Рецепти за здрав тајландски чај су лаки, ево како да га направите

Тајландски чај, звани Тех Тарик, који потиче са Тајланда, био је примадона хладних пића у Индонезији. До сада није било тешко пронаћи продавца хладних напитака из тајландског чаја, али можете и сами направити свој код куће уз рецепт за укусан и здрав тајландски чај. Прављење сопствене хране или пића је брендирано здравије за тело. Осим што можете јасно да познајете састојке који се користе, можете и сами да мерите ове састојке, посебно употребу шећера да не буде превише сладак и да се контролише ниво шећера у крви. Генерално, сигурна количина доданог шећера је 9 кашичица (36 грама или еквивалент 150 калорија) дневно за мушкарце и 6 кашичица (25 грама или еквивалент 100 калорија) дневно за жене. Док чаша тајландског чаја (473 мл) који није Домаће, садржи у просеку 38 грама вештачких заслађивача или је прешао праг безбедне препоруке за потрошњу шећера.

Како направити здравији тајландски чај

Рецепти за тајландски чај не захтевају компликоване састојке, како направити здрав тајландски чај је врло једноставно. Ево неколико корака за прављење сопственог тајландског чаја које можете да урадите.

Састојци

  • Вода
  • црни чај
  • Млеко у праху
  • Заслађено кондензовано млеко
  • Шећер

Како направити тајландски чај

  1. Прокухајте воду, а затим додајте црни чај
  2. Оставите 5-10 минута док топла вода не поцрни
  3. Искључите шпорет и процедите листове црног чаја
  4. Додајте шећер, заслађено кондензовано млеко и испарено млеко
  5. Поново кувајте док се не појаве мали мехурићи који указују на то да је вода кувана.
Можете додати и друге састојке да побољшате укус, као што је прах Зелени чај као и црна чоколада. Тајландски чај можете допунити и бобом или желеом, али додавање ових састојака ће такође повећати садржај шећера и калорија у тајландском чају. Домаће Ви сте до дупло више. За оне од вас који су алергични на кравље млеко, употреба заслађеног кондензованог млека у горенаведеном рецепту за тајландски чај може се заменити кокосовим млеком. Заслађено кондензовано млеко се такође може смањити ако не желите да укус тајландског чаја буде превише сладак. За оне од вас који желе да пијуцкају хладан тајландски чај, само додајте коцкице леда у чашу! [[Повезани чланак]]

Постоје ли здравствене предности тајландског чаја?

Када се у рецепту за тајландски чај не користи превише шећера, испоставило се да ово пиће такође пружа здравствене предности. Ове предности се обично добијају од основних састојака црног чаја за који је познато да садржи антиоксиданте који су добри за тело. Предности црног чаја, укључујући:

  • Борите се против слободних радикала

Црни чај је познат по свом садржају полифенола који је врста антиоксиданса. Тачније, полифеноли у црном чају потичу од катехина, теафлавина и теарубигина. Ови полифеноли играју активну улогу у сузбијању слободних радикала, тако да ваше тело није подложно болестима повезаним са овим. Слободни радикали се често повезују као узрочници хроничних болести код људи, као што су дијабетес и висок холестерол.

  • Здраво срце

Други антиоксиданси који се налазе у црном чају су флавоноиди који су познати по својим способностима за здравље срца. Верује се да редовно конзумирање црног чаја, на пример у тајландском чају, смањује ризик од срчаних обољења, као што су висок крвни притисак и повећани нивои триглицерида који су повезани са гојазношћу.

  • Смањење нивоа шећера у крви

Иако није популаран, можете модификовати свој рецепт за тајландски чај без употребе шећера. Ово је зато да бисте могли да искористите предности црног чаја као снижавања нивоа шећера у крви што ће вас аутоматски спречити од здравствених компликација, као што су дијабетес, гојазност, отказивање бубрега, до депресије. Чак и ако има користи, ипак ограничите потрошњу тајландског чаја. Разлог је што црни чај такође садржи кофеин који може изазвати главобољу, несаницу и нервозу ако се конзумира у прекомерној количини. Поред тога, вишак шећера у тајландском чају, као што је додавање заслађеног кондензованог млека, може изазвати висок ниво шећера у крви у телу, повећавајући ризик од дијабетеса.