Да ли сте икада чули за пепино воће? У Индонезији ово воће има много имена. Почев од мелодичног воћа, пуспита, хусада бога, слатког краставца и других. Неки људи праве пепино као украсну биљку. Али има и оних који га користе као лек. Каже се да су предности пепино воћа у стању да превазиђу чиреве, висок холестерол и хипертензију.
Шта је пепино воће?
Пепино је воће пореклом из региона Анда, Јужна Америка, са латинским називом Соланум мурицатум. Ово воће је још увек укључено у породицу патлиџана. Величина плода пепина који се узгаја у Индонезији обично је величине слатког кромпира и округлог је или овалног облика као јаје. Боја коже је жута са љубичастим или смеђим пругама. Док је укус пепино воћа освежавајући због високог садржаја воде, а арома је веома мирисна. Када се отвори, месо пепина је слична боји диње. Али текстура је мало тврђа као краставац.Нутритивни садржај и предности воћа Пепино
Лабораторија за прехрамбену технологију и испитивање пољопривредних производа УГМ је 2005. године истраживала нутритивне вредности воћа пепина. Испоставило се да у њему постоји низ следећих хранљивих састојака:- Витамин Ц
- Беланчевина
- Влакно
- Дебео
- Бета каротен
Помаже у контроли нивоа шећера у крви
Лечење високог крвног притиска
Инхибира ширење рака
Савети за јело пепино воће
Након што сте сазнали које су предности пепино воћа, морате знати и како да га једете да бисте га учинили укуснијим и пружили оптималну корист. Ево савета на које можете обратити пажњу:- Охладите воће пре јела. Хладно воће Пепино сигурно ће бити укусније и освежавајуће.
- Када правите воћни лед, можете изабрати пепино уместо диње или диње.
- Иако тврда, кожа пепино воћа је безбедна за јело. Али ако вам се не свиђа, можете га огулити пре него што га конзумирате.
- Чувајте незреле пепине на собној температури како би брзо сазрели.
- Ставите зрели пепино у пластичну кесу пре него што га ставите у фрижидер. Ово воће може да издржи само три дана у фрижидеру.