Сахароза је облик шећера који је телу потребан у довољним количинама. Ако се конзумира у превеликој количини, овај заиста важан унос може заправо изазвати болести, укључујући дијабетес или висок ниво шећера у крви. Шећерни шећер се разликује од фруктозе и глукозе. Разумевањем разлике између ова три, биће вам лакше да средите унос хране која улази у тело и одржите здравље. 
Сахароза се прави од фруктозе и глукозе.Сахароза се разликује од фруктозе и глукозе иако су обе врсте шећера. Ево објашњења. 
Сахароза, фруктоза и глукоза могу узроковати дебљање.Превише шећера, било да се ради о сахарози, фруктози или глукози, може изазвати разне здравствене проблеме у телу, као што су следеће.
Разлика између сахарозе, фруктозе и глукозе
Сахароза се прави од фруктозе и глукозе.Сахароза се разликује од фруктозе и глукозе иако су обе врсте шећера. Ево објашњења. • Сахароза
Сахароза је врста шећера са којом се обично сусрећемо. Један од најпопуларнијих облика сахарозе је гранулирани шећер.На основу свог хемијског састава, шећери се у основи деле у две групе, а то су дисахариди и моносахариди. Сахароза је врста шећера која припада дисахаридној групи, док су глукоза и фруктоза моносахариди. Сам дисахаридни шећер се формира од два моносахарида. То јест, сахароза је шећер формиран од фруктозе и глукозе. Сахароза се природно може наћи у воћу, поврћу и целим житарицама. Ова врста шећера се такође често додаје разним прехрамбеним производима као што су сладолед, житарице, бомбоне и конзервирана храна.
• Глукоза
Глукоза је врста шећера са хемијским саставом моносахарида који тело често користи као главни извор енергије. Енергију која се генерише прерадом глукозе ћелије ће користити да наставе да функционишу. Глукоза је такође главна врста шећера у крви. Ниво глукозе у крви регулише неколико хормона, укључујући инсулин. У храни, глукоза је компонента угљених хидрата. Стога, када једемо пиринач, хлеб, брашно и друге изворе угљених хидрата, ниво глукозе у крви ће се повећати. У поређењу са сахарозом и фруктозом, глукоза је компонента која брзо подиже ниво шећера у крви.• Фруктоза
Фруктоза је врста моносахаридног шећера који се често назива и воћним шећером и природно се може наћи у воћу, меду, агави и кртолама. Ова компонента се такође може прерадити од шећерне трске и кукуруза. Вештачка фруктоза, која се често налази у разним упакованим намирницама и пићима, обично је присутна у облику кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе. У поређењу са сахарозом и глукозом, фруктоза има најслађи укус. Међутим, ова врста шећера мало утиче на ниво шећера у крви. Чак и тако, то не значи да се фруктоза може конзумирати у вишку. Дугорочно, високи нивои фруктозе могу изазвати повећање нивоа триглицерида у крви и повећати ризик од метаболичког синдрома и масне јетре. Такође прочитајте:Импресионирано здраво, ове различите намирнице су богате шећеромУтицај прекомерне потрошње сахарозе и других врста шећера
Сахароза, фруктоза и глукоза могу узроковати дебљање.Превише шећера, било да се ради о сахарози, фруктози или глукози, може изазвати разне здравствене проблеме у телу, као што су следеће. 1. Повећање телесне тежине
У шећеру нема других нутритивних садржаја осим угљених хидрата и калорија. Обе су компоненте које могу изазвати повећање телесне тежине ако се конзумирају у прекомерној количини. Једна супена кашика шећера садржи 50 калорија и 12,6 грама угљених хидрата. Овај број можда не изгледа много. Међутим, у једној врсти слатког пића или хране, шећера који је укључен може бити више од 2 или чак 4 кашике. Ако се овај образац потрошње континуирано спроводи, онда ће вишак калорија који уђу у тело постепено довести до повећања телесне тежине.2. Повећан ниво шећера у крви
Шећер који конзумирамо, било да је у питању сахароза, глукоза или фруктоза, имаће утицај на ниво шећера у крви.Иако глукоза најбрже изазива пораст шећера у крви, то не значи да други неће изазвати исту ствар. Прекомерна потрошња шећера на дужи рок може довести до дијабетеса типа 2.
3. Оштећење срца
Превише шећера ће повећати ризик од срчаних обољења. Прекомерно добијање на тежини или гојазност које може да изазове овај образац потрошње такође је фактор ризика за срчана обољења.4. Каријес
Шећер је главна храна бактерија у усној дупљи. Ако се дозволи овим бактеријама да наставе да расту, лучиће киселине које могу да нагризу зубе, узрокујући каријес.5. Кожа постаје склона акнама
Људи који често конзумирају слатку храну и пића имају већи ризик од развоја проблема са акнама на својој кожи. У међувремену, смањење уноса шећера може смањити производњу фактор раста као што су инсулин, андрогени хормони и себум. Све су то узроци акни.6. превремено старење
Поред акни, утицај конзумирања вишка шећера на кожу је и то што чини да изгледа старије.То је зато што шећер у великим количинама може утицати на стварање колагена који игра улогу у томе да кожа изгледа чвршће.
7. Повећан ризик од добијања рака
Навика конзумирања великих количина шећера ће изазвати упалу, оксидативни стрес и гојазност. Сва три су фактори ризика за рак. [[Повезани чланак]]Савети за смањење прекомерне потрошње сахарозе
Следе савети за смањење уноса сахарозе и других врста шећера да бисте избегли болест.- Полако смањите количину шећера у домаћој храни и пићима.
- Смањите потрошњу упаковане хране и пића са високим садржајем шећера, као што су житарице, као и разних ароматизованих пића као што су паковани чај, сода и кафа са млеком.
- Ако желите да једете нешто слатко, једите свеже воће.
- Обратите пажњу на ознаку нутритивне вредности на амбалажи када купујете храну или пиће.
- Користите више природних заслађивача као што је свеже воће да бисте додали укус храни у овсеним пахуљицама, палачинкама или колачима, уместо вештачких шећера као што су гранулирани шећер, смеђи шећер, шећер у праху и друге врсте шећера.