Поред користи као извора енергије, потребно је пазити и на садржај угљених хидрата у пиринчу, јер може повећати ризик од дијабетеса и повећати телесну тежину. Због тога, неколико актуелних метода исхране препоручује замену за оброк за пиринач као здравији алтернативни извор угљених хидрата. 
У неким земљама, банане се често користе као замена за пиринач 
Кромпир се може користити као замена за пиринач 
Овас је добра као замена за пиринач 
Цвекла садржи угљене хидрате тако да може заменити пиринач 
Замене за храну за пиринач морају да се кувају на здрав начин како би се задржале користи.Након што одлучите да промените јеловник како бисте постали здравији, морате обратити пажњу и на то како га кувати. Кување поврћа, воћа или меса кувањем је метода у којој намирнице губе највећи део нутритивног садржаја. Дакле, да ове намирнице не изгубе превише хранљивих материја, можете да их кувате на пари, на роштиљу или динстајте. Пржење заправо не узрокује велики губитак хранљивих материја, али коришћено уље ће значајно повећати садржај калорија и масти. Ако знате више о врстама замена за пиринач, ваш дневни мени може бити шаренији. Такође уз ову здраву исхрану редовно вежбате како би се брже смањили напори да изгубите тежину или учините стомак равнијим.
Која храна се може користити као замена за пиринач?
Храна која је укусна и заситна не мора само да користи пиринач. Ево разних врста замена за пиринач које можете укључити у свој дневни мени.
У неким земљама, банане се често користе као замена за пиринач 1. Банана
Банане се могу користити као замена за пиринач јер је ово воће богато угљеним хидратима. У једној стабљици банане чак и садржај угљених хидрата може да достигне 23% укупне исхране. Због тога се често користи као основна храна у земљама афричког и јужноамеричког континента. Банане су такође богате калијумом, витамином Б6 и витамином Ц. Верује се да садржај калијума помаже у снижавању крвног притиска и да је добар за здравље срца. Не само зреле, младе или зелене банане могу бити здрава замена за пиринач. Разлог је у томе што у сировом стању банане садрже пектин и скроб који су веома добри за одржавање равнотеже добрих бактерија у дигестивном тракту.2. Слатки кромпир
Слатки кромпир или оно што се такође може назвати слатким кромпиром, може бити замена за пиринач за оне од вас који су на дијети. Јер, за разлику од угљених хидрата у белом пиринчу, угљени хидрати у слатком кромпиру садрже више влакана и мање шећера. Слатки кромпир који је прерађен, има садржај угљених хидрата од око 18-21%. Слатки кромпир је такође богат провитамином А, витамином Ц и калијумом. Ове намирнице садрже и антиоксиданте, који могу помоћи у заштити тела од разних болести.3. Кукуруз
Људи у неколико делова Индонезије бирају кукуруз као основну храну. Ово није изненађујуће јер ова једна храна заиста може бити заситна. У 100 грама кукуруза већ има 25 грама угљених хидрата и око 3,5 грама протеина. Кукуруз који је свеж, а не из конзервисаног паковања, такође садржи разне корисне састојке попут влакана, витамина Ц и антиоксиданата који су добри за здравље очију.4. Црвени пасуљ
Кувани пасуљ садржи 22,8% угљених хидрата у облику скроба и влакана. Храна, која се често кува у облику ове супе, такође је богата протеинима. Разни витамини, минерали и антиоксиданси такође чине црвени пасуљ, за који се верује да помаже у снижавању нивоа шећера у крви и смањује ризик од рака дебелог црева. Али запамтите, ако желите да једете црвени пасуљ, уверите се да сте га добро скували. Јер, према истраживањима, конзумирање недовољно куваног црвеног пасуља може изазвати тровање код неких људи.
