Поврће које садржи витамин Ц доказ је да воће није једини здрав унос који садржи ову сјајну хранљиву материју. У ствари, постоји много поврћа које садржи висок ниво витамина Ц. Ако желите да додате на листу извора витамина Ц у својој свакодневној исхрани, прво идентификујте различито поврће са овим садржајем! 
Црвени чили, поврће које садржи витамин Ц За љубитеље љутог, поврће богато витамином Ц вреди пробати. Да, укључујући зелени чили који се често користи као зачин у разним индонежанским јелима. Један зелени чили већ садржи 109 милиграма витамина Ц, или еквивалент од 121% препорученог дневног уноса (РАХ). Поређења ради, један црвени чили садржи 65 милиграма витамина Ц или еквивалент од 72% РАХ. 
Сок од целера, поврће које садржи витамин Ц Целер је врста поврћа која се често користи као сок. У ствари, само једна шоља сока од целера садржи 14 милиграма витамина Ц, или еквивалент од 19% РАХ.
Поврће које садржи витамин Ц
Витамин Ц који је познат и као аскорбинска киселина је веома важан за развој и раст сваког телесног ткива. Витамин Ц такође игра улогу у свакој функцији тела, укључујући формирање колагена, апсорпцију гвожђа, у имунолошком систему тела. Важност различитих предности витамина Ц изнад је подсетник за нас да будемо марљивији у конзумирању кроз ово поврће са витамином Ц.1. Броколи
Броколи је поврће које садржи висок ниво витамина Ц. Замислите само, у једној шољи куваног броколија налази се 51 милиграм витамина Ц. То значи да је потреба вашег тела за витамином Ц преполовљена. Истраживање из Индиан Јоурнал оф Цлиницал Биоцхемистри такође показује да предности броколија из витамина Ц могу смањити нивое оксидативног стреса, побољшати имуни систем тела и спречити рак и срчана обољења.2. Кељ
Баш као и броколи, кељ, који потиче из породице поврћа крсташа, је висок извор витамина Ц. Једна шољица сировог кеља садржи 80 милиграма витамина Ц. Можете замислити да је ваша дневна потреба за витамином Ц скоро задовољена само једном шољом сировог кеља. У међувремену, једна шоља куваног кеља има смањен ниво витамина Ц, који износи 53 милиграма. Међутим, поврће које садржи витамин Ц вреди покушати!3. Чили
Црвени чили, поврће које садржи витамин Ц За љубитеље љутог, поврће богато витамином Ц вреди пробати. Да, укључујући зелени чили који се често користи као зачин у разним индонежанским јелима. Један зелени чили већ садржи 109 милиграма витамина Ц, или еквивалент од 121% препорученог дневног уноса (РАХ). Поређења ради, један црвени чили садржи 65 милиграма витамина Ц или еквивалент од 72% РАХ. 4. Жуте паприке
Поврће које садржи витамин Ц је донекле јединствено. Јер, садржај витамина Ц у жутој паприци ће се повећати када сазре! Једна шоља (75 грама) жуте паприке има 137 милиграма витамина Ц или 152% РАХ. Невероватно, зар не?5. першун (першун)
За коју се често верује да је арома бифтека, испоставило се да је першун или першун поврће које садржи много витамина Ц. Зелено, које има карактеристичну арому, садржи 10 милиграма витамина Ц у сваке две супене кашике (8 грама).6. Јапански спанаћ
Такође познат као спанаћ сенф, Јапански спанаћ је поврће које садржи пуно витамина Ц. Замислите само, у једној шољици јапанског спанаћа налази се 195 милиграма витамина Ц, што је еквивалентно 217% РАХ. [[повезани чланак]] Када га кувате, топлота из ватре ће смањити садржај витамина Ц у јапанском спанаћу на 117 милиграма. Није велика ствар, зар не?7. прокулице
Пола шоље прокеља већ садржи 49 милиграма витамина Ц или еквивалентно 54% РАХ. Као и остало поврће крсташице, прокулице су такође одличан извор влакана, витамина К, фолата, витамина А, мангана и калијума!8. Тими
Баш као першун, тимијан или Мајчина душица Такође се често користи за кување одреска. Једначина тимијана и першуна чини управо то. Оба су такође поврће које садржи витамин Ц! У ствари, свеже убран тимијан има већи садржај витамина Ц од цитруса. Једна унца (28 грама) тимијана има 45 милиграма витамина Ц. Сићушни комадићи кајенске паприке чине савршену реченицу за тимијан!9. Целер
Сок од целера, поврће које садржи витамин Ц Целер је врста поврћа која се често користи као сок. У ствари, само једна шоља сока од целера садржи 14 милиграма витамина Ц, или еквивалент од 19% РАХ. 10. Карфиол
Индонежани су сигурно веома упознати са карфиолом. Међутим, можда не знају сви да се испоставило да је карфиол поврће које садржи много витамина Ц. У једној шољи (128 грама) карфиола има 77% РАХ витамина Ц.Потребе за витамином Ц према старости и полу
Не играјте игрице, све потребе за витамином Ц су различите, знате. Поред тога, конзумирање превише витамина Ц такође није добро за здравље. Стога, да не бисте погрешили, прво идентификујте потребу за витамином Ц на основу старости и пола.- Деца 1-3 године: 15 милиграма
- Деца 4-8 година: 25 милиграма
- Деца 9-13 година: 45 милиграма
- Тинејџери 14-18 година: 65-75 милиграма
- Девојчице од 19 и више година: 75 милиграма
- Дечаци: 90 милиграма
- Труднице од 19 година и више: 85 милиграма
- Мајке које доје 19 година и више: 120 милиграма