Гликоген је енергија која игра важну улогу у телу

Да би вас одржало енергијом и да бисте могли да се крећете, тело то чини складиштењем енергетских резерви. Један облик енергетских резерви је маст, а други је гликоген. Сазнајте више о томе шта је гликоген и његову функцију за тело.

Шта је гликоген?

У лаичком смислу, гликоген је ускладиштени облик глукозе који се може користити као резерве енергије. Када се сматра да је ниво глукозе превисок у крвотоку, тело ће га складиштити као резерве енергије у облику гликогена. Затим, када телу поново буде потребна енергија и ниво глукозе се смањи, тело ће разградити гликоген као резервну енергију. Тело разлаже гликоген назад у глукозу и тече у крвоток – тако да га ћелије могу користити.Гликоген се складишти у јетри и мишићима за каснију употребу у телу. Хемијски, гликоген је полисахарид, тако да је његов облик сложенији од глукозе која је моносахарид.

Процес стварања гликогена у телу

Конзумирање хране која садржи угљене хидрате повећаће ниво глукозе у крви.Као што је горе поменуто, тело ће „комбиновати“ глукозу у гликоген као резерве енергије. Процес стварања гликогена назива се гликогенеза. Процес формирања гликогена укључује виталну улогу хормона инсулина са следећим фазама:

• Када једемо храну која садржи угљене хидрате, ниво глукозе у крви ће се повећати.
• Повећање глукозе сигнализираће панкреасу да производи инсулин, хормон који помаже телу да претвара глукозу из крви у енергију.
• Затим инсулин даје упутства ћелијама у јетри да производе ензим који се зове гликоген синтаза. Овај ензим је одговоран за повезивање ланаца глукозе заједно како би се формирао гликоген.
• Све док глукоза и инсулин остају у изобиљу у крви, молекули гликогена ће се послати у јетру, мишиће и масне ћелије како би се ускладиштили као резерве енергије.

Гликоген чини до 6-10% укупне тежине јетре. У међувремену, удео гликогена у мишићу је "само" око 1-2% његове укупне тежине. Међутим, с обзиром да је мишићна маса у телу већа од јетре, укупан ниво гликогена у мишићима у целини је већи од укупног нивоа гликогена у јетри. Гликоген ускладиштен у мишићима првенствено користи то ткиво. Разлог је то што мишићне ћелије не луче ензим који се зове глукоза-6-фосфатаза. Овај ензим је потребан за ослобађање глукозе у крвоток. У међувремену, гликоген у јетри ће циркулисати по целом телу - посебно до мозга и кичмене мождине.

Како тело користи гликоген?

Када ниво глукозе у крви почне да опада, било зато што нисте јели или вам тело гори током вежбања, ниво инсулина ће такође пасти. Када се појаве горе наведени услови, ензим у телу који се зове гликоген фосфорилаза почиње да разграђује гликоген како би обезбедио снабдевање глукозом телу. Током наредних 8 до 12 сати, глукоза добијена из гликогена у јетри постаје главни извор енергије за тело. Процес претварања гликогена у глукозу назива се гликогенолиза.

За шта се користи гликоген?

Гликоген као резервна енергија је потребан телу, укључујући и мишиће током вежбања. Када вежбате, ваши мишићи ће користити гликоген ускладиштен у њима као енергију. Глукоза у крви и гликоген ускладиштени у јетри такође се могу користити за одржавање мишића јаким. Након вежбања, мишићи ће напунити своје залихе гликогена. Време које је потребно да се попуне залихе гликогена може зависити од тога колико напорно и колико дуго вежбате. Ово трајање може варирати од неколико сати до неколико дана. Није изненађујуће да се вежбање препоручује за контролу шећера у крви. Разлог је то што ће, као што је горе наведено, глукозу у крви такође користити мишићи током физичке активности. [[Повезани чланак]]

Белешке са СехатК-а

Гликоген је ускладиштени облик глукозе који тело користи као енергију. Ако и даље имате питања о исхрани и здравом животу, можете питај доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Може се приступити апликацији СехатК преузимање ин Аппсторе и Плаисторе да подржи ваш здрав живот.