Биљке цвећа Тури су беле и црвене. Предности белог и црвеног цвећа тури могу се јести као поврће или свеже поврће, па чак и постати лековите биљке. Овај цвет има слатки укус, па се често једе као мешавина поврћа у печелу. Осим што је укусно, цвеће тури је такође богато витамином А, витамином Ц и бета каротеном. Можда сте видели биљку тури у нечијем дворишту или како расте поред пута. Да, Тури цвет је биљка која успева у јужној и југоисточној Азији, укључујући Индонезију. Осим што је лепа са црвеним или белим латицама, ова биљка има и латински назив Сесбаниа грандифлора Такође је богат здравственим благодатима, од цветова, листова, до семена. [[Повезани чланак]] 
Главна предност тури цвета је да је богат антиоксидансима.Прва предност цвета турија је да има антиоксидативна својства. Бета-каротен и флавоноиди у њему који чине латице турија су ефикасни као антиоксиданси. Да би се задовољиле потребе од 800 мцг витамина А дневно, потребно је око 4,8 мг бета-каротена. То значи да је конзумирање 100 грама тури цвета еквивалентно 40% препоручене дневне потребе. Бета-каротен је главни облик витамина А. То значи да ће га тело претворити у витамин А. Познато је да сам витамин А има многе предности за здравље очију, имуни систем и здравље коже. У међувремену, познато је да црвено цвеће тури садржи више флавоноида од белог. У сваких 100 грама цветови белог турија садрже флавоноиде око 12,58-21,35 мг, док се цветови црвеног турија крећу од 17,32-30,05 мг. 
Тури цветови су такође корисни за контролу нивоа шећера у крви. Студије објављене у часопису Сциентифица 2016. да је екстракт метанола у Сесбаниа грандифлора има антидијабетички ефекат. Ова студија, која је спроведена уз помоћ дијабетичких пацова, показала је да су пацови који су добијали метанолни екстракт тури цвета доживели смањење нивоа шећера у крви и чак су могли да достигну нормалне нивое. Такође је познато да благодати тури цвета ублажавају доживљену резистенцију на инсулин и смањују обим стомака. Међутим, пошто је ово истраживање и даље ограничено на животиње, потребне су даље студије са већим узорцима како би се открило колико је биљка тури ефикасна у лечењу дијабетеса.
Садржај цвећа Тури
Како је саопштено са сајта Панганку који припада индонежанском Министарству здравља, у 100 грама сировог цвета тури садржи различите хранљиве материје, као што су:- 6,1 грама угљених хидрата
- 3,3 грама влакана
- 28 мг калцијума
- 97,4 мг калијума
- 1200 мцг бета-каротена
- 0,5 мг витамина Б1 (тиамин)
- 0,02 витамин Б2 (рибофлавин)
- 0,4 мг витамина Б3 (ниацин)
- 1 мг витамина Ц
Тури цвет користи за здравље тела
У наставку су неке од предности тури цвећа и других делова биљака за здравље и лепоту:1. Богат антиоксидансима
Главна предност тури цвета је да је богат антиоксидансима.Прва предност цвета турија је да има антиоксидативна својства. Бета-каротен и флавоноиди у њему који чине латице турија су ефикасни као антиоксиданси. Да би се задовољиле потребе од 800 мцг витамина А дневно, потребно је око 4,8 мг бета-каротена. То значи да је конзумирање 100 грама тури цвета еквивалентно 40% препоручене дневне потребе. Бета-каротен је главни облик витамина А. То значи да ће га тело претворити у витамин А. Познато је да сам витамин А има многе предности за здравље очију, имуни систем и здравље коже. У међувремену, познато је да црвено цвеће тури садржи више флавоноида од белог. У сваких 100 грама цветови белог турија садрже флавоноиде око 12,58-21,35 мг, док се цветови црвеног турија крећу од 17,32-30,05 мг. 2. Антибактеријски
Није ограничено на цвеће, познато је да биљка тури као целина има антибактеријска својства, тако да предности цвета тури могу да превазиђу различите болести, укључујући туберкулозу. Истраживање 2012. објављено у часопису Фармацеутика (Базел, Швајцарска) , поменуо је да је познато да корен биљке тури има потенцијал у лечењу туберкулозе (ТБ), коју изазивају бактерије Мицобацтериум туберцулосис . Истраживање је спроведено вађењем корена цвета тури. Одатле је откривено да цвеће тури има користи у борби против бактерија које изазивају туберкулозу. Друге студије су такође показале да листови турија имају потенцијал да инхибирају раст бактерија које изазивају упалу плућа, Клебсиелла пнеумониае, и С. ауреус . Иако је ово само рана фаза и треба да буде подржано додатним истраживањима, ово откриће је добар корак у будућности лечења бактеријских болести у будућности.3. Контролишите ниво шећера у крви
Тури цветови су такође корисни за контролу нивоа шећера у крви. Студије објављене у часопису Сциентифица 2016. да је екстракт метанола у Сесбаниа грандифлора има антидијабетички ефекат. Ова студија, која је спроведена уз помоћ дијабетичких пацова, показала је да су пацови који су добијали метанолни екстракт тури цвета доживели смањење нивоа шећера у крви и чак су могли да достигну нормалне нивое. Такође је познато да благодати тури цвета ублажавају доживљену резистенцију на инсулин и смањују обим стомака. Међутим, пошто је ово истраживање и даље ограничено на животиње, потребне су даље студије са већим узорцима како би се открило колико је биљка тури ефикасна у лечењу дијабетеса.