За вегане и вегетаријанце, поврће које садржи протеине је попут „луксузне хране“. Како то? Већина протеина у храни долази из животињских производа. У међувремену, потребе за протеинима морају задовољити сви, укључујући вегане и вегетаријанце. Али будите сигурни, вегани и вегетаријанци немају чега да се плаше. У ствари, постоји много поврћа које садржи протеине које ће вам помоћи да задовољите дневне потребе за протеинима. Које поврће садржи биљни протеин?
Поврће које садржи највише протеина
Сама реч протеин потиче из грчког, наиме Протест. Протеос има значење "примарни", као да представља значај протеина за здравље. Како тело може правилно да функционише, ако се не задовољава унос протеина у тело? Стога, идентификујте и конзумирајте разноврсно поврће које садржи овај протеин.1. Поточарка
Следеће поврће које садржи протеине је поточарка. У једној шољици (34 грама) поточарке налази се 0,8 грама протеина и 100% препорученог дневног уноса (РАХ) витамина К! Осим тога, поточарка садржи низ важних хранљивих материја, као што су витамини Б, калцијум, манган, калијум, витамин А и витамин Ц.2. клице луцерке
Поврће које садржи протеине је веома мало калорија. За оне од вас који желе да смршају, клице луцерке су савршене за уврштавање у свој дневни мени! Једна шоља клица луцерке има прилично висок садржај протеина, што је 1,3 грама протеина. Поред тога, постоји много других важних хранљивих материја, у распону од фолата, витамина Б, до гвожђа.3. Спанаћ
Спанаћ је поврће које морате пробати. Има укусан укус, што га чини једним од најпопуларнијих поврћа на свету. Испоставља се да је спанаћ једно од поврћа које садржи протеине. По шољици (30 грама) има 1 грам протеина и 181% витамина К4. Мр. Цои
Сави кашика или познатија као Пак Цои не садржи само витамине и минерале. Такође је поврће које садржи висок ниво протеина. Једна шоља (70 грама) Пак Цои-а садржи 1 грам протеина. Поред тога, Пак Цои је такође висок извор фолата, калцијума, калијума, мангана и гвожђа.5. Шпаргле
Ово једно поврће се често прерађује у супу или као пратилац када једете бифтек. Међутим, мало људи зна да су шпаргле, које су веома здраве, уврштене на листу намирница које садрже највише протеина. Само једна шоља (134 грама) садржи 2,9 грама протеина. Поред тога, у њему се налазе и витамини Б, фолна киселина, бакар, фосфор, до магнезијума.6. Броколи
Чини се да није претерано назвати броколи супер поврћем. Поред високог садржаја протеина, броколи је опремљен и разним хранљивим материјама које су веома важне за организам, као што су калијум, фосфор, витамин Ц, витамин К, манган. Штавише, броколи садржи глукозинолате, за које се верује да смањују ризик од рака.У једној шољи броколија има 2,6 грама. Супер је, зар не?