Као Индонежанин, морате бити упознати са кенцуром и свим тврдњама о предностима које ова лековита биљка може да пружи. Тврдње о предностима кенцура које круже у заједници су прилично различите, на пример, одржавање здравља дигестивног тракта и општег здравља тела. Међутим, поставља се питање да ли су ове предности заиста доказане? [[Повезани чланак]]
Различите предности кенцура за здравље
Кенцур је биљка која припада породици ђумбира са латинским именом Каемпфериа Галанга. Кенцур садржи кемпферол и борнеол који могу деловати као антиоксиданси који су добри за тело. Још потпуније, ево потенцијалних предности кенцура за ваше здравље.1. Смањује ниво холестерола
Прва предност кенцура је способност да снизи ниво холестерола у крви. Студије на животињама су показале да етанолни екстракт ризома кенкура може значајно смањити ниво укупног и ЛДЛ холестерола у крви. Ови резултати се осећају након 30 дана употребе кенцур-а. Међутим, ови налази и даље захтевају даља истраживања како би се доказале његове предности код људи.2. Спречити остеопорозу
Исто истраживање такође показује да је кенцур користан за повећање чврстоће костију, чиме помаже у превенцији остеопорозе. Остеопороза је стање које може узроковати да кости постану слабе и ломљиве. Чак и под одређеним условима, благи притисак као што је савијање или кашаљ може изазвати преломе. Иако пружа предности, ово истраживање је и даље ограничено на студије на животињама, тако да су потребна даља истраживања како би се доказао његов позитиван ефекат на људе.3. Помаже у одржавању менталног здравља
Још једна предност кенцур-а је да помогне у ублажавању менталних поремећаја. Студија показује да ацетонски екстракт ризома и листова кенкура има депресивна својства за која се сматра да могу да смире централни нервни систем. У ствари, кенкур се такође често користи као лековита биљка у традиционалној медицини за ублажавање стреса, анксиозних поремећаја и депресије.4. Спречите гљивичне инфекције
Цандида албицанс су микроорганизми који углавном живе у телу, као што су дигестивни тракт, вагина и уста. Присуство ове гљивице заправо није проблем све док њен раст није прекомеран тако да може изазвати инфекцију. Стога, као један од најчешћих узрочника гљивичних инфекција код људи, раст од цандида албицанс треба на неки начин инхибирати. Један од њих је употреба кенцура. Студија показује да употреба екстракта кенцура може помоћи у инхибицији раста гљивица цандида албицанс. Не само то, овај биљни екстракт може помоћи и у превазилажењу гљивичних инфекција.5. Помаже у задовољавању потреба за минералима
Друга истраживања показују да кенцур садржи компоненте нутриционистички што може пружити различите користи телу. Ове компоненте укључују фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе и цинк у довољно великим количинама. Кенцур такође функционише као антиоксидант који је добар за тело и користан за здравље хемопревентивни, који је састојак који може смањити ризик или одложити развој рака.6. Превазилажење надимања
Познато је да конзумирање кенцура помаже у превазилажењу надимања у стомаку. Да бисте га направили, прво оперите кенцур док се потпуно не очисти. Када се очисти, прокувајте кенкур дужине 3 цм са чашом воде. Пијте прокувану воду кенцур 2 пута дневно да бисте помогли у превазилажењу надимања. Кувани кенкур можете конзумирати и директно ако је јаког укуса.7. Ублажава кашаљ
Пијење куване воде кенцур може помоћи у ублажавању кашља. У Кини је ефикасност кенцура за кашаљ такође корисна за лечење респираторних поремећаја код деце, грознице, инфекција грла, до великог кашља. Студије на животињама су показале да кенцур може да лечи кашаљ тако што функционише као антитусик који може сузбити кашаљ смањењем активности центра за кашаљ у мозгу и сузбијањем дисања. У међувремену, у Јоурнал оф Медицинал Плант Студиес, наводи се да ризом и корен кенкура имају добра експекторантна својства за кашаљ. Ризом и корени кенкура за искашљавање делују тако што покрећу избацивање слузи из дисајних путева стимулишући слузокожу желуца. Рефлексно, ова активност ће повећати лучење слузи у дисајним путевима тако да може да смањи ниво вискозитета и олакша избацивање слузи. Кашаљ може брже зацелити. Како направити кенкур за лек против кашља је веома лако, само га прво оперите док не буде потпуно чист. Када је чист, огулите спољашњу кору кенкура и изрендајте је. Нарендани кенкур исцедите крпом да добијете сок. Додајте лимету и мед по укусу, пијте мешавину три пута дневно док се симптоми кашља не повуку.8. Повећајте апетит
Кенцур је зачин који има карминативна својства. Карминативна својства у кенцуру могу вам помоћи да повећате апетит. За оне од вас који имају проблема са тежином због недостатка апетита, конзумација кенцура може се користити као замена за лекове за повећање апетита на бази хемикалија.9. Превазилажење желудачне киселине
Кенцур је зачин који има висок садржај цитотоксичних и антибактеријских супстанци. Стога је познато да је ефикасност кенцура за здравље дигестивног тракта ефикасна и често се користи као биљни лек за различите пробавне поремећаје. Антибактеријска својства кенцура могу инхибирати или зауставити раст Хелицобацтер пилори, лоших бактерија у стомаку. Поред тога, предности кенцура за желудачну киселину су такође доказане студијама које показују да кенцур може спречити ерозију или чир у желуцу услед упале која је резултат инфекције. Разлог, кенцур је антибактеријски, који такође има антиинфламаторна својства.10. Савладајте оток и модрице
Кенцур се такође може користити као лек за модрице, кврге и отоке. Дуго се веровало да пиринач кенкур лечи оток услед уганућа тако што га пије, док се пулпа користи за мазање отеченог места. Талог кенкура садржи и састојке који су у стању да побољшају циркулацију крви у натеченом делу услед крвних угрушака. Поред тога, садржај витамина Б1 и Б3 из кенцур пиринча такође је у стању да одржи здрав нервни систем, тако да може убрзати процес опоравка када се појаве отоки, квржице или модрице. Такође прочитајте: Предности Кенцура за бебе, које су оне?Како направити пиће од кенцура
Ако сте заинтересовани да искусите предности кенцур-а, можете га набавити у облику биљног пиринча кенцур. Ево рецепта за биљни кенкур од пиринча који можете сами да направите код куће. Потребни материјали:- 6 кашика пиринча
- 10 сегмената кенцур
- 2 кришке ђумбира
- 2 панданска листа
- 6 комада смеђег шећера
- Тамаринде по укусу
- 2 литра воде.
- Потопите пиринач око 1 сат или преко ноћи у топлу воду.
- Након тога, исперите пиринач минералном водом.
- Прокухајте воду, прокувајте шећер, пандан и тамаринд. Након што се шећер отопи, искључите ватру, а затим процедите преостали нерастворени шећер и тамаринд.
- Затим измиксајте пиринач, ђумбир, кенцур и кувану шећерну воду.
- Када буде потпуно глатка, процедите мешавину кенкур пиринча.
Нежељени ефекти конзумирања превише кенцура
Иако су предности кенцура за здравље толико, не саветујемо вам да једете сирови кенцур сваки дан или да пијете кенцур у вишку. Према истраживању спроведеном на животињама, прекомерна конзумација кенцура или еквивалента од 2.000 мг/кг дневно има озбиљне нежељене ефекте, укључујући:- Драстичан пад енергије
- Губитак апетита
- Учестало мокрење
- дијареја
- Кома
- Деатх