Често можете чути савете да једете здраво. У ствари, шта значи здрава храна? Која се храна сврстава у здраву храну? Према Министарству здравља, дефиниција здраве хране је у основи храна која садржи хранљиве материје које могу учинити да се осећате сити, здрави и пуни енергије. Хранљиве материје у питању су протеини, угљени хидрати, масти, вода, витамини и минерали.
Врсте здраве хране на основу њеног разумевања
На основу горе наведене дефиниције здраве хране, постоји пет главних група хране у питању. Групе здраве хране испод треба да буду у вашој свакодневној исхрани.1. Житарице
Пиринач, пшеница и њихови прерађени производи су укључени у категорију здраве хране врста житарица. Ипак, требало би да бирате житарице направљене од целих зрна јер су ове намирнице и даље богате влакнима која могу да одржавају здрав систем за варење.2. Поврће
Све врсте поврћа, а посебно зелено, су здраве намирнице које морају бити укључене у ваш свакодневни јеловник. Ове намирнице се могу конзумирати сирове или куване на различите начине, као што су пржене, куване на пари, печене и друге.3. Воће
Препоручујемо да изаберете цело воће које је још свеже него воћни сок или сушено воће. Воће се обично конзумира као здрава ужина, као што су банане ујутру, јабуке за доручак грицкалице ручак и бобичасто воће за поподневну ужину.4. Биљни и животињски протеини
Овај нутријент може доћи од животиња или биљака. Протеини животињског порекла потичу из говедине, јагњетине, козе, свињетине, пилетине, патке, рибе и јаја. Док биљни протеин долази из махунарки (пасуљ и пријатељи), орашастих плодова (црвени пасуљ и други) и семена укључујући њихове прерађене производе (темпе, тофу и други.5. Млеко и његови алтернативни производи
Сви млечни производи и њихови деривати (јогурт и сир) су добар извор здраве хране за организам. Млеко на тржишту се обично прави од крављег млека. Али ако имате алергију или нетолеранцију на лактозу, алтернатива је да конзумирате млеко направљено од соје или бадема. [[Повезани чланак]]Савети за здраву исхрану
Након сазнања о значењу здраве хране и јеловника који се у њој налазе, постоје неки савети како би тело максимално искористило хранљиве материје у овим намирницама, а то су:- Нека ваши извори угљених хидрата буду здрава храна богата влакнима. Угљени хидрати се налазе у пиринчу, кромпиру, хлебу, тестенини и житарицама. Док се извори угљених хидрата са већим садржајем влакана налазе у житарицама од целог зрна, смеђем пиринчу и кромпиру који је још увек огуљен.
- Конзумирајте што више воћа и поврћа.
- Бирајте животињске протеине који потичу из мора, укључујући рибу која садржи добре масти, као што су лосос, скуша и сардине. Такође можете јести рибу са мање масти, као што су туњевина и бакалар.
- Ограничите потрошњу шећера и засићених масти, као што су пржена храна, колачи, брза храна, на смрзнуту храну. Превише конзумирања засићених масти ће изазвати повећање холестерола што доводи до различитих срчаних обољења, док прекомерна конзумација шећера може довести до гојазности и каријеса.
- Ограничите потрошњу соли на највише 6 грама или око 1,5 кашичице дневно за одрасле.
- Подржите конзумацију здраве хране активним кретањем и вежбањем. Такође се уверите да имате идеалну телесну тежину.
- Пијте пуно воде да би ваше тело било добро хидрирано. Нормално, телу је потребно 6-8 чаша дневно, укључујући воду, сокове, чак и кафу, чај и алкохолна пића.
- Уверите се да никада не прескачете доручак, чак и када покушавате да смршате. Доручак са здравом храном учиниће да ваше тело добије довољно хранљивих материја које су му потребне за кретање током дана.
Идеално време за оброк
Поред врсте и нутритивних потреба садржаних, здрава храна мора бити подржана и одговарајућим временом конзумирања. Ово је важно знати како би се избегла болест чира до које може доћи ако прођете идеално време за оброк.Доручак
Ручамо
Вечера