заборављено, испоставило се да су предности беланчевина корисне.Беланац је здрав унос који углавном не изазива нежељене ефекте. Међутим, постоје неки ризици од конзумирања беланаца којих бисте требали бити свесни, као што су следећи.1. Алергије
Никада не заборавите да су алергије на пилеће јаје стварне. За оне од вас који су алергични на њега, могу се појавити симптоми као што су оток, свраб и осип на кожи. Поред тога, оболели могу да доживе мучнину и повраћање.2. Салмонелла
Испоставило се да су бактерије Салмонелла такође се може добити од сирових беланаца, знате. Зато се саветује да је конзумирате у куваном стању (пржену или кувану). Кување док се не скува може смањити ризик од преношења Салмонелла у своје тело.3. Инхибира апсорпцију биотина
Биотин има важну улогу у производњи енергије у телу. У међувремену, сирова јаја садрже авидин, који се може везати за биотин и смањити његову апсорпцију. Опет, саветујемо вам да га конзумирате у куваном стању, како бисте избегли појаву овог нежељеног ефекта беланаца.Здрава метода кувања јаја
Јаја су веома хранљива храна. Међутим, можете га учинити још здравијим, уз неке од метода кувања у наставку.1. Ниска калорија
Ако желите да смањите калорије, немојте их пржити, већ кувајте јаја док не буду готова. Овај метод кувања јаја не додаје калорије вашим јајима. Осим тога, прокувавањем док се не скува, бактерије Салмонелла неће доћи.2. Комбинујте га са поврћем
Јаја су "спарени пар" поврћа, па мешајте поврће када једете јаја, ОК?На пример, додајте поврће или воће као што је парадајз у свој омлет. Поред додавања укуса, хранљиви састојци које конзумирате се повећавају. Али запамтите, саветује вам се да користите нискокалорично уље за кување, као што је, на пример, маслиново уље.