Кромпир се може користити као замена за пиринач 5. Кромпир
Кромпир се често сматра извором угљених хидрата које треба избегавати. У ствари, кромпир је добар извор калијума и витамина Ц за тело. Кожице кромпира такође садрже око 4 грама влакана, што може задовољити око 15% ваших дневних потреба за влакнима. Упркос томе, имајте на уму да начин обраде кромпира такође има велики утицај на његову нутритивну вредност. Боље, не конзумирајте кромпир који је пржен или прерађен са пуно соли и других састојака, који су мање здрави. Уместо тога, можете кувати кромпир тако што ћете га испећи са мало маслиновог уља и зачина.6. Грашак
Садржај угљених хидрата у грашку је прилично висок. Али не само то, грашак је врста хране која може бити и извор фитонутријената, са антиинфламаторним и антиоксидативним својствима, која су добра за организам.7. Карфиол
Карфиол, можете прерадити у "пиринач" који је здрав и богат влакнима. Карфиол можете једноставно исећи на ситне комаде и измрсити у блендеру или сецкалица за храну (без воде), све док облик не личи на пиринач. Након тога можете их једноставно пржити на маслиновом уљу 5-8 минута док не омекшају. Дакле, будите замена за пиринач који садржи само 25 калорија и 5 грама угљених хидрата.
Овас је добра као замена за пиринач 8. Зоб
Цела зрна, као што је овас, богата су витаминима, минералима и антиоксидансима. Сирови зоб садржи 66% угљених хидрата и 11% влакана. За разлику од пиринча који се не препоручује дијабетичарима, верује се да овас помаже у снижавању нивоа шећера у крви и холестерола у телу. Ово чини зоб здравом заменом за пиринач.9. Киноа
Популарност благодети киное наставља да расте последњих година, посебно међу људима који воде здрав начин живота или желе да изгубе тежину. Док је киноа богата угљеним хидратима, има мало калорија и много протеина и влакана. Киноа такође не садржи глутен и може да вас дуже задржи ситима. Такође можете да га обрађујете као што прерађујете бели пиринач. Кување са зачинима за пржени пиринач такође може бити опција.10. Схиратаки
За оне од вас који желе да престану да једу бели пиринач, Схиратаки може бити здрав избор. Ову храну можете пронаћи у упакованом облику као резанци или ширатаки пиринач. Ширатаки се прави од глукоманана, врсте влакана добијеног из корена биљке коњаку. Схиратаки је нискокалорична храна и састоји се углавном од воде. Дакле, ова храна је погодна за оне од вас који покушавају да смршају.
Цвекла садржи угљене хидрате тако да може заменити пиринач 11. Бит
Можда ћете често срести ово једно поврће као састојак салата. Цвекла је богата влакнима, тако да може учинити да се дуже осећате сити. Цвекла такође садржи разне хранљиве материје, од витамина А и Ц, минерала, до неорганских нитрата, који могу побољшати физичку кондицију.12. Сланутак (гарбанзо пасуљ)
Гарбанзо пасуљ, или сланутак, често се користи у храни Блиског истока. Прерађени гарбанзо пасуљ садржи 27,4% угљених хидрата, од којих су 8% влакна. Због тога је сланутак погодан као замена за пиринач. Ови ораси се такође могу користити као извор протеина, тако да могу повећати енергију у телу. Поред тога, састојци који се обично прерађују у супу или хумус такође су богати минералима, витаминима Б, гвожђем и фосфором.13. Тиквице
Можете претворити тиквице или јапански краставац у укусну и здраву замену за пиринач. Можете једноставно исећи тиквице у дугачке спиралне облике, попут тестенине. Након тога исперите и осушите садржај воде у њему тако што ћете га умотати пешкиром и притиснути око 1 сат. Након тога, само га обрађујете, као да правите тестенину. Тиквице садрже угљене хидрате који се састоје од влакана, а не садрже шећер. Такође је мало калорија, па је добро за оне од вас који су на дијети. [[Повезани чланак]]Савети за прераду замена за храну за пиринач да бисте остали здрави
Замене за храну за пиринач морају да се кувају на здрав начин како би се задржале користи.Након што одлучите да промените јеловник како бисте постали здравији, морате обратити пажњу и на то како га кувати. Кување поврћа, воћа или меса кувањем је метода у којој намирнице губе највећи део нутритивног садржаја. Дакле, да ове намирнице не изгубе превише хранљивих материја, можете да их кувате на пари, на роштиљу или динстајте. Пржење заправо не узрокује велики губитак хранљивих материја, али коришћено уље ће значајно повећати садржај калорија и масти. Ако знате више о врстама замена за пиринач, ваш дневни мени може бити шаренији. Такође уз ову здраву исхрану редовно вежбате како би се брже смањили напори да изгубите тежину или учините стомак равнијим.