Келулут мед или Тригона мед је врста меда коју производе пчеле без убода (пчеле без убода), и то пчела Тригона Итама и Тригона Тхорацица. Пчеле без убода су једна од најчешћих врста пчела које производе мед. Међутим, распрострањеност келулут меда није тако широка као пчелињи мед уопште. Овај мед се обично производи у тропским областима као што је Индонезија.
Садржај келулут меда
Иако келулут мед није широко познат, постоје многе здравствене предности које можете добити конзумирањем овог меда. Мед келулут се чак генерацијама користио као део традиционалне медицине. У поређењу са обичним медом, тврди се да келул мед има неколико предности:- Већи садржај воде
- Већа киселост
- Нижи укупни нивои угљених хидрата
- Виши нивои антиоксиданса.
Предности келулут меда за здравље
Ево неких здравствених предности келулут меда које можете добити.1. Анти-инфламаторно
Оксидативни стрес је један од узрока упале и може погоршати постојеће здравствене проблеме. Фенолна једињења у меду су јаки антиоксиданси и имају имуномодулаторно деловање (јачају имуни систем). Ова активност може помоћи у превазилажењу упале и побољшању стања код различитих здравствених поремећаја код којих долази до упале.2. Контролишите своју тежину
Оксидативни стрес је такође повезан са гојазношћу која узрокује упалу. О томе сведочи студија која је открила да употреба келулут меда има значајне предности за побољшање здравља гојазних људи. Келулут мед садржи кафеинску киселину која може инхибирати синтезу масних киселина и смањити масну масу висцерални (маст у трбушној дупљи) како би могао да смрша. Све у свему, келул мед је такође користан за смањење:- Индекс телесне масе (БМИ),
- Проценат повећања телесне тежине
- Индекс масноће
- Релативна тежина органа (РОВ)
- ензими јетре
- Триглицериди и ЛДЛ (лош) холестерол.
3. Користан за дијабетес
Научно је доказано да је давање келулут меда корисно за дијабетичаре. Мед од ове пчеле без убода може одржавати ниске нивое шећера у крви, укупног холестерола, триглицерида и ЛДЛ (лошег) холестерола. С друге стране, давање келулут меда такође помаже у повећању нивоа инсулина и ХДЛ (доброг) холестерола. Осим што је користан у одржавању равнотеже телесне тежине, келул мед има и антидијабетичку активност која може заштитити панкреас.4. Потенцијал као антиканцер
Садржај антиоксиданса који је богат келулут медом има потенцијал да помогне оболелима од рака. Студија на мишевима са колоректалним карциномом показала је да пчелињи мед без убода има хемопревентивна својства. Хемопревентиви су једињења или други агенси који се могу користити за смањење ризика или одлагање развоја/поновног појављивања рака. Употреба келул меда за рак такође не изазива сметње у раду бубрега, јетре или крви. Међутим, спроведено је ново истраживање на мишевима тако да су потребна даља истраживања за његову употребу код људи.5. Антимикробна својства
Мед келулут је такође користан као антимикробно средство. Студија показује да употреба пчелињег меда без убода може помоћи у лечењу различитих бактеријских инфекција. Постоји много лоших бактерија које могу изазвати здравствене проблеме. Тестирано је да мед келулут има антимикробну активност против неколико врста бактерија, као што су:- Грам-негативне бактерије (Е. цоли, К. пнеумониае, и Салмонелла типхимуриум)
- Грам-позитивне бактерије (С. ауреус, Листериа моноцитогенес, и Бациллус цереус).