Предности срца од банане су добре за здравље. У Индонезији се овај материјал често прерађивао у поврће. Међутим, предности самог срца банане нису надалеко познате, за разлику од репутације воћа које је већ веома популарно. Када се посматра из здравствене перспективе, једење цвећа банане може пружити различите предности, као што је помоћ у ублажавању инфекције, превазилажењу проблема прекомерног крварења током менструације. Различите предности срца банане могу се добити из његовог нутритивног садржаја који није ништа мање комплетан са воћем. Да не бисте били радозналији, завирите у следеће потпуније објашњење.
Разноликост хранљиви садржај банане срца
Баш као и предности банана, срца од банане такође садрже различите хранљиве материје које су добре за наше тело. Овај један састојак је добар извор витамина, минерала и влакана. Не само то. Срце банане такође садржи одређене фитокемикалије, које могу деловати као антиоксиданси. Још потпуније, следеће је садржај срца банане у сваких 100 грама.- Калорије: 51 Кцал
- Протеини: 1,6 г
- Дебео: 0,6 г
- угљени хидрати: 9,9 г
- Влакно: 57 г
- Калцијум: 56 мг
- фосфор: 73,3 мг
- гвожђе: 56,4 мг
- Бакар: 13 мг
- калијум: 553,3 мг
- магнезијум: 48,7 мг
- Витамин Е: 1,07 мг
Разноликост банана срца користи за здравље
Неколико студија је открило потенцијалне предности поврћа од банане за здравље. У наставку су неки од њих.1. Добра храна за дијете
Предности бананиног срца је богато влакнима која су добра за мршављење.Срце банане садржи само неколико калорија, угљених хидрата и протеина. Међутим, ове намирнице су богате влакнима, тако да ће вас дуже задржати ситима. Ови фактори га чине добрим као унос за оне од вас који су на дијети. Да бисте уживали у срцу банане на здрав начин, можете га комбиновати са другим поврћем које је такође нискокалорично и конзумирати у облику супе или салате.2. Верује се да је добро за дијабетичаре
Предности овог срца банане могу се добити прерадом његовог екстракта. Верује се да редовно конзумирање екстракта срца банане у одређеној количини током 30 дана помаже у снижавању нивоа шећера у крви. Не само то, екстракт срца банане такође има потенцијал да повећа ниво укупног хемоглобина у крви. Чак и тако, пре него што укључите екстракт срца банане у свој дневни унос, не заборавите да увек разговарате са својим лекаром. Ово је учињено да би образац потрошње који се спроводи био прикладан и безбедан.3. Помозите у ублажавању бактеријских инфекција
Предности срца од банане за превазилажење бактерија које изазивају дијареју. Такође се каже да предности срца од банане помажу у ублажавању бактеријских инфекција. Студија је закључила да екстракт срца банане може да превазиђе инфекције узроковане бактеријама Бациллус субтилис , Бациллус цереус , и Есцхерицхиа цоли , природно. Бациллус цереус и Есцхерицхиа цоли је бактерија која је често узрочник разних дигестивних поремећаја, као што су дијареја, бол у стомаку, мучнина и повраћање. [[повезани чланак]] Не само бактерије, сматра се да и екстракт срца банане има потенцијал да инхибира раст паразита Пласмодиум фалципарум . Овај паразит је један од узрочника маларије. Међутим, још су потребна даља истраживања како би се клинички доказале предности овог срца од банане.4. Висок садржај антиоксиданата
Садржај срца банане састоји се од витамина, флавоноида и протеина. Сва три имају антиоксидативна дејства која су добра за тело. Верује се да антиоксиданси који се налазе у екстракту срца банане стабилизују слободне радикале који могу изазвати различите хроничне болести. Дакле, срце банане може функционисати да спречи болести, као што су рак и болести срца.5. Помаже у смањењу крварења током менструације
Предности срца од банане које се конзумирају са јогуртом смањују менструално крварење За оне од вас које доживљавају обилно крварење током менструације, сматра се да конзумирање куваног срца од банане уз 250 мл јогурта може да га превазиђе. То је зато што комбинација ове две намирнице може повећати производњу хормона прогестерона, који може помоћи у ублажавању прекомерног крварења током менструације.6. Ублажите симптоме ПМС-а
Верује се да предности срца од банане на пари са јогуртом и ренданим кокосом помажу у ублажавању симптома ПМС-а. Предности овог срца од банане се добијају из садржаја пробиотика и влакана у њему. Садржај овог срца од банане помоћи ће у смањењу сметњи у дигестивном тракту и спречавању отока. Садржај срца банане такође укључује магнезијум, који је природни антидепресив. Дакле, предности срца од банане имају потенцијал да помогну у побољшању расположења.7. Добро за здравље пробаве
Срце банане је добро за здравље пробаве, јер је срце банане богато влакнима, растворљивим и нерастворљивим. Растворљива влакна могу помоћи у ублажавању болести синдром раздражљивих црева (ИБС). У међувремену, нерастворљива влакна могу помоћи у превазилажењу хроничног затвора. Предности срца од банане изнад изгледају тако примамљиво. Дакле, немојте се изненадити ако након овога пожелите да пробате одмах. Међутим, имајте на уму да је потребно даље истраживање да би се потврдиле његове клиничке предности.Како обрадити срце банане
Да бисте добили оптималне користи од срца банане, требало би да знате како да га правилно обрађујете. За то, ево инспирације за обраду срца од банане које можете испробати:1. Салата од банане срца
Састојци:- Срце младе банане, нарезано
- млада папаја
- Шаргарепа
- Шалот
- Листови нане
- Нутс
- Со
- Лимун
2. Банана срце кари
Састојци:- 1 литар воде
- 1 срце банане
- 2 лимуна
- 1 шоља кокосовог млека
- 2 стабљике лимунске траве
- 2 листа кафир лимете или рендане лимунове коре
- 2 ловорова листа
- Соли по укусу
- Сојино уље по потреби
- 5 црвеног лука
- 3 чена белог лука
- 3 цм куркуме
- 3 цм галангала или ђумбира
- 2 ораха макадамије
- 1 свеж чили
- 1 кашичица соли
- Припремите 1 литар воде и лимунов сок, сачувајте као резерву
- Припремите срце банане, огулите хладну спољашњу кожу
- Срце банане нарежите од танког до дебелог
- Исечено срце банане одмах ставите у воду и лимунов сок, сачекајте 20 минута.
- Нарежите лук, бели лук, црвену чили куркуму, галангал или ђумбир и орахе макадамије.
- Загрејте сојино уље у тигању на средњој ватри.
- Пирјајте све састојке кари пасте 3 минута.
- Извадите, а затим ставите у блендер или процесор хране док не добијете пасту густе текстуре.
- Здробите лимунову траву да би мирисала
- И даље у истом тигању, поново додајте сојино уље.
- Оцедите срце банане, а затим га ставите у тигањ са кари пастом и динстајте неколико минута.
- Додајте ловоров лист и листове кафир лимете или рендану корицу лимуна. По потреби додајте мало воде тек толико да добијете праву текстуру.
- Кувајте на јакој ватри док не проври, смањите ватру док се не згусне. Додајте со да исправите укус.
- Уклоните стабљике лимунске траве, ловоров лист и листове кафир лимете, па послужите